Yksi keittiöavustajan etuja - multivarka on sen kyky luoda optimaaliset edellytykset ruoanlaittoon. Erityisen hyvää siinä on puuroa ja tietenkin monien rakastama pilaf.
Tänään me harkitsemme, miten valmistaudumme herkullisiin ja muruviin pilaf-kanoihin monivärisellä.
Kuinka valmistella mulkevaa pilaf-kanaa?
ainesosat:
- kananmassa - 0,7 kg;
- sipuli - 290 g;
- porkkanat - 290 g;
- sokeri - hyppysellinen;
- kasviöljy - 130 ml;
- kuuma vesi - 760 ml;
- pitkä riisi - 510 g;
- valkosipuli - 1 pää;
- maustaminen pilaf - maku;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Pilaf valmisteluun monivärisellä, valmistelemme kaikki tarvittavat tuotteet. Sipuli päästetään eroon kuiduista ja murskataan puolirenkailla, ja porkkana leikataan olkkeihin tai päästetään suureen makaroniin. Kananmassa leikataan haluttuun kokoon satunnaisiksi kappaleiksi. Riisi huuhdotaan perusteellisesti vedellä, vaihtamalla sitä kunnes se muuttuu täysin selväksi.
Valitse monivärinen näytöllä toiminto "Fry" tai "Leipominen", kaada kasviöljyn säiliöön ilman hajua ja aseta porkkana, joka on sekoitettu sokerilla. Meidän on ruskea se kymmenen minuuttia, lisää sipuli ja paista se hieman. Nyt heitämme kananlihaa ja seistä, sekoittaen, vielä kymmenen tai viidentoista minuutin ajan. Kaustamme massaa maustamalla pilafille, asetetaan pesty riisiripsi ja kaadetaan kaikki suolattu vesi. Kulhon sisältö ei sekoita, sulje kansi ja muuta edellistä ohjelmaa "Plov" tai "Varka" -tilaan asettaen sen ajan neljäkymmentä minuuttia. Kaksikymmentä minuuttia jälkeen me puhdistamme valkosipulin päästä ylemmästä kuoresta, huuhtelemme sitä ja rikkomatta sitä hampaisiin lisäämällä se pilafiksi, syömättä hieman riisimassaa.
Saatat tarvita vähän aikaa ruokaan valmiiksi. Riisin laadun ja monivärin ominaisuuksien mukaan se voi poiketa versiostamme. Siksi yritämme yhtä risinkua neljänkymmenen minuutin kuluttua ja tarvittaessa laajennamme kypsennysprosessin samaan ohjelmaan vielä viidentoista tai kahdenkymmenen minuutin ajan.
Delicious pilaf kanaa monivaiheessa
ainesosat:
- kanaa reidet tai jalat - 0,85 kg;
- sipuli - 150 g;
- porkkanat - 290 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- helmi-ohra - 0,3 kg;
- kuuma vesi - 960 ml;
- suola - 15 g tai maku;
- maustettu mustapippuri - maku;
- maustaminen pilafille (valinnainen) - maku.
valmistelu
Kanaa reidet tai jalat pestään hyvin kylmällä vedellä ja liotetaan kosteuteen paperipyyhkeillä tai lautasliinoilla. Valitse monivärinen näytöllä mallista riippuen "Fry" tai "Leipomustoiminto", aseta aika neljäkymmentäviisi minuuttia ja laita kananliha säiliöön iholla alaspäin. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin käännä kana toisella puolella ja paista vielä viisitoista minuuttia. Sitten asetetaan aiemmin puhdistetut ja hienonnetut sipuli sipulit, valkosipuli ja porkkana olki, joka
Sillä välin pesemme helmi-ohraa perusteellisesti ja asetamme sen alas sen jälkeen, kun vihannes on merkitty lihaan. Kaada kuumaa vettä kiehuvaan veteen, kaada astia suolalla, jauhettua mustapippuria, lisää mausteet pilafille, sekoita sisältö ja peitä laitteen kansi, avaamalla venttiili. Valitsemme toiminnon "Pilaf" ja valmistamme ruokalajin tunnin ja puolen tunnin ajan. Kytke sitten "Lämmitys" -tilaan ja jätä se vielä viidentoista minuutin ajaksi. Ajan lopussa voimme palvella aromaattista pilafia pöydälle levittämään sitä levyille.