Leivontaan tarkoitettujen kakkujen valmistus ei ole aina valmis, eikä kaikilla ole käytettävissään uunia, jonka avulla voit leipoa moitteettoman keksin. Jos et aio luoda suhdetta testiin, suosittelemme, että kiinnität huomiota kokoelman resepteihin, jotka on tarkoitettu kekseille, ilman leivontaan kiire.
Kakku paistetaan evästeistä ja smetasta
Evästeet ovat yksi uunin ulkopuolella keitettyjen kakkujen suosituimmista pohjista. Kakku on valmistettu yksinkertaisista ainesosista: suklaapakastike, hapankermaa ja sokerilla kermavaahtoa. Diversify valmis jälkiruoka voit makusi, lisäämällä sulanut suklaa, kookospähkinä lastut tai muita lisäyksiä maku.
ainesosat:
- kerma whiting - 245 ml;
- smetanahna - 240 g;
- jauhemaista sokeria - 75 g;
- suklaapakastike - 255 g.
valmistelu
Ensimmäinen asia on tehdä ruisku kermaa lisäämällä jauhemaista sokeria, kunnes muodostuu vakaa massa. Kun kerma on valmis, se on huolellisesti yhdistettävä smetan kanssa yrittäen säilyttää maksimaalisen ilmapiirin. Saadulla kermalla kastetaan evästekerrokset, jotka on muotoiltu muotoon, kunnes viimeinen loppu on päättynyt. Valmis suklaakakkua ilman leivontaa jätetään liotettavaksi pari tuntia, jotta evästeet eivät murene liikaa leikkaamisen aikana.
Cake "Anthill" kondensoituneella maidolla ilman leivontaa
Tavanomaisten vaniljakastikeiden evästeet rakastavat klassikkoa "Anthill" - kakku, joka on valmistettu kondensoituneesta maidosta valmistetun evästeiden ja kerman sekoituksesta. Tämän herkun valtavan maun lisäksi on vielä yksi etu - se on valmistettu vain puolessa tunnissa.
ainesosat:
- evästeet - 550 g;
- keitettyä kondensoitua maitoa;
- smetanahna - 45 ml;
- voi - 110 g.
valmistelu
Eri evästeet pieniksi keskikokoisiksi paloiksi ja valmistaudu valmistamaan kerma. Kerman pohja on yksinkertainen ja monipuolinen ja hyvin voideltu voi. Tähän öljyyn lisätään sitten keitettyä tiivistettyä maitoa ja pieni määrä smetanaa. Kun kaikki ainesosat on lisätty, kermaa lisätään uudelleen yhtenäisyyden saavuttamiseksi ja sekoita se sitten evästeiden kanssa. Saatu levyn massa levitetään lautaselle ja sitten ripottele valmis kakku suklaalla, unikon tai pähkinöillä.
Herkullinen piparkakku kakku ilman leivonnassa
Toinen valmis perusta kakkuun on piparkakkuja. Ne, toisin kuin evästeet, ovat paljon kyllästettyjä kermalla, mutta koska kakku tulee erittäin pehmeältä.
ainesosat:
- piparkakut - 470 g;
- banaanit - 3 kpl;
- hapan kerma - 430 g;
- sokeri - 115 g.
valmistelu
Piparkakku leikataan levyiksi pitkin. Yhdestä tavallisesta pyöreästä piparkakkulehdestä kolme levyä. Heti kun kakkujen pohjat leikataan, ota kerma. Riittää, että hän piiskaa hapan kerma yhdessä sokerin kanssa ennen kiteiden liukenemista. Maku voi vapaasti lisätä minkä tahansa makeisteisen tuoksun valmiiseen kermaan. Banaanit leikataan ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita piparkakkuja hapan kermassa, levitä ne muottiin ja peitä kerros hienonnettua banaania. Jatka banaanien ja piparkakkujen kerroksia, kunnes täytät lomakkeen. Sen jälkeen kakku pannaan jääkaappiin noin tunnin ajan, ja ennen tarjoilua kaada jäljellä oleva hapan kerma ja koristele makuun.
Herkullinen kotitekoinen kakku ilman leivontaa
ainesosat:
- valmis kakku - 450 g;
- kermajuustoa - 175 g;
- maapähkinäöljy - 190 g;
- voi - 35 g;
- sokeri - 75 g;
- kermavaahtoa - 140 g.
valmistelu
Leikkaa cupcake viipaleiksi. Vatkaa kermajuustoa yhdessä sokerin ja pehmeän voin kanssa sekoittamalla kevyesti kerma kermavaahdolla. Vaihtoehtoisesti laittaa kerrokset keksi ja kerma muodossa. Laita kakku kylmään tunnin ajan. Sisustukseen voit peittää kermavaahtoa, kaataa karamellia ja ripottele suklaata murusia.