Multivarka on paras avustaja keittiössä jokaiselle kotiäidölle. Tämän tekniikan ansiosta voit helposti valmistaa lempiruokasi tekemättä ylimääräistä työtä. Yksi näistä astioista on paistettua kalaa, joka on valmistettu monivärisellä. Etkö tiedä kuinka paista sitä? Katsotaan sitten muutamia reseptejä paistettua kalaa varten Redmond-mallilla ja muilla. On tärkeää huomata, että monivarkailu on välttämätön avustaja, koska se yhdistää useita laitteita samanaikaisesti - sähköliesi, uuni, leipäkone, aerogrilli ja jopa mikroaaltouuni.
Kalaa, joka on valmistettu multivarquesta (erityisesti paistettua), on herkullisempi ja hienostunut, ja säästät aikaa ja energiaa uusille kulinaarisille kokeille.
Resepti karpin ruoanlaittoon monikäyttöisessä ruoka-
ainesosat:
- ristiinnahainen karppi - 3 kpl;
- suola - maku;
- majoneesia - 6 rkl. lusikat;
- etikka - 50 ml;
- vihreät - koristeluun;
- sipuli - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 kpl.
valmistelu
Miten porkkanat kypsennetään monimuuttujalla? Joten ota kalaa, pese se kylmällä vedellä ja puhdista se perusteellisesti asteikosta. Sitten pudotetaan kattilaan, vettä etikalla ja perusteellisesti voitelemaan niitä kaloilla sisälle, jotta kaikki mudan tuoksu poistetaan. Muutaman minuutin kuluttua huuhtele kalat uudelleen kylmällä vedellä. Sipulit puhdistetaan, leikataan puoliksi renkaiksi ja paistetaan kasviöljyyn, kunnes ne ovat kullanruskeita. Ota nyt monivärisen kulho, kaada vähän öljyä, laita sipuli, porkkana ja sitten sipuli. Täytä kaikki majoneesikastike valkosipulilla ja laita se moniväriseen. Näytämme ohjelman Leivonta ja odota noin 40 minuuttia. Kun aika on kulunut, poistamme valmiit porkkanat, ripottele tuoreita tuoreita yrttejä ja palvelemme niitä pöydälle.
Resepti kääpiölle monivärisessä
Kastelu on halpa mutta suosittu kala. Valmistukseen on paljon reseptejä. Tarjoile kyyhkyä millä tahansa maljalla, esimerkiksi riisin tai vihannesten kanssa. Katsotaanpa teidän kanssanne yksi juhlavireistä ja hienostuneista resepteistä kastelevalmisteluun monivärisellä.
ainesosat:
- kala - 2 kpl;
- oranssi - 2 kappaletta;
- voi - 150 g;
- etikka - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Ota kala, kaivos juoksevan veden alla, puhdas, suolisto ja poista pää, hännän ja ristin. Leikkaamme oranssin ohutrenkailla. Terävällä veitsellä tehdään suuria ja syviä pituussuuntaisia leikkauksia kaloihin, joihin asetetaan oransseja piirejä. Toinen oranssi murskataan sekoittimessa lisäämällä öljyä, etikkaa ja pippuria. Levitämme kalaa multivarkin kulhoon ja kaada tuloksena oleva oranssi kastike päälle. Asettamme "Leivonta" -tilan ja paista 45 minuuttia, avaamalla auki säännöllisesti kansi ja kaatoamalla ruokalaji kastikkeella.
Fried karppi monimuuttujalla
Karppi kulutetaan paistetussa, keitetyssä, paistetussa tai paistetussa muodossa. Koska se sisältää runsaasti rasvaa, on parasta käyttää sitä vihannesten tai sienten kanssa.
ainesosat:
- karppi - 2 kappaletta;
- kasviöljy - 100 ml;
- herkkusieniä - 200 g;
- Savustettu juusto - 100 g;
- smetanahna - 1,5 kpl;
- sipuli - 2 kpl;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- leivänmuruja - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Karppi puhdistaa asteikoista ja poista kaikki sisäosat. Varovaisesti erotamme fileet ja siirrämme ne monivärisen öljyisen maljan päälle. Sienet ovat mieheni hyvä, leikattu suuriksi levyiksi ja levinnyt karpin päälle. Sitten ripottele silputtuja sipulirenkaita, suolaa ja pippuria.
Pussissa sekoitetaan smetanahnaa jauhoja ja suolaa ja kietoa juustoa suurella raastimella ja sekoita murskatulla. Täytä karppi sienikastikkeella smetasta ja paksua ripottele juustolla ja juustoraastilla. Me valmistamme monivärillä kunnes kullanruskea, asentamalla ohjelma "Paistaminen". Bon appetit!