Kanafileen valmistelu voi olla massa eri tavoin, mutta se on nopeampaa ja kätevämpää käyttää keittiön apulaisia tähän tarkoitukseen: monivärinen, ilmapallo tai mikroaaltouuni. Muuten puhumme resepteistä jälkimmäisen avulla tässä artikkelissa.
Kanafileetä grillataan mikroaaltouunissa
ainesosat:
- kanafilee iholla - 2 kpl;
- paprikan seos - maku;
- maustettu grillattu kana - maku;
- kasviöljyä - 1/2 rkl.
valmistelu
Ennen kuin kanafileetä keitetään mikroaaltouunissa, kaada kasvisöljy mikroaaltouuniin, lisää paprikan ja mausteiden seos. Kana minun fileet ja kuivaa se paperipyyhkeillä. Teemme matalia leikkauksia lihasta ja hankaa sitä huolella öljyllä ja mausteilla.
Mennään keittoprosessiin: laita kanan mikroaaltouuniin ja valitse suurin teho ja tila "Grill" tai mikroaaltouuni ja "Grill". Kanaa kypsennetään noin 15-20 minuuttia, minkä jälkeen on tarkistettava saatavuus ja jos filet näyttäisi liian paksulta ja lihaa ei ole kypsennetty tasaisesti, käännä se toiselle puolelle ja keitä vielä 3-5 minuutin ajan fileen paksuuden mukaan. Voit palvella tätä kanaa vihanneksilla tai perunoilla, jotka kypsytetään samalla tavalla. Grillattua kanaa varten ehdottomasti kaikki kastikkeet ovat oman harkinnan mukaan alkaen tavallisesta ketchupista ja päättyvät grillikastikkeella.
Kanafileetä resepti mikroaaltouunissa juustokastikkeessa
ainesosat:
Kanat:
- kanafilee - 2 kpl;
- munankeltuaiset - 2 kpl;
- jauhot - puoli vuosisataa;
- suolaa, pippuria, paprikaa - maistaa.
Kastike:
- voita - 2 rkl. lusikat;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- maito -1 kohta;
- Worcestershire-kastike - 1 tl;
- raastettua juustoa - 1 rkl.
valmistelu
Kanafilee hieman voittaa, kausi ja pulahtaa kinkuksi. Rullaamme filea jauhot ja laita se astiaan
Kun kana on mikroaaltouunissa, valmistaudumme kastikkeeseen: paista jauhot voita, sitten vähitellen lisää maitoa, kaadetaan kaikki Worcestershire-kastikkeella ja peitetään juustolla. Valmista kastike paksuksi ja täytä se kanalla, kypsennä 2-3 minuuttia maksimikapasiteetilla ja voit palata pöytään. Samalla tavalla voit keitetua kanaa juustolla ja majoneesilla mikroaaltouunissa yksinkertaisesti korvaamalla juustokastike majoneesilla ja ripottelemalla lautaselle raastettua juustoa.