Epäilemättä paistinpannu on tärkeä keittiömuoto. Poissa ovat ne päivät, jolloin talonpoikaiset käyttivät yksinomaan valurautaisia tuotteita, joissa ruokaöljyä käytettiin epäonnistumatta. Nyt keittiössä käytetään useammin paistinpannuja, joissa on tarttumaton pinnoite. Laatuastiat tosiasiassa mahdollistavat palamattoman ruoan välttämisen. Mutta miten valita hyvä paistinpannu tarttumattomalla pinnoitteella - niin koti-perheellä on huolenaiheita. Yritämme auttaa.
Kuinka valita paistinpannu tarttumattomalla pinnoitteella?
Haluatko ostaa uuden keittiön "laitteet", sinun on ensin päätettävä, mihin päällykseen valita paistinpannu. Sekä valikoima ei ole pieni: hyllyt ovat polytetrafluorieteenin tuotteita. Kaupunkien keskuudessa tunnetaan paremmin Teflon. Myös malleja, joissa on keraaminen pinnoite . Kotimaan kehitys on mahdollistanut vesipohjaisen pinnoitteen muodostamisen. Joka tapauksessa on tärkeää, että tarttumattoman kerroksen paksuus on vähintään kaksi millimetriä. Tietenkin mekaaniset vauriot ja väärä käyttö vähentävät paistinpannun käyttöikää. Mutta tarttumattoman pinnoitteen laadullinen suorituskyky heikentää näiden epäedullisten tekijöiden vaikutusta. Siksi valmistaudu siihen, että hyvä tuote ei ole halpa.
Ajattele mitä valita paistinpannu kokata ilman auringonkukkaöljyä, kiinnitä huomiota tuotteen materiaaliin. Alumiiniset mallit ovat kevyitä ja samalla halpoja. Leimattu paistinpannu löy- tyy nopeasti roska-astiaan, kun valettuina käytetään uskoa ja totuutta useiden vuosien ajan. Hyvin testatut ja tarttumattomat ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut, varsinkin jos niiden paksuus on vähintään 2 mm. Valurautaiset tuotteet - niille, jotka arvostavat laatua kaikessa. Totta, he ovat merkittäviä huomattavasta painostaan. Mutta he palvelevat tällaisia paistinpannuja, jotka peittävät hyvän tarttumattoman kerroksen.
Mikä paistinpannu valita eri tyyppisille levyille?
Toinen kriteeri on, mihin levyyn etsit paistinpannua. Sähköliesi, jossa on sileä pinta, vaatii keittiötarvikkeita, joissa on paksu pohja.
Mitä tulee paistinpannun valitsemiseen kaasuliesiin, on tärkeää kiinnittää huomiota lämpörajoituksiin ja mahdollisuuteen käyttää tällaista laitetta. Kaikki tämä on luettavissa tuotteeseen kiinnitetyssä etiketissä.
Ei ole huono, jos keittoastiasta, jossa on tarttumaton kerros, on varustettu kahvalla, hyvin, jos se on irrotettavissa. Paistinpannut, joiden pakkaus sisältää kannen, sallii paistamisen lisäksi suorittaa ja sammuttaa.