Tarjoamme kiinnostuksesi resepteihin lihapensaasta monivärisessä. Tällainen leivonta ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja vieraat varmasti pyytävät lisäravinteita.
Lihapalan resepti monimuuttujalla
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 320 g;
- maito - 230 ml;
- voi - 35 g;
- suola - hyppysellinen;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- kuiva instant hiiva - 5 g.
Täyte:
- kotitekoista sianlihafileetä - 300 g;
- lamppu - 1 kpl;
- mausteet;
- Lihavesi - 40 ml.
valmistelu
Maito lämmitettiin hieman ja voin sulatettiin ja sekoitettiin kaikki kulhoon. Lisää sitten hiivaa, kasviöljyä ja suolaa. Lisää vähitellen jauhoja ja sekoita massa huolellisesti, kunnes saadaan pehmeä taikina. Peitämme sen puhtaalla pyyhkeellä ja jätämme sen lämpimään 45 minuuttiin. Liha kiertyy lihamyllyssä, lisää hienonnettu sipuli ja mausteet. Sekoita ja kaada pieni liemi. Monivärin pohja on peitetty erikoispapereilla ja öljyllä tahriin. Taikina taikina kädet vaivataan, repäisee suurimman osan siitä ja jakaa sen tasaisesti kulhoon, muodostaen sivut. Seuraavaksi peitä pinnalle liha täytteet ja peitä jäljellä oleva taikina valssattuna ohut kerros. Suojaamme reunat, kytket "leivonta" päälle ja kypsennä tunnin ajan. Käännä sitten piirakka varovasti jauhettua lihaa toisella puolella ja keitä monivärillä vielä 20 minuuttia.
Lihavalmiste pita-leivästä monivärisessä
ainesosat:
- ohut armenialainen lavash - 1 arkki;
- jauhettu naudanliha - 200 g;
- muna - 2 kpl;
- juusto "venäjä" - 120 g;
- lamppu -1 kpl;
- tomaattipastaa - 15 ml;
- smetana - 60 ml;
- kasviöljy - 20 ml;
- mausteet - maku.
valmistelu
Ennen kuin leipäkeksiä kypsennetään, me voimme voiteluainesäiliöitä kasviöljyllä ja pudota jauheliha. Paista se 5 minuutin ajan, valitsemalla ohjelma "Frying". Polttimo puhdistetaan, hienonnetaan ja lisätään lihaan. Mausta mausta, laita tomaattipastaa ja sekoita. Passer vielä 5 minuuttia ja laita täyttö kulhoon. Seuraavaksi valmistetaan täyttö: munat lyödään sekoittimella, kaadetaan hapan kermaan ja sekoitetaan perusteellisesti. Pöydälle levitetään lavasarja, aseta täyttö ja levitä se lusikalla. Ripottele juustoraastetta, pyöritä paksulla telalla ja levitä se monivärisen astian päälle. Täytä muna-seos, sulje laite ja keitä "Paistaminen" 50 minuuttia. Seuraavaksi käännä piirakka ja ruskea toisella puolella vielä 20 minuuttia.
Lihavalmiste, joka on valmistettu pehmeästä leivonnaisesta multivarkissa
ainesosat:
- jauhettua naudanlihaa - 350 g;
- lamppu - 1 kpl;
- pehmeät leivonnaiset - 440 g;
- mausteet.
valmistelu
Valmistetaan lihapiirakka monivärisessä esivalmistetussa paistovalmisteessa. Polttimo puhdistetaan, hienonnetaan ja paistetaan jauhelihaa. Taikinaa rullataan, leikataan kulhon koko monivarka 2 pannukakkua ja asetetaan ensimmäinen kerros pohjaan. Ylhäältä jakaa jauhelihaa ja peitä toinen taikinakerros reunoilla. Sulje kansi ja paista "Leivonta" kummallakin puolella 30 minuuttia.