Juustokakku on herkullinen herkku, joka miellyttää vieraita ja sukulaisia. Tällainen elementaarinen, mutta hyödyllinen ja alkuperäinen jälkiruoka on erinomainen vaihtoehto paitsi jokapäiväiselle juomavedelle myös juhlaan. Tutkitaan kanssanne kuinka tehdä juustokakkua monimuuttujalla.
Resepti juustokakun monivariateissa
ainesosat:
- raejuusto - 350 g;
- voi - 125 g;
- jauhot - 400 g;
- muna - 3 kpl;
- rusinoita - 50 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- sokeri - 200 g;
- appelsiininkuori - maku.
valmistelu
Joten ensin hiomme pehmeää voita voita sokerilla, kunnes saamme vaahdon ja sitten sekoitamme sen sekoittimen kanssa. Sitten pysähtymättä lisää tuorejuustoa ja kananmunia. Kun massa on tasaantunut, sammuta sekoitin ja kaada kevyesti seulottu jauhot etukäteen. Me taivutetaan taikina lusikalla. Samanaikaisesti jauhaa appelsiininkuori parilalla ja heittää se taikinaan yhdessä pestyjen rusinoiden kanssa. Multivarka-kuppi on hieman halkaistu voilla, ripoteltu jauhot ja levittää taikinaa. Sulje laite ja kytke "Leivonta" -tilaan 1,5 tuntia. Signaalin jälkeen tarkistamme cupcakes valmiustilasta, ripottele sokerijauheella, jäähdytetään hieman ja tarjoamme sitä teetä, leikkaamalla sen annospipoihin.
Ritua-juusto-sitruunakakku monivärisessä
ainesosat:
- rusinoita ja rusinoita - 400 g;
- pöytämargariini - 200 g;
- muna - 4 kpl;
- pieni sokeri - 1,5 erää;
- jauhot - 3 kpl;
- sitruuna - 1 kpl;
- ruokaa sooda - 1 tl.
valmistelu
Monivarkaisen curd-kakun valmistukseen redmond-margariini poistetaan jääkaapista etukäteen ja jätetään jäähtymään. Sitten laita se kulhoon, lisää juustomassan rusinoilla ja ravista kaikki sekoittimet alhaisella nopeudella. Seuraavaksi esitämme munat ja sokerin maun mukaan ja asetamme sitruunan kuorittuun sekoittimeen yhdessä ripustuksen kanssa. Kaikki sekoitetut ja pienet kappaleet kaada korkealaatuisen jauhelihan hienonnettu jauhe ja heittää sooda. Sekoita taikina kunnes sileä. Levitimme monivärisen rasvan kulhon, levitämme tulevaisuuden cupcakes, suljet kansi ja laukaisimme ohjelman "Leivonta", jätä 1 tunti. Jälkiruokavalmiste tarkistetaan puupullalla ja sitten jäähdytetään leivonnaiset ja tarjoamme sitä kuumalle teelle tai lämpimälle maidolle.
Suklaa-curd kakku monivärisessä
ainesosat:
Testiä varten:
- voi - 100