Kulich leipomossa - yksinkertaiset ja herkulliset reseptit pääsiäisen leivontaan, ruoanvalmistusprosessi, joka miellyttää jokaista emäntä. Väsynyt taikinan vaivaaminen, sen kypsymisen ja leivonnan valvonta suorittavat keittiön laatua laadullisesti.
Kuinka leipoa kakku leipää?
Paista pääsiäiskakkuja leipäkoneelle myös niille, joilla ei ole kokemusta hiivasta tai tuoreista leivonnaisista, eivätkä ole aiemmin kokeneet kotitekoisia kakkuja. Auta tässä oikeat mittasuhteet komponenttien ja suositusten valinnassa tilaa ja kirjanmerkki tuotteita.
- Kauhan uuneissa vuorotellen asetetaan nestemäisiä ja irtonaisia komponentteja. Laitteessa on kuitenkin malleja, jotka viittaavat päinvastaiseen järjestykseen: aluksi nukahtavat kuivat tuotteet ja lisäävät sitten nestettä.
- Ennen käyttöä jauhot on siivilöity.
- Taikinaa kakkua varten paistetaan leipäkoneessa, ja sitten se tulee ylös ja paistaa itsestään, josta "Sweet bread" -moodi valitaan tai "Basic" -valmisteen puuttuminen.
- Jos kakku on lisättyjä rusinoita, sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä, niitä lisätään laitteen signaalin jälkeen, pannaan erityiseen annostelulaitteeseen tai heittää testiin muutama minuutti ennen vaivaamisen loppuunsaattamista.
- Kun valmis, leivonnaiset jäähdytetään arinalle lämmin tilaan ja koristellaan lasilla, jauheella.
Resepti kakkuleipää leipäkoneessa
Voi kakku leipäkoneessa voidaan valmistaa vain rusinoilla tai kuten tässä tapauksessa täydennetään sokeroituja hedelmiä ja hienonnettuja kuivattuja aprikooseja. Aromaattisena aineena saa käyttää maaperän kardamomia, muskottipähkinää, kurkumaa vaniljan sijaan. Jälkimmäinen antaa testiä paitsi maku, myös kirkas, rikas väri.
ainesosat:
- munat - 3 kpl;
- jauhot - 550 g;
- maito - 100 ml;
- kerma - 100 ml;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kuppi;
- voi - 50 g;
- hiiva - 1,5 tl.
- suolaa ja kurkumaa - 0,5 tl kumpaakin;
- kuivatut aprikoosit, rusinat, sokeroituja hedelmiä - 50 g kukin;
- vanilliini.
valmistelu
- Voittaa munat sokerilla.
- Lisää lämmintä maitoa, kermaa, sulatettua voita, vanilliinia ja kaada seos laitteen ämpäriin.
- Peitä jauho ja kuivaa hiiva pieneen onteloon.
- Valmista leivänpäällikön herkullinen kakku "Makea leipä" -moodissa, lisäämällä 15 minuutin kuluttua sementoidun hedelmän alusta, pesty rusinoita ja kuivattuja aprikooseja.
Leipäkoneella valmistettu juustokakku - reseptejä
Paista leipäkoneelle ihanteellinen kakku, joka on yksinkertainen ja herkullinen resepti, kuten seuraavassa, jossa raejuustoa käytetään yhtenä testin peruskomponentteina. Tuotteen tulisi olla suuri rasvaprosentti, ihanteellinen koti, pehmeä. Raakaa juustoa leikataan sekoittimella tai seulotaan seulan läpi.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 420 g;
- tuorejuusto - 250 g;
- kerma - 70 ml;
- rakeistettu sokeri - 160 g;
- voi ja kasviöljy - 50 g;
- hiiva - 2 tl.
- kaneli, muskottipähkinä, kardemumma ja jauhetut mantelit - molemmat 2/3 tl;
- rusinoita - 200 g;
- vanilliini.
valmistelu
- Lisää lämmin kerma, hiiva ja lusikallinen jauhoja ja sokeria ämpäriin, jätä 20 minuuttia.
- Lisää murskatut keltuaiset sokerilla, joka lyö proteiinit, sulatettu voi ja kasviöljy.
- He laittoivat raejuustoa, lisäaineita, jauhoja.
- Valmista leivänvalmistajan leipäkakku leivontaan "Makea leipä" -tilassa.
Kulich kefirissä leipäkoneessa
Loistava kakku leivänvalmistajalla saadaan jogurtilta. Kun käytät paksua hapan maitotuotetta, sinun on vähennettävä jauhot osa pari rkl. Sen sijaan hapan kermaa voit lisätä tiheä kotitekoista kermaa taikinaan ja korvata vaniljasokeri vaniljilla tai nestemäisellä maku: duchess, rum, karhunvatukka.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- rakeistettu sokeri - 160-200 g;
- voi - 50 g;
- Hiiva - 2,5 tl.
