Kuten tiedätte, omenoiden lajikkeet eroavat paitsi makuominaisuuksistaan, myös kypsyydestä ja vastaavasti varastoinnista. On niitä, jotka pysyvät kesällä, mutta eivät kestä kauan. Tyypillisesti omenien kesän lajikkeiden säilyvyysaika on vain 2-5 viikkoa. Vaikka talvilajikkeet soveltuvat kulutukseen 4-5 kuukauden kuluessa sadonkorjuusta. Jotta voit tarjota itsellesi ja perheellesi omenat omalta puutarhastasi, sinulla on oltava kaksi tai kolme kesän lajiketta, kaksi syksyä ja kaksi talvella olevaa puuta. Keskeisten lajikkeiden omena- ja talvilajikkeiden tärkein ero on se, että kesän lajikkeiden puiden oksat voivat kuluttaa heti, kun hedelmät repäisevät puusta. Talven omenat eivät sovellu välittömään käyttöön. Jotta heillä olisi ollut ominaisuus niille makuille, väreille ja hajuille, heidän on lykättävä jonkin aikaa.
Talven omenapuiden sadonkorjuu kerätään tavallisesti loka-marraskuussa.
Talven, kesän ja syksyn lajikkeiden omenoiden lajikkeet
Suosituimpia omenapuiden kesälajikkeita ovat kultainen kiinalainen, Moskova päärynä, valkoinen kaataminen, Candy. Näiden lajikkeiden omenalajikkeiden hedelmiä ei varastoida pitkään, kuten jo mainittiin, kahdesta viiteen viikkoa keräyspäivästä.
Suosittuja syksyn lajikkeita ovat Bessemyanka uusi, Borovinka, Volga kauneus, Anis scarlet. Syksyn lajikkeiden omenoiden varastointijakso on 2-2,5 kuukautta (Borovinka, Anis ali), 4-5 kuukautta (Bessemyanka on uusi Volgan kauneus).
Paras talvilajike omenaa ovat talvi-banaani, Antonovka vulgaris, Anis uusi, Bashkir komea, Pepin-sahrami, Aurora, Idared, Golden delishes, Jonathan, Calville lumi, King David, Reddelies, Renet samppanja ja Renet Simerenko. Näiden lajikkeiden omenoita säilytetään pidempään kuin syksyllä ja kesän omenapuilla. Tällaiset omenat eivät heikkene 3-6 kuukauden kuluessa. Lisäksi ajan myötä maku vain paranee.
Olkaamme talvisin talvilajikkeita omenoita
Aurora. Tämä lajike omenoita kasvatettiin Krimassa, hedelmät näkyvät vuodessa 5-6, on ominaista pakkasenkestävyys ja immuniteettia sieniin. Kokoa lokakuun alussa.
Calvin lunta. Näiden omenapuiden hedelmät ovat vihreänvalkoisia, valmiita keräämiseen syyskuun lopulla.
Renet Simerenko. Hyvin suosittu valikoima omenoita leveyspiireissämme. Puut alkavat tuottaa hedelmiä 5-6-vuotiaana, sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopulla - lokakuun alussa.
Renet samppanjaa. Tämä lajike on kasvatettu Saksassa, alkaa hedelmää 6-8 vuotta. Se on korkea saanto.
Talven banaani. Allemenolajille on tunnusomaista vähäinen paleltumiskestävyys ja huono kuljetettavuus. Niitä pidetään toukokuun ja kesäkuun välissä.
Talvilajikkeiden omenoiden varastointi
Epäilemättä talon parhaimmat säilytysastiat omenien varastoimiseksi ovat puisia laatikoita. Mutta ennen kuin käytät laatikoita aiottuun tarkoitukseen, ne on valmisteltava. Huuhtele huolellisesti, tai paremmin laittaa veteen jonkin aikaa, jotta puu on hieman turvonnut. Sitten harjaa se on tarpeen puhdistaa laatikko multa ja sieni ja kuiva se auringossa.
Olisi ihanaa, jos omenat säilytetään laatikoissa yhdessä kerroksessa.
Paras lämpötila omien talvien varastoimiseen on 0-1 astetta. Eli voit käyttää kylmä kellarin tai kellarin. Tällaisen puuttuessa voit säilyttää omenoita jääkaapissa, mutta tämä vähentää huomattavasti niiden säilyvyyttä.
Jotkut puutarhurit haluavat kaivaa korjattuun viljelyyn maassa. Tätä varten ne pakkaa omenat 1-2 kg: n muovipussiin ja kaivaa ne maahan 20-25 cm: n syvyyteen. Ylhäältä laita tunnistusmerkki, jotta haudatut aarteet löytyvät talvella. Aikana improvisoitu kellari sinun täytyy piirtää oksat ja kuiva ruoho pitää lunta ja luoda lämmin lumi peitto.