Solyanka on maajoukkue, liha, kala ja sieni. Ei ole olemassa sellaista reseptiä, jota ei voitaisi jäljentää monivärin avulla, poikkeamatta klassisesta makuudesta ja energian ja ajan voimakasta taloutta. Tänään voit nähdä itsesi!
Reseptin klassinen solyanka monivärppässä "Polaris"
ainesosat:
- lihaliemi - 1,5 l;
- keitetyt makkarat - 150 g;
- makkara puolilihaksi - 150 g;
- kinkku - 150 g;
- suolakurkkua - 4 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- mustat oliivit (ilman kuoppia) - 100 g;
- kapriksia - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Puhdista sipulit hienoksi. Makkara ja kinkku leikataan pieniksi paloiksi. Kurkut leikata oljet, oliat - ympyrät. Panemme kaiken monivärisen astian kulhoon, lisätään tomaattipastaa ja kapribseja. Täytä liemi ja kytke tunnustila "Keitto". Valmis klassinen halopyte on maustettu suolalla ja pippurilla. Tarjoile sitruunan ja smetan kera.
Resepti ruoanlaitto kalaa suolattu kala "Redmond" multi-
ainesosat:
- kalafiletti - 500 g;
- perunat - 2 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- suolakurkkua - 3 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- oliivit (pitted) - 10 kpl;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Kalaa leikataan suuriksi paloiksi, perunoiksi - kuutioiksi. Laitoimme ne moniväriseen, kaada vettä yläosaan ja kytke "höyrykeitto" -tilaan 10 minuuttia. Kun kala ja perunat poistavat melun, ja liemi tyhjennetään ja suodatetaan. Monivärisen öljyn maljassa kaadetaan ja "Leivonta" -tilaan mehattelet sipulit, murskattu pienillä kuutioilla, raastetut porkkanat. Tomaatit kastetaan kiehuvaan veteen ja poistamme kuori niistä. Leikasimme ne viipaleiksi ja lähetimme ne paistiksi, joka oli tuolloin jo kullattu. Lisää kurkut murskattu olkiin ja kiehua vielä 5 minuuttia.
Palaten monimuuttuihin perunoihin kaloilla, kaada liemi. Pippuri ja suola maun mukaan. Kytke "Keitto" -tilaan 50 minuuttia. Lisää lisätään viipaleiksi leikatut oliivit ja aloita "Lämmitetty" vielä 10 minuuttia. Valmiit kalafileet ruiskutetaan hienonnettuilla yrtteillä.
Resepti sienikeittoa varten monivärisellä
ainesosat:
- sienet (tuore) - 300 g;
- kasvisliemi - 1,5 litraa;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kurkkua (marinoitua) - 4 kpl;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- oliiveja - 3 rkl. lusikat;
- sitruuna - 1/4 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Kuumennustilassa monivärinen kuumenna öljy ja paista hienonnettu sipuli, kunnes kullanvärinen, lisää sitten raastettu porkkana. Kun se on ruskistettu, asetamme sieniä ja kurkkua olkiin, joka voidaan korvata hapankaalin haluttaessa. Lisää tomaattikastiketta ja puolilas lasi kasvislientä. Stew, sekoittaen, noin 10 minuuttia.
Lisätään jäljelle jäänyt liemi, suola ja mene "Keitto" -tilaan. 5 minuuttia ennen valmiutta lisäämme oliiveja, laakerinlehteä ja viipaloitua sitruunaa, pippuria.
Lihan solyanka-resepti monimuuttujalla
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- sianliha - 400 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- tomaattimehua - 1 rkl. lusikka;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- Auringonkukkaöljy - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Lihaa leikataan pieniksi paloiksi ja paahdetaan monivärisellä "Sulatus" -tilassa suljetun kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu sipuli, suuret raastetut porkkanat ja hienonnettu valkosipuli. Solim, pippuri, sekoita. Sulje ja paista noin 10 minuuttia. Lisää silputtu kaali moniväriseen ja kaada tomaattipastaa, joka on laimennettu puoliksi monivaiheisesta vedestä. Siirtymme "Quenching" -tilaan, ja puolessa tunnissa solyanka on valmis.