- smetanaa - 3 rkl. lusikat;
- rusinoita - 150 g;
- Vanilasokeri - 2 pakkausta.
valmistelu
- Aseta munat, kefiiri, voi, smetanahka, rusinat, tavallinen ja vaniljakermas sokerilla.
- Viimeinen nukahtaa jauhoja, lisää hiiva.
- Kytke "Taikina" -tilaan 1,5 tuntia ja siirrä laite "Leivontaan" asettamalla ajastin tunnin ajaksi.
Syöminen kakku ilman hiivaa leipäkoneessa
Syöminen kakku leipäkoneessa ilman maitoa, munia, voita valmistetaan ilman hiivaa, mutta sooda. Valmiin tuotteen maku on erilainen kuin klassinen maustettu ja monissa suhteissa huonompi kuin se. Tilanne tallentuu pohjaan lisätyn kahvin avulla. Voit käyttää liukenevaa tuotetta tai korvata sen osa luonnollisella maalla, venytä juomaa ennen sen lisäämistä taikinaan.
ainesosat:
- kahvia - 1,5 rkl. lusikat;
- jauhot - 350 g;
- vesi - 300 ml;
- rakeistettu sokeri - 150 g;
- hunajaa - 3 rkl. lusikat;
- sooda - 1,5 tl.
- rusinoita ja manteleita - 70 g;
- vanilja.
valmistelu
- Liuota tai tee kahvia, viileä, suodata tarvittaessa ja lisää kauhaan hunajan, soodan, sokerin, vaniljin, rusinoiden ja manteleiden kanssa.
- Tyhjennä jauhot ja kytke laite päälle Cupcake-tilassa.
Kakku leivällä leivänvalmistajan kanssa
Seuraava resepti herkullisen kakun leipäkoneelle kiinnostaa niitä, jotka kieltäytyvät luomasta kotitekoista leivontaan hiivaa. Löysää taikina tässä tapauksessa, aktiivinen leipä hapankaali . Saattaa olla tarpeen säätää manuaalisesti alustan kovettumisaikaa niin, että se kaksinkertaistuu kooltaan ennen leivontaan.
ainesosat:
- munat ja keltuaiset - 2 kpl;
- jauhot - 550 g;
- maito - 180 ml;
- rakeistettu sokeri - 200 g;
- voi - 150 g;
- maito - 100 g;
- smetana - 1 rkl. lusikka;
- rusinoita - 150 g;
- suolaa - 1 tl;
- vanilliini, kardemumma.
valmistelu
- Laita laitteen kapasiteetti vuorotellen nestemäiset ja vapaasti virtaavat komponentit.
- Ota "Makea leipä" -toiminto käyttöön ja tarvittaessa, jos taikinaa lähestytään huonosti ennen leivontaa, anna sille hieman seisomaan, ja käynnistä sitten "Paistaminen" tunnin ajaksi.
Kakku hapankermilla leipäkoneessa
Paista herkullinen pääsiäiskakku leipomossa on hapan kermaa. Tuotteella on hienojakoinen rakenne ja herkkä hajuton muru. Ne, jotka eivät pidä sitrushedelmien tuoksua leivonnassa, voit korvata appelsiinikuori vaniljakastikkeella, vanilliinilla tai muulla maulla.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 800 g;
- smetanaa - 200 g;
- rakeistettu sokeri - 200 g;
- voi - 100 g;
- hiiva - 2 tl.
- vesi 50 ml;
- rusinoita - 150 g;
- suolaa - 1/3 tl;
- appelsiininkuori ja kaneli - 1 tl.
valmistelu
- Kaada kauraa hapan kermaa, kananmunaa, voita, sokeria ja lisäaineita.
- Aktivoi hiiva erillään lämpimässä vedessä lusikalla sokerilla, lisätään laitteeseen jauholla.
- Sisällytä ohjelma "Makea leipä".
Voi kakku leivänkeittimessä
Leipomon herkullinen pääsiäiskakku on öljyn resepti. Tuote on hieman kostea, pehmeä, herkkä ja tuoksuva. Se on poistettava ämpäriin sen jälkeen, kun se on jäähtynyt lämpimään tilaan ja leikattu mieluiten vasta seuraavana päivänä. Lämpimässä muodossa muru tarttuu hieman veitsestä ja muuttuu rankaksi.
ainesosat:
- keltuaiset - 4 kpl;
- jauhot - 500 g;
- maito - 250 ml;
- rakeistettu sokeri - 150 g;
- voi - 70 g;
- Hiiva - 2,5 tl.
- rusinoita - 150 g;
- suolaa - 0,5 tl.
- vanilliini.
valmistelu
- Laita taikinasta nestemäiset ja kuivat ainesosat laitteen ämpäriin.
- Rusinat sijoitetaan lisäaineiden annostelulaitteeseen tai asetetaan signaalin jälkeen.
- Sisällytä ohjelma "Makea leipä" ja odota sen valmistumista.
Alexandrian kakku leipäkoneessa
Pääsiäiskakun valmistelu leipäkoneessa tämän reseptin kanssa pitäisi alkaa illalla. Opara sekoitetaan erilliseen kulhoon ja annetaan kypsyä vähintään 12 tuntia. Tällainen tekniikka mahdollistaa valmiiden tuotteiden pysyvän tuoreina pitkään eikä neuvoja. Kuorittu maito, jota käytetään nestemäisenä pohjana, antaa kakkuille erityisen maun.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- keltuainen - 1 kpl;
- jauhot - 600 g;
- sulatettu maito - 250 ml;
- rakeistettu sokeri - 250 g;
- voi - 250 g;
- tuore hiiva - 35 g;
- rusinoita - 150 g;
- suolaa - 1/3 tl;
- vanilliini.
valmistelu
- Sekoita munat, keltuaiset sokerilla, pehmeä silputtu voin ja liuotetaan lämpimiin maitohiuksiin, jätä yöksi.
- Kaada lusikka laitteen ämpäriin, lisäämällä jauhot, vanilliini, suola ja rusinat, kytke "taikina" -tilaan.
- Taikinan vaivaamisen ja kovettumisen jälkeen keitä kakku "Leivonta" 1 tunnin ajan.
Suklaakakku leipäkoneessa
Suklaakakku leipäkoneessa - yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä suklaan tuulettimiin ja leivontaan hänen osallistumisellaan. Tässä tapauksessa on tarkoituksenmukaisempaa käyttää makuaineena kanelia, jota voidaan täydentää perinteisellä vaniljalla ja muilla mausteilla. Täyteaineena suklaapisarat ja pähkinät ovat sopivia.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- kaakaojauhetta - 1 rkl. lusikka;
- jauhot - 450 g;
- maito - 250 ml;
- rakeistettu sokeri - 150 g;
- voi - 100 g;
- hiiva kuiva - 2,5 tl.
- kaneli ja suola - ¼ tl;
- pähkinät ja suklaa - 70 grammaa kukin;
- vanilliini.
valmistelu
- Laita säiliöön kaikki osat ohjeiden mukaan, sekoittamalla irtonaiset seulamateriaalit: jauhot, kaakao, kaneli, vanilliini ja suola.
- Valmistele leivänpaahdin makea kakku ohjelman "Makea leipä", lisäämällä pähkinöitä ja suklaata signaalin jälkeen.
Märkä kakku leipäkoneessa
Hanki mehukas kakku leipäkoneessa, voit käyttää pohjan vaivata taikina pehmeää juustoa tai lisäämällä jo testattu resepti pieni osa raastettua omenaa. Tuorejuustojauhon esittämä versio edellyttää luultavasti maitomäärän säätämistä isolle puolelle, jos juustomassa on melko kuiva.
ainesosat:
- muna - 1 kpl;
- raejuusto - 300 g;
- jauhot - 430 g;
- maito - 70 ml;
- sokeri - 160 g;
- voi - 100 g;
- kuiva hiiva - 10 g;
- rusinoita - 150 g;
- suolaa - 1/3 tl;
- vanilliini.
valmistelu
- He laittoivat paistettua raejuustoa, munaa kauhaan, kaada lämpimän maidon ja sulatetun voita.
- Lisää jäljellä olevat ainesosat ja sisällyttää "Makea leipä" -ohjelma.
Kakkujauhoa leipäkoneessa
Leipäkoneella valmistetun pääsiäisen kakun ja rusinoiden resepti antaa sinulle mahdollisuuden nauttia juhlavaisia leivonnaisia niille, jotka aiemmin kieltäytyivät maistelemasta sitä, pelkäämättä vahingoittaa kuvaa. Tuotteen variantti täysjyväjauholla stevian kanssa sokerin sijasta säilyttää vyötärön hoikkuuden ja miellyttää alkuperäistä ja epätavallista makua.
ainesosat:
- vesi 170 ml;
- mango tai leseet - 50 g;
- täysjyväjauho 350 g;
- omena - 100 g;
- stevia - 1 tl;
- kotitekoista majoneesia - 60 g;
- tuore hiiva - 12 g;
- rusinoita - 100 g;
- suolaa - 1/3 tl;
- vanilja, mausteet.
valmistelu
- Lämpimässä vedessä hiivaa kasvatetaan, lisätään leseitä ja lisätään 100 g jauhoja.
- Aseta sienellä laitteen kuormitustilaan kuumennetussa tilassa 3 tuntia tai jätä se huoneen olosuhteissa 6 tuntia.
- Lisää jäljellä olevat komponentit, mukaan lukien tila "Kokonaisjyväinen" tai "Perus" -valmisteen puuttuminen.