Kaikki kotikokit eivät ole saaneet niin upeita ja varmasti keittolaitteen keittämistä monivärinä, mutta kiinnostuksen kiinnostus tähän epäilemättä progressiiviseen aiheeseen on havaittavissa. Monivarquksissa on nyt haudutettu (myös höyrytetty), paistettua, haudutettua ja paistettua - ja itse asiassa tämän yleispalvelun tuotteiden lämpökäsittelyn menetelmät ovat varsin laajat. Jotkut tavat monivaiheisen ruokalajin valmistuksesta poikkeavat kuitenkin tavanomaisista kulinaarisista tekniikoista. Tietenkin yksityiskohtaiset laitteet on liitetty eri yhtiöiden instrumentteihin, joita on ehdottomasti noudatettava.
Resepti ruoanlaittoon herkullista perunamuikkua sienten kanssa monimuuttujalla "Panasonic"
ainesosat:
- perunat - noin 500-600 g;
- sieniä (valkoisia, osteriherneitä tai herkkusieniä) - noin 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- paprika - 1-2 kpl. (Valinnainen);
- kerma luonnollinen meijeri - 1 kuppi (noin 170 ml);
- kuivat maapähkinät - makusi mukaan;
- kasviöljy tai sulatettu kerma;
- valkosipuli;
- tuoreita yrttejä (persiljaa, korianteria, tilliä ja muita).
valmistelu
Sienet pestään ja heitetään pois siivilässä. Kuori sipulit hienosti. Kytketään monivärinen, kuumennetaan öljyä työpöydällä ja asetetaan "Leivonta" -tilaan ja aika on 30-40 minuuttia.
Paista sipulit, mutta nyt me leikimme sienet. 10-15 minuutin kuluttua lisää sieniä sipuliin ja jatka paista kunnes signaali. Kuorittuja perunoita, jotka leikataan pieniksi paloiksi ja makeat paprikat - lyhyet oljet. Laitoimme kulhoon, lisätään mausteita, kerma ja vähän vettä. Kastikkeen tulee melkein peittää perunat.
Aseta toimintatila "Paistaminen" 40 minuuttia tai parempi - "Sammutus" 1 tunti ja 20 minuuttia. Palvelemme, ripoteltujen silputtujen yrttien ja hienonnetun valkosipulin kanssa. On mahdollista - ruokaa liha, kala ja vihannekset.
On sitä mieltä, että on parempi laittaa paprikat monikarteen työpöytään, kun perunat ovat jo puoliksi valmiita ja sekoitetaan samanaikaisesti.
On tarpeen valmistaa parhaillaan pidettyjä perunoita monivaiheessa kauemmin kuin tavallisessa versiossa keittosäkeessä, koska käyttölämpötilat ovat pienemmät.
Resepti ruoanlaitto perunat monin tynnyrissä "Redmond"
ainesosat:
- perunat - 6-8 kappaletta keskikokoista;
- kasviöljy tai luonnollinen voi - 50-60 ml;
- suola;
- mausteita - halu ja makusi mukaan;
- valkosipuli ja vihreät.
valmistelu
Laitoimme sulatetun voin monivärin työtasoon.
Kuorittuja perunoita leikataan kauniiksi pitkiksi pitkiksi viipaleiksi (criss-cross) ja asetetaan kulhoon. Lisää mausteet ja hieman suolattu. Kaadamme kupin ja puolen vettä tai kermaa. Sekoita ja sulje kansi. Aseta tila "Leivonta" ja aika noin 40 minuuttia. Ruoanvalmistuksessa on 2-3 kertaa avaamatta monivärikarttaa ja sekoitettava.
Ilmoituksen jälkeen anna valmiin perunan jäähtyä hieman, kun kansi on auki. Mausta yrtteillä ja jauhettua mustapippuria. Laitamme levylle. Voit käyttää tätä ruokalajia itsenäisenä tai kalan, lihan ja vihannesten kanssa. Älä päästä pois, mutta hiilihydraatit + rasvat helposti muuttuvat talletuksiksi vyötäröllä.
Resepti haudutettua perunaa varten monivärikkäällä "Polaris"
ainesosat:
- perunat - noin 500 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1-2 kappaletta;
- kasvi tai voi;
- mausteet;
- Tuoreet vihannekset ovat erilaisia;
- valkosipuli.
valmistelu
Kaikki tuotteet puhdistetaan ja puhdistetaan. Sipulit ja porkkanat on hienonnut, ja perunat - keskikokoiset viipaleet. Multivarkan kulhoon laitoimme voita, sipulia, porkkanoita ja perunoita. Asettelimme "Quenching" -tilan 20-25 minuutin ajaksi. Lisää vettä, mausteita, vähän suolaamista, sekoita ja kypsennä samassa tilassa vielä 20-30 minuuttia. Tarjoile vihreällä ja valkosipulilla.
Etsi mielenkiintoisempia reseptejä tällaisten ruokien valmistukseen, niin suosittelemme kokeilemaan haudutettuja perunoita, joissa on kylkiluita .