Paistinpannu induktiokeittimeen

Joskus sattuu, että huonolaatuinen paistin pilaa ruoan koko ruoan maku ja ruoanlaitto. Jotta tämä ei onnistu, on järkevää oppia valitsemaan oikein keittiötarvikkeita kutakin uunityyppiä kohti.

Mikä frypan soveltuu induktiokeittimeen?

On olemassa useita kriteerejä, jotka on otettava huomioon valittaessa ruokia. Katsotaanpa jokainen niistä:

1. Materiaalia. Yleensä valurautaa, kuparia tai ruostumatonta terästä käytetään paistinpannuihin induktiouuneissa. Induktiokeittimen valurautaa sisältävä paistinpannu on erittäin hyvä: ruoka ei pala, ja valmistettu astia säilyttää lämmön jonkin aikaa kypsennyksen jälkeen. Mitä tulee kupariin, sen tuotteet eivät ole kovin suosittuja koti- perheiden keskuudessa. Mutta ammattilaiset arvostavat sen kykyä jakaa lämpö tasaisesti pinnan yli.
2. Pinnoite. Valmisteen laatu riippuu suoraan astioiden pinnoituksen laadusta. Klassikoita tässä tapauksessa pidetään yleensä tarttumattomana pinnoitteena. Keraaminen paistinpannu induktiokeittimelle on myös suosittu. Sen erityinen etu on se, että elintarvikkeeseen ei pääse haitallisia aineita. Tällaiset astiat ovat kulutusta kestäviä, ekologisia. Keraamisen paistinpannun haitoista induktiokeittimelle on sen melko korkea hinta. Lisäksi näitä välineitä ei ole tarkoitettu ruoanvalmistukseen terävien lämpötilamuutosten yhteydessä.
3. Mitat. Kun ostat, aina ohjata uunin mitat. Älä osta liian suurta tai pienikokoista paistinpannua. Ruoka joko ei kypsä tasaisesti, tai se polttaa heti.

Paistinpannu induktiokeittimelle: mikä valitset?

On parasta, kun jokaiselle lautaselle on oma paistinpannu. Tätä varten ei ole välttämätöntä ostaa koko arsenal astiasta, mutta useat tyyppiset paistinpannut induktiokeittimiin kannattaa ostaa. Esimerkiksi pannukakku pannulle induktiokeittimeen. Jokainen kotirouva tietää, että onnistunut leivonta on pannukakkujen riippuu täysin laadukkaita ruokia. Kun aloitat pannukakkuja induktiokeittimeen, kiinnitä erityistä huomiota seuraaviin. Edullisesti kahvat eivät ole irrotettavia, joten et vaarana vahingossa pudota pannulla tai pannukakkua kääntämällä. On olemassa malleja, joilla on onteloita useiden pienten pannukakkujen valmistukseen.

Yksi uutuus on paistinpannu wok. Voit käyttää sitä jokapäiväisiin ruokiin sekä yllättää sukulaisiasi hienolla eksoottisella illalla. Terveellisen ruoan adherentteja varten pan-grilli voi tulla korvaamattomaksi. Vihanneksia ja kalaa, lihaa ja kanaa on helppo kokata. On olemassa malleja soikea, neliömäinen ja pyöreä muoto. Valitse grillin koko itse levyn koon mukaan.