Jos päätät seurata ruokavaliota, on erittäin tärkeää oppia ymmärtämään rasvaa sisältäviä elintarvikkeita. Tämä on voimakkain energianlähde, mutta riippuen rasvojen tyypistä, ne voivat kantaa kehoa sekä hyötyä että haittaa.
Ruoat, jotka sisältävät terveitä rasvoja
Hyödyllisiä rasvoja, jotka sisältävät ihmisruumiiseen tarvittavat aineet, ovat monityydyttymättömät (omega-9) ja monityydyttymättömät (omega-3 ja omega-6). Voit vastaanottaa ne seuraavista tuotteista:
- kala ja kalaöljy;
- kasviöljyt (tämä on johtava elintarvikkeiden joukossa, jotka sisältävät paljon rasvaa);
- pähkinöitä ja siemeniä.
Tämäntyyppiset rasvat ovat uskomattoman käyttökelpoisia, parantavat aineenvaihduntaa ja veren koostumusta, lisäävät elinvoimaa, edistävät ruokahalua ja painonpudotusta, aktivoivat tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, parantavat ihoa, hiuksia ja kynsiä ja edistävät hormonaalisen järjestelmän normalisointia. Nämä rasvat eivät saisi pelätä - ne ovat välttämättömiä keholle, ja niiden poissulkeminen ruokavaliosta vain vahingoittaa terveyttäsi.
Asiantuntijat ovat samaa mieltä siitä, että henkilön tulisi saada vähintään 30 grammaa rasvaa päivässä, mutta enintään 100-150 (tämä on standardi ihmisille, jotka harjoittavat kehonrakennusta tai kovaa fyysistä työtä).
Mitkä elintarvikkeet sisältävät haitallisia rasvoja?
Haitallisten rasvojen määrä sisältää tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja (nämä ovat keinotekoisia rasvoja). On tärkeää oppia
- tunnistaa tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita ja minimoida niiden käyttö:
- margariini, levitteet;
- kaikenlaiset eläinrasvat - sisärasva, voin, juuston, munuaisrasvan ja valkoisen rasvan lihassa (mukaan lukien lintujen iho);
- trooppiset kasvirasvat (palmu, kookosöljy);
- rasva-lihatuotteet (rasva-naudanliha, karitsanliha ja erityisesti sianliha);
- pikaruokaa (hampurilaisia, ranskalaisia perunoita jne.);
- makeiset ja suklaa;
- rasvattoman maitotuotteet (maito, kerma jne.).
Jos edellinen luokka riittää yksinkertaisesti leikkaamaan ruokavaliosi, niin transrasvojen tulisi poistaa kokonaan. tämä on suora tapa liikalihavuuteen ja terveysongelmiin. Ne löytyvät evästeistä, munkkeja, leivonnaisia, pikkupurtavaa, pelimerkkejä ja vastaavia tuotteita.
