Latvialaista ruokaa muodostettiin liettualaisen, saksan, venäjän, valkovenäjän ja virolaisen keittiön vaikutuksesta, ottaessaan niistä parhaat. Latvian kansallisia ruokia Riiassa edustaa suuri määrä ravintoloita, kahviloita ja bistroverkkoja, jotka tarjoavat laajan valikoiman ruokia. Riian ravintoloista aiheutuvat kustannukset ovat miellyttävän tyytyväisiä siihen, että se on merkittävästi alhaisempi kuin muissa Euroopan pääkaupungeissa. Voit maistella herkullisia paikallisia ruokia, esimerkiksi skladndusis - piirakka tumma ruisjauhoja, jossa täytetään vihanneksia ja munia tai piirakoita pekonia, voi olla kohtuuhintaan. Hotellin ravintoloissa perinteinen "talonpoika-aamiainen" - latvialaisille tarjoillaan usein latvialaista perunaa, paistettua ja paistettua murokeksi.
Mielenkiintoisia ravintoloita Old Riikassa
Vanhassakaupungissa ravintolat ovat keskittyneet, ja Riikassa on kaikkein todellinen latvialainen keittiö. Niiden värikäs muotoilu täydentää vaikutelman yhdestä mielenkiintoisimmasta Baltian pääkaupungista.
- Kaupunkien aukiolla on viihtyisä ravintola- alue , jonka sisätila on tyyliltään todellinen latvalainen kylä. Erikoisuus on Latvian leipäkeitto, jossa on kermavaahtoa, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Erikoistarjouksen - maisteluvalinjan avulla voit arvostaa paikallista ruokaa
- Rozengrāls on yksi aidoista Riian ravintoloista. Yli 800 vuotta viinikellari on avattu tässä paikassa - ja siitä lähtien siellä ei ole ollut tulitaukoisia vierailijoilta. Ravintolan omistajat yrittivät välittää keskiaikaisen hansakaupungin henkeä: miellyttävää hämärää, vahakynttilöitä, pitkiä penkkejä ja pöytiä, ja tilauksia tarjoillaan saviastioissa.
- Koska ravintolassa Piejūra saatat ajatella, että merihytin seinän ympärillä; Tumman puun ja meren ominaisuuksia lisäävät vaikutelman. Mahdollisuus verrata kaikkien kolmen Baltian maiden ruokia erillisen maistamisvalikon avulla. Tässä paikassa on syytä kokeilla sianlihaohjaimia oluen kastikkeessa, perinteisessä kylmän punajuurikeitto ja latvialaisessa oluessa.
- Livin neliössä on ravintola Zilā govs (sininen lehmä), jonka sisustus on tyylitelty tavernaksi . Laitos on kuuluisa mehukkaista pihveistä ja luonnonmukaisista tuotteista valmistetuista kala-astioista.
- Pie Kristapa Kunga on 2-kerroksinen ravintola, joka on todellinen keskiaikainen linna. Siinä on venäläisiä ja eurooppalaisia ruokia sekä perinteisiä Riian ruokia. Rusinat menu - keitettyä harmaita herneitä pekonia ja kalkkunan fileetä grillikastikkeella.
Paras ravintolat Riiassa
Riikassa on useita ravintoloita, joissa kaikki on järjestetty korkeimmalle tasolle: hyvin koulutetut tarjoilijat, moitteeton palvelu ja tietenkin monipuolinen menu.
- Salve- ravintola sijaitsee Raatihuoneen aukiolla. Latvian kielellä käännetty sen nimi tarkoittaa "tervetuloa", joka välittää kaiken tämän tyyppisestä ilmapiiristä. Asiakkaat tyydyvät maistelemaan kaupunkilaisia latvialaisia ruokia, jotka eroavat perinteisistä.
- Ravintolan "1221" menu tarjoaa eurooppalaisia, latvialaisia ruokia ja laajan valikoiman viinejä. Erikoisuutena ovat silakanfilee, jossa on tuorejuustoa ja perunaa, kaali-keittoa, sianliha, leivästä ja karpaloista valmistettu makea jälkiruoka, vaniljakastike. Heidän tekijänsä on kuuluisa kokki Robert Smilga.
- Ravintola Vincents miellyttää niitä, jotka ovat kiinnostuneita hyvistä ruokalajeista ja hienoista viineistä. Martins Ritinshin keittiömestari voittaa kulinaarisia taitojaan, sekä latvialaisia herkkuja että ulkomaisia matkailijoita. Ravintolan ylpeys on vieraskirja, jossa on julisteita kuten Pierre Cardin, Montserrat Caballe, Nikita Mikhalkov ja monet muut.
Halvat ravintolat Riikassa
Yksi suosituimmista Riian verkostoista on nopea ja herkullinen kotitekoinen ruoka Lido , latvialaista ruokaa ja monenlaisia herkullisia oluita. Paras Riian kahvila - Double Coffee , Ala . Black Magic Balsam -baari palvelee kaupungin parasta kahvia Riban balmilla ja lasitetuilla manteleilla sekä luumuilla ja käsityönä valmistetuilla tryffeleillä balsamissa. Hinnat tällaisissa ravintoloissa ovat hyvin demokraattisia.