Me kaikki rakastamme pizzaa ja kuinka keittää sitä niin, että se on herkullista ja nopeaa, ellei mikroaaltouunissa? Todella on useita ominaisuuksia tämän pizzan ruoanlaittoon. Esimerkiksi taikina tulisi tehdä nestemäisemmäksi kuin uunissa keittämistä varten. Ja on parempi laittaa pizzaa jo lämmitettyyn uuniin. Ja tietenkin jokainen on kiinnostunut kysymyksestä siitä, kuinka paljon pitää pizzaa mikroaaltouunissa, voisiko se tehdä nopeammin tai kestää niin kauan kuin jos päätämme leipoa pizzaa uunissa?
Aika valmistautua pizza mikroaaltouuni varmasti mennä vähemmän kuin kun ruoanlaitto uunissa. Mutta vain sanoa, kuinka kauan keksi pizza mikroaaltouunissa on mahdotonta, kaikki riippuu liesiin ja tietenkin reseptiin.
Reseptejä pizzaa varten mikroaaltouunissa
Pizza, jossa on tuhkahunajauhetta
Kuinka, oletko koskaan yrittänyt valmistaa pizzaa leivonnaisesta mikroaaltouunissa? Tämä on niin yksinkertaista, varsinkin jos otat jo valmiita tuoreita leivonnaisia! Vaikka sitä voi keittää kotona. Nyt me katsomme, kuinka valmistaudumme tuhkakastikkeeseen ja miten pizzaa valmistetaan mikroaaltouunissa.
Ainekset taikinaan:
- jauhot - 1,5 lasia;
- vesi - 0,5 kuppi;
- margariini kermainen - 100 g;
- sokeri - 1 tl;
- suolaa - 0,5 tl.
Ainekset täyttöä varten:
- tomaattikastiketta (ketsuppi) - 3 rkl. lusikat;
- juustoa - 200 g;
- pippuria musta, pippuripuna.
valmistelu
Leikkaa margariini veitsellä, sekoita se jauhot ja jauhot homogeeniseksi muruksi. Kylmässä vedessä kasvatamme sokeria ja suolaa ja lisäämme testiin. Sekoita kaikki sileäksi ja jätä taikina 2-6 tuntia jääkaapissa. Sitten rullaa taikina ohut kerros, lisää se puoleen. Toista tämä toimenpide 4-6 kertaa.
Tuloksena oleva taikina leikataan puoliin sopivaksi muotille. Aseta arkki lautaselle ja lähetä se uuniin 5-6 minuuttia, 800 watin teholla.
Sekoita ketsuppi pippurilla, teelusikallinen rasva tämä seos valmiilla taikinalevyllä ja ripottele se juustolla. Samalla voimalla asettamme pizzan uunissa 30-60 sekuntia, jolloin juusto sulaa.
Voit tehdä pizzaa tuhkakastikkeessa muiden täytteiden kanssa. Ainoastaan tässä tapauksessa on välttämätöntä laittaa koko taikina (paitsi juustoa) taikinaan ja paistaa 8-10 minuuttia keskisuurella teholla. Sitten ripottele pizzaa juustoraastetta ja laittaa täysi teho 3-4 minuuttia.
Pizza "Assorti"
Joku pitää pizzasta lihaa, ja joku on hullu sieniä kohtaan. Jos olet sitoutunut pizzan valmistamiseen mikroaaltouunissa, vaarantaisit molemmat sekä lihaa syöjät että kasvis ystävät.
Ainekset taikinaan:
- jauhot - 200 g;
- hiiva - 75 g;
- maito - 120 ml;
- vesi 120 ml;
- muna - 1 kpl;
- sokeri - 60 g;
- kasviöljy - 50 ml;
- suolaa.
Ainekset täyttöä varten:
- makkarasta - 300 g;
- sienet - 200 g;
- juusto - 150 g;
- tomaattikastiketta, majoneesia.
valmistelu
Nostaakset taikina lämpimällä vedellä, kaada sokeri ja laita se lämpimään paikkaan, 5-10 minuuttia, niin että hiiva "kukoistaa". Sillä välin sekoitetaan jäljellä olevat ainesosat "testi" -luettelosta, lisäämällä hiivaa ja vaivaamalla taikina. Roll out ohut kakku. Voitele se tomaattikastikkeella ja majoneesilla. Ylhäältä laittaa leikkaamatonta makkaraa ja suolakurkkua, ripottele juustoraastetta. Paista mikroaaltouuni 4-6 minuutin ajan täydellä teholla.
Kalapizza
Kuinka tehdä pizzaa mikroaaltouunissa ilman kalaa niille, jotka eivät voi elää ilman sitä ja äyriäisiä? Teille seuraava resepti.
Ainekset taikinaan:
- jauhot - 250 g;
- vesi 100 ml;
- muna - 1 kpl;
- kasviöljy - 30 ml.
Ainekset täyttöä varten:
- sokerintuet - 200 g;
- kalmari - 100 g;
- tonnikala - 100 g;
- sienet - 50 g;
- porkkana - 1 kpl;
- persilja - 1 nippu;
- omenaviinietikka - 120 ml;
- kastike piparjuurilla - 120 ml.
valmistelu
Leikkaa taskurapu tikkuja keskikappaleisiin ja uppoudu etikalla viiden minuutin ajan. Puhdistamme kalmari, leikkaa se ja lisää se tikkuihin. Porkkanat kiehuvat ja leikataan ympyröiksi. Leikkaamme marinoituja sieniä ja purkitettua tonnikalaa. Pistä persiljaa. Sekoita kaikki taikinan ainesosat, vaivaa se. Levitä taikina suorakaiteen muotoiseksi, kakun paksuus on noin 1 cm. Ripottele kakku piparjuurikastikkeella ja täytä täyttö. Ja ensin panemme tonnikalaa ja sieniä, sitten tulevat piparjuurikastiketta, ja lähetämme siihen kalmareita ja rapuja. Top porkkanaa ja persiljaa. Paista mikroaaltouuni 7-9 minuuttia täydellä teholla.