Syksyn ensimmäisten kylmien päivien saapumisen myötä avoimien kuumien ruokien kausi julistetaan auki. Yksi viimeisistä on omistettu tähän materiaaliin: opimme valmistamaan maustettua hirssipuuroa kurpitulla täynnä mausteista makua ja kirkkaita värejä, ja monivärikirja auttaa meitä helpottamaan ruoanlaittoa.
Pumpkin puuroa hirssiin monivärinen - resepti
Ihanteellinen ratkaisu runsas aamiainen tänä syksynä on kurpitsa-hirssi puuroa kookosmaitoa. Kookosmaito tekee lautasen maku monipuolisemmaksi, mutta haluttaessa se voidaan korvata tavallisella lehmänmaidolla.
ainesosat:
- hirssi-croup - 45 g;
- kurpitsa - 130 ml;
- vaniljakuppi - 1/2 kpl;
- Ground Muscat, kaneli - hyppysellinen;
- kookosmaito - 480 ml;
- hunajaa tai vaahterasiirappia - maun mukaan.
valmistelu
Jos sinulla ei ole valmiita kurpitsan soseja, voit tehdä sen itse, ensin valmistella kurpitsan massaa uunissa ja pudottaa sen sitten. Koko syksykaudella tällainen sadonkorjuu tulee pelastamaan valmistettaessa jälkiruokia, juomia ja kastikkeita kurpitsan pohjalta.
Ennen kuin kurpitsa kurkkua ja hirssiä, itse hirssi huuhdellaan huolellisesti ja sitten kastellaan, jotta päästään irti likaa, mutta myös liiallista katkeruutta. Tämän jälkeen siirrä pannukakku moniväriseen ja yhdistä se pumpun soseeseen ja maitoon. Lisää pasta vaniljakannesta, tee kaneli muskottipähkinää ja kaada sitten hieman hunajaa tai siirappia. Kytke laite "maitopurjeen" tilaan ja mene omalle yrityksellesi, kunnes kuulet signaalin ruoan päättymisestä. Seuraavaksi puuroa voidaan levittää levyille kerralla, ja sitä voidaan täydentää etukäteen runsaalla voinpurulla.
Kurpitsa puuroa hirssiä vedellä
Toinen vaihtoehto mausteisen vehnän viljelylle voi olla puuruu veteen. Tämä ruokalaji on merkityksellinen kaikille niille, jotka kärsivät laktoosista tai maitoruoan suvaitsemattomuudesta erillisenä ilmiönä.
ainesosat:
- vehnäjauhot - 1/2 rkl;
- vesi - 1 1/3 artikkelista;
- Pumpkin puree - 75 g;
- jauhettua kanelia - 1 1/2 tl.
- Ground inkivääri, Muscat - 1/4 tl.
- neilikka;
- hunaja - maku;
- Pähkinät - palvelee.
valmistelu
Aiemmin, ennen ruoanlaittoa, rumpu on aina pestävä ja kastettava. Jos aikaa sallii, voit jopa liottaa pyshnokia koko yön. Puhdista rumpu kulhoon multivarki, kaada vettä, sekoita kurpitsan kanssa, mausteet ja makeutusaine (meidän tapauksessa - hunaja). Sulje laitteen kansi ja valitse "Puuro" -tila. Kurpitsa-puuroa ja hirssiä valmistetaan monivärikartan jälkeen, viimeistellään äänimerkin jälkeen ja lisää sitten voita (haluttaessa) ja ripottele astia muttereilla.
Kuinka oikein kypsennä kurpitsanpuuroa hirssiin?
Ainoa todellinen tapa kokata kurpitsanpuuroa ei ole, mutta on olemassa useita perinteisiä vaihtoehtoja, jotka toimivat myös silloin, kun sinulla ei ole kurpitsan sosea tai halu kokata sitä. Yksi näistä perinteisistä resepteistä paljastuu myöhemmin.
ainesosat:
- hirssi croup - 1 1/2 erät;
- maito - 840 ml;
- keskikokoinen kurpitsa;
- rusinoita - 35 g;
- hunaja - 25 ml;
- Voi - 15 g.
valmistelu
Huuhtele ja kuumenna rumpu. Anna ylimääräisen nesteen valua ja kaataa kaikki maito ja hunaja, lisää rusinat ja voita. Poista siemenet kurpista ja leikkaa kuori. Pumpkin-liha jakautuu pieniksi kuutioiksi ja panna multivarku muihin ainesosiin. Valitse "Maitopuuro" -tilaan ja odota äänimerkkiä, joka osoittaa, että ruoanvalmistus on valmis. Ylhäältä voit kaataa maitopurkkipuuroa hirssiin multivarquetilla ylimääräisellä hunajan osalla.