Teflon meidän keittiöt - ei ole pitkään ollut uutuus, ja pannut tällaisella päällysteellä kerralla loivat todellisen tuntemuksen kotiäidit keskuudessa. Kuitenkin tänäkin päivänä kaikki eivät ole tietoisia käyttökäytännöistä, ja joskus jopa erittäin kalliit mallit ovat täysin hyödytöntä, ja joskus ne näyttävät heittävän rahat pois. Tällaisten ongelmien välttämiseksi ehdotamme läpi kysymyksiä siitä, kuinka käytät Teflon-paistinpannua eikä pilaa sitä.
Paistinpannu teflonpinnoitteella
Ensimmäinen asia on valita teflonpannu ammattitaitoisesti, koska keittiötarvikkeiden markkinoilla on melkoisia malleja ja törmätä väärentämiseen tai huonolaatuisiin tavaroihin on helppoa. Ilmeisistä syistä kannattaa hylätä tuntemattomia valmistajia ja maksaa hieman enemmän todistetusta brändistä. Tarkastelemme pohjaa: sen paksuus on alle 5 mm. Ja painolla tällainen paistinpannu ei ole helppoa, joskus se tarttuu valuraudan paistinpannuun.
Teflon-paistinpannun tärkein elementti on sen peittäminen, johon myös raaput naarmuilta tai pieneltä pilkkomiselta eivät saa olla. Korkeimmissa malleissa kahva ei ole pultattu, se valetaan.
Teflon-paistinpannun käyttö mahdollisimman pitkään pitää olla varovainen:
- ostoksen jälkeen pese kansi saippualla ja kaada vähän vettä, keitä sitä ja näiden toimenpiteiden jälkeen voitelimme paistinpannun öljyllä;
- Älä koskaan yritä pestä Teflon-pannulla jauheita ja siiliä, sillä kerros yksinkertaisesti pyyhkii (ja kun sen rehellisyys rikkoutuu, hyöty koituu haitalliseksi terveydellesi);
- samasta syystä kannattaa hylätä rautavälineet ja käyttää yksinomaan puisia ja silikonipaloja;
- teflonipäällystettyä paistinpannua ei ole suunniteltu lämmittämään yli 200 ° C: n lämpötilaan, joten sitä ei saa laittaa uuniin paistamiseen ja pestä astianpesukoneessa Teflon on sallittu lämpötiloissa, jotka eivät ole yli 50 ° C.
Tällaiset toimenpiteet mahdollistavat Teflon-pannun käytön niin kauan kuin mahdollista. Mutta erittäin varovainen asenne, sen käyttöikä on enintään neljä vuotta. Todellakin on malleja, joissa on ns. Solupäällyste, ne palvelevat uskollisesti lähes vuosikymmenen ajan.