Grilli

Ns. Shish kebab-kausi on lähestymässä, joten on aika ajatella grilli-grillin ostamista. Sen avulla voit leikata lihaa , kalaa tai vihanneksia luontoon tai puutarhaan.

Varsien etupuolella olevan grillin etu on varsin ilmeinen, sillä lihan leikkaaminen on paljon helpompaa, nopeampaa ja kätevämpää, lisäksi kappaleet voivat olla kooltaan ja muodoltaan, kun taas vartaat on oltava yhdestä kaliipista. Kana tai kala vartaat ja kokki kokki on ongelmallinen.

On kuitenkin tärkeää valita oikea ritilä, koska meidän on joskus kypsennettävä paitsi lämpöä myös avotulessa, lisäksi vihannesten mehu ja hapan marinadi vaikuttavat metalliin niin, että sen täytyy kestää kaiken tämän.

Grillausmateriaali

Paras vaihtoehto on ruostumaton teräs - se kestää kauan. Tämä armeija ei todellakaan pelkää avotulta ja muilta aggressiivisilta ympäristöiltä, ​​lisäksi materiaali on täysin turvallinen terveydelle. Valitettavasti ei ole helppoa löytää ja ostaa sellaista ristikkoa - ne ovat harvinaisia ​​ja niillä on paljon arvoa.

Toinen vaihtoehto on kromi- tai nikkelipinnoitettu teräs. Vain lanka ei saisi olla hyvin ohut, joten ritilä ei taipuisi ajan mukana. Kattavuuden pitäisi olla korkealaatuista, jos haluat grillin kestää pitkään.

Markkinoilla on rakeita tarttumattomilla tai emalipinnoitteilla. Asiantuntijat eivät suosittele niiden ostamista, koska tavallisesti tällainen päällyste on heikkoa laatua ja nopeasti palovammoja. Ja kaikki haitalliset aineet, jotka altistuvat tässä tapauksessa, suoraan ruokaan. Jopa korkealaatuinen päällyste lopulta irtoaa ja altistaa metallin, joka alkaa hapettua.

Ristikon muoto ja mitat

Nykyään on olemassa valtava valikoima ristikoiden muotoja. Sen valinta riippuu siitä, miten sitä käytetään. Niinpä käytettäväksi tavallisiin grilliin tai grilliin tarvitaan klassinen suorakaiteen muotoinen säleikkö, jossa on pitkä kahva.

Kalan grillirengas yleensä on soikea muoto, ikään kuin toistaisi kalan runko-osan muotoa. Myös grillaukseen sopiva pyöreä ristikko soveltuu myös lihan, makkaroiden, kalojen, vihannesten kypsentämiseen.

Koon osalta tämä vaihtoehto on valinnainen, riippuen siitä, mitä yritystä haluat käsitellä ja grillin kokoa. Kuitenkin kiinnitä huomiota suurempaan, eli syvyyksiin. Niissä ruoanlaitto on paljon helpompaa kuin litteillä. Niiden ansiosta voit asettaa suuria paksuja kappaleita ja olla pelkää, että kahva avautuu ja kaikki ruoka kaadetaan maahan.

Lattice grilli jaloilla

Tätä erilaista säleikköä voidaan käyttää ruoan valmistamiseen avotulessa tai hiilipuusta. Valmistusmateriaali on usein teräs tai valurautaa. Grilli valuraudasta valmistetun grillin grillaukseen on suositeltava.

On tunnettua, että tämä materiaali on parasta tällaisten astioiden valmistamiseksi. Valuraudalla on matala ja yhtenäinen lämmönjohtavuus, joka takaa ihanteellisen lihan valmistuksen.

Asennettaessa tällaista verkkoa varmista, että pinta on tasainen ja arina on ehdottomasti vaakasuora. Tällöin lihaa kaikki puolet lihasta, et kääntäisi arinaa, vaan suoraan lihan paloja. Koska sinun on lisäksi hankittava joitain lisävarusteita, erityisesti - pihdeitä.

Ennen tällaisen ritilän ostamista sinun on harkittava, että sen paino on huomattavasti merkittävämpi kuin teräksisten analogien kädensijat, eikä se ole taitettava, joten se tarvitsee lisätilaa sen kuljetukseen. Muussa tapauksessa se on erittäin hyvä - kestävä ja tarjoaa hyvän maun keitettyyn ruokaan.