Grillattua kanaa tunnetaan yhtenä maailman suosituimmista ruokalajeista. Ja jos yrität kokata sitä kotona, se on paljon juicier, miellyttävämpi ja hyödyllisempi. Tällainen astia voi helposti koristella mitä tahansa juhlaa tai jopa tavallista perhepäivää. Ihanteellisesti rapea ja herkullinen grillattua kanaa saa vain mikroaaltouunissa ja miten ne keitetään siellä, kerromme nyt.
Grillattua kanaa mikroaaltouunissa
ainesosat:
- kana - 700 g;
- valkosipuli - 5 dentiiliä;
- mausteita, suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kuinka keittää grillattua kanaa mikroaaltouunissa? Otamme linnun ruhon, pesemme sen perusteellisesti ja kuivataan paperipyyhkeellä. Sekoita sitten suolaa, pippuria ja mausteita huolella. Seuraavaksi puhdistamme suuren valkosipulin päätä kuoreista ja kuljemme muutamia valkosipuleita valkosipulin läpi. Voitele tämä seos runsaasti kanaa ja jätä se marinoiksi hetkeksi. Muu valkosipuli leikataan pieniksi viipaleiksi, teemme reikää ruhoon ja asetamme sen niin syvälle kuin mahdollista. Sitten siirretään kanan kulhoon, kaada pieni kasviöljy ja laita se mikroaaltouuniin. Asetamme Grill-tilan ja ruhon ruhon kullanväriseksi ensimmäiseksi 20 minuutin kuluttua yhdestä ja 20 minuutin kuluttua toisesta sivusta. Valmis astia on koristeltu tuoreilla tomaattisekoituksilla ja viheriöillä. Halutessasi voit kaataa kanaa soijakastikkeella, joka antaa lautaselle epätavallisen piquancyn ja alkuperäisen maun.
Grillattua kanaa hunajaa mikroaaltouunissa
ainesosat:
- kana - 1 kg;
- hunaja - 1 tl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- ruokasalin sinappi - 1 tl;
- jauhettua korianteria - 1 tl;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- laakerinlehti - maku;
- sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, mustahiutaleita, maustekurkkuja - maku.
valmistelu
Jalostettu kananruho pestään perusteellisesti ja tyhjennetään pyyhkeellä. Seuraavaksi otetaan kasviöljy ja sekoita sitruunamehulla ja suolalla. Lisää sitten valkosipuli, laakerinlehdet, jauhettua pippuria ja korianteria. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Nyt peitä kanan valmistettu marinadi ja jätä liota 45 minuuttia.
Sitten linnun jalat ja siivet kääritään tiukasti folioon, niin että ne eivät ole palaneet ja laita kanaa alhaiselle arinalle. Kypsennä mikroaaltouunissa "Grilli" 15 minuuttia 100%: n teholla. Sitten valmis kana otetaan pois ja hieman kylmä.
Laktaaseen valmistamiseen sekoitetaan sinappi hunajan kanssa ja peitetään huolellisesti kana. Jälleen laita se grilliin ja keitä grillillä vielä 40 minuuttia, ajoittain kääntämällä. Palvelemme valmistettua astiaa vain kuumana, keitetyt perunat tai riisi.
Grillattu kana luumuja mikroaaltouunissa - resepti
ainesosat:
- kana - 1 kg;
- Aprikoita ilman pipoja - 15 kpl;
- voi - 10 g;
- suolaa, pippuria, mausteita - makua;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Säilytä grillattu kana mikroaaltouunissa, kaada pieni öljy kulhoon ja lisää suolaa makuusi. Kana huolellisesti pestään, kuivataan ja leikataan osiksi. Sitten hankaa suolaa, pippuria, mausteita ja puristetaan valkosipulin painalluksella. Seuraavaksi laitamme kaiken kulhoon ja joudumme marinoitua 30 minuuttia. Kanaa olevien palojen ja missä on vapaata tilaa, laitetaan luumut ja asetetaan "Grill" -moodi. Paista lautasen 25 minuuttia monivärillä, ajoittain kääntämällä. Valmis grillattua kanaa, kun se on kuuma, voit ripotella raastettua juustoa ja hienonnettua vihreitä. Sideruokana, keitettyä riisiä, perunamuusia tai tattaripuuta ovat täydellisiä.