Vaimennuksen aikana nainen tarvitsee lisääntynyttä ravintoainetta normaalin sikiön kehittymiselle . On tärkeää kehittää tasapainoinen ruokavalio, joka täyttää proteiinin ja B-vitamiinien kasvavat vaatimukset. Jos hylkäät eläintuotteista, tämä on paljon vaikeampaa.
Kasviperäisten lajien tyypit
Kaikki elintarvikkeen tietyn variantin adherentit sulkevat valikosta lihan, mukaan lukien:
- lintu;
- kala;
- mereneläviä.
Muiden eläinperäisten elintarvikkeiden kulutus riippuu kulttuurin suunnasta:
- Ovo-vegetarismi - voit munia, maitotuotteet ovat kiellettyjä. Kasviperäinen elintarvike vallitsee ruokavaliossa.
- Lakto-vegetarismi - munat suljetaan pois. Valikossa käytetään tuoretta maitoa, juustoa, raejuustoa, smetanaa ja muita johdannaisia.
- Tämä-lakto-vegetarismi - voit syödä munia ja maitotuotteita.
- Vegaani on kaikkien eläinperäisten elintarvikkeiden hylkääminen. Kiellon luettelo sisältää gelatiinin, glyseriinin ja karmiinin.
Raskauden vegetarismi on hyvä ja paha
Jos nainen päättää olla muuttamatta hänen periaatettaan raskauden aikana, hänen on opittava etukäteen kaikista hänen ruokatyypeistään liittyvistä "epäkoidoista". Kasviperäisyyden vaikutusta raskauteen ei ole vielä perusteellisesti tutkittu. Jotkut tutkimukset osoittavat sen hyödyllisyyden ruokavalioksi tulevalle äidille, toiset puhuvat vauvan elimistä ja järjestelmistä.
Vegetarianismin edut
Tämän valikon kannattajat kuluttavat runsaasti kasviravintoja, kuten papuja ja jyviä. Pääasiallinen hyöty, jota raskaana oleva nainen tuo kasvissyöjäksi, on vitamiineja E ja C. Ruokavaliolla on runsaasti muita arvokkaita aineita:
- "Pitkät" hiilihydraatit;
- omega-3-hapoilla;
- karotenoidit;
- magnesium.
Toinen argumentti kasvisravinnolle ja raskaudelle - niille naisille, jotka ovat kokonaan luopuneet lihasta, on vähemmän toksisia vaikutuksia , aamupahoinvointia ja oksentelua. Tämä johtuu haitallisten kemiallisten yhdisteiden, säilöntäaineiden ja hormonaalisten aineiden puutteesta, joita usein tuotetaan keinotekoisesti teollisen tuotannon naudanlihalle, kanalle ja sianlihalle.
Kasvitarismin vaurioituminen
Kasvisruoka ei sisällä useita komponentteja, jotka ovat välttämättömiä vauvan täydelle kehitykselle. Pääasiassa, joka riistää kasvissyöjä, on eläinperäinen proteiini ja aminohapot. Ne voidaan korvata kasvisruoalla, mutta raskaana olevien naisten kasvavien tarpeiden vuoksi näissä aineissa on käytettävä paljon tuotteita, jotka aiheuttavat fermentaatiota suolistossa.
Tärkein haittapuoli, jonka vuoksi monet asiantuntijat pitävät vegetarismin ja raskauden yhteensopimattomia, on täydellinen poissaolo tai äkillinen puute ruokavaliossa:
- B12-vitamiini (syanokobalamiini);
- rauta;
- Omega-6-hapot;
- A-vitamiini;
- kalsiumia;
- rautaa.
Vegetarianism and pregnancy - lääkärin lausunto
Koska todisteiden puuttuminen on epätodennäköistä, asiantuntijoiden on vaikea arvioida tulevien äitien kieltäytymistä eläinperäisistä tuotteista. Jotkut lääkärit, erityisesti ulkomailla, kannustavat kasvissyöjä raskauden aikana, viitaten hyödyllisten kasvikuitujen suuriin pitoisuuksiin tällaisessa ruokavaliossa ja runsaasti vitamiineja. Kotimaiset lääkärit ovat skeptisiä tästä ruokavaliosta, mikä oikein perustellusti korostaa proteiinien ja raudan vaaraa, syanokobalamiinin absoluuttista puuttumista.
Mitä korvaamaan lihan kasvissyöjällä?
Tuleva vauva on kriittisesti tarpeen, jotta äidin keho saa B12-vitamiinia , joka ei ole minkäänlaista kasvisruokaa. Tämä on yksi syy siihen, miksi kasvissyöjä tai vegaani ja raskaus ovat huonosti yhdistettyjä. Ainoa vaihtoehto syanokobalamiinin puutteen täydentämiseen on erityisten ravintolisien tai vitamiinikompleksien jatkuva saanti.
Liha raskauden aikana on runsaasti arvokasta proteiinia ja tärkeitä aminohappoja. Seuraavat tuotteet voivat olla vaihtoehto:
- soija;
- pavut, myös maapähkinät;
- kinoa (harvinainen pseudo-viljakulttuuri);
- pähkinät;
- siemenet;
- sienet;
- merikala.
Tasapainoinen kasvisvalikko
Tuleva äiti, joka kieltäytyi syömästä eläintuotteita, olisi huolellinen ruokavalioistaan. Asiantuntijat myöntävät tällaisen ravitsemuksen raskauden aikana edellyttäen, että nainen kuluttaa proteiineja - kaikenlaista vegetarismia, paitsi vegaani. Ruokavaliossa on välttämättä oltava joko munia tai maitotuotteita.
Kasvisruokavalio - Viikon menu
Ennen ravitsemussuunnitelman kehittämistä sinun on laadittava luettelo tärkeistä elintarvikkeista, joissa on runsaasti proteiineja, vitamiineja ja aminohappoja. Täysi kasvisruokavalio joka päivä raskaana oleville naisille tulisi sisältää:
- vilja;
- kokojyvä tuotteet;
- Pähkinät ja kuivatut hedelmät (välipaloja, välipaloja);
- siemenet;
- pavut;
- hedelmät;
- soijamaito.
Tasapainoinen kasvisruokavalio viikossa edellyttää biologisesti aktiivisten lisäaineiden tai kompleksien saantia syanokobalamiinilla. B12-vitamiini on ehdottomasti poissa kasviravituista, sitä ei edes löydetä merikalaa (eräät lähteet virheellisesti väittävät päinvastaista). Tuleva äiti tulee ottaa tämän aineen joka päivä koko raskauden ajan.
tiistai:
- aamiainen - puuroa pellavaöljyllä, täysjyväjuustoa juustolla, teetä, oranssi;
- päivällinen - kasviskeitto, rucolaa ja kukkakaalia sisältävä salaatti, täysjyvävehnän leipä;
- päivällinen - paistettua perunaa sipulia ja porkkanoita, raastettua kurkkua vehnänalkioöljyllä.
torstai:
- aamiainen - hirssipuuro banaanilla, voileipä hummusta, teetä, omenaa;
- päivällinen - porkkanoitto, kahviherneet, sokerijuurikastike, oliiviöljy ja pähkinä, leipä;
- päivällinen - pilaf sieniä, kaalasalaattia kurkkua.
torstai:
- aamiainen - ohrapuuro kurpitsa, tee, pulla hillolla;
- lounas - vihreä kasvissyöjä, pinaatti- ja pinjansiemeniä, leipää;
- illallinen - haudutettua kaalia porkkanoita ja sieniä, kasvisalaattia.
tiistai:
- aamiainen - tattarihiutaleet oliiviöljyllä, juustolla, vihreällä tee, banaani;
- päivällinen - keitto tofua, merikalaa ja porkkanaa, leipää;
- päivällinen - parhaillaan parsakaalin kanssa kesäkurpitsa, tomaattien salaattia ja juustoa juustolla.
perjantai:
- aamiainen - riisimakuuro, rusinoita, evästeitä, soijamaitoa;
- illallinen - sienikeitto, papu - vuoka parsakaali, leipä;
- päivällinen - perunamuusia, juurikastiketta salaattikastikkeella.
lauantai:
- aamiainen - hiutaleet pellavansiemenöljyllä, voileipä mozzarellalla ja tomaatti, tee, kiivi;
- lounas - kasvissyöjä borsch luumuja, makkakakkuja, avokadon salaattia, kurkkua ja Pekingin kaalia;
- päivällinen - riisi vihannesten kanssa, paahtoleipä squash kaviaaria.
Sunnuntai :
- aamiainen - kurkkuvuoka, pähkinät ja kuivatut hedelmät, tee, banaani;
- illallinen - vihanneskeitto maissiin ja kukkakaaliin, haudutettua pinaattia sieniin, leipää;
- päivällinen - kesäkurpitsa, munakoiso ja pavut, kaalasalaatti omenalla.