Keittiökalusteiden omistajille - monivaiheisia kertoja kerromme kuinka kanaa reisiä kootaan. Keittiön apulainen luontaiset edellytykset tekevät siitä uskomattoman herkän ja mehukas. Lisäksi lonkat voidaan höyryttää, mikä on enemmän arvostusta ihmisistä, jotka noudattavat ruokavaliota tai terveellistä ruokavaliota.
Jauhettua kanaa reidet perunalla monirivisen reseptin kanssa
ainesosat:
- kanaa reidet - 960 g;
- perunan mukulat - 1 kg;
- porkkanat - 85 g;
- sipuli - 85 g;
- maustetaan kanaa - makua;
- puhdistettu vesi tai liemi - 190 ml;
- lehdet laakerin - 2 kpl;
- kasviperäinen puhdistettu öljy - 55 ml;
- suola - maku;
- maustettu mustapippuri - maku.
valmistelu
Kanajauhoja kuivataan, tarjotaan mustalla pippurilla ja maustetaan kanaa ja annetaan marinoitua kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia.
Valmista tällä hetkellä lautasen jäljellä olevat osat. Pyykimme ja leikattiin useisiin perunoihin, kuorittuihin sipuliin murskattuja puolipyöreitä ja porkkanoita. Öljyissä monivaiheissa me impregnoimme kyllästetyt reidet, valitsemme näytön "Leivonta" tai "paistelu" -tilan ja anna kananlihan ruskea molemmin puolin. Irrota sitten reidit levyltä ja laitekappaleeseen kaada kasviöljy ja siirretään sipulit ja porkkanat samalla tavalla. Kun vihanneksista tulee pehmeä, palaa reidet, kaada suolattu liemi tai vesi, heittää laakerinlehdet ja siirtää laitteen "Quenching" -tilaan. Noin tunnin kuluttua astia on valmis. Jos lantion ja perunan pehmeys ei riitä, pidennä ohjelmaa vielä kahdenkymmenen minuutin ajan.
Kana reidet monen parin myymälässä
ainesosat:
- kanaa reidet - 4 kpl;
- sekoitus kuivaa italialaista tai provencelaista yrttiä - makua;
- puolikas sitruunan tai oranssin kuori;
- suola - maku;
- maustettu mustapippuri - maku.
valmistelu
Aluksi otamme kunnolla valmistetut kanan reidet. Voit tehdä sen hieroen suolalla, jauhettua mustapippuria, kauden kuivaa provencelaista tai italialaista yrttiä ja lisää sitruunan tai appelsiinin kuorta. Jätä liha noin kaksi tuntia huoneenlämmössä ja laita se sitten arinalle. Monissa astioissa kaada noin kaksi kupillista vettä, sulje laitteen kansi ja valitse näyttötapa "höyrytys". Neljäkymmentä minuuttia myöhemmin parittaiset reidet ovat valmiita. Samanaikaisesti lihan kanssa monimuuttuja, voit valmistaa sivuseinän, esimerkiksi riisin vihanneksia tai keitettyjä perunoita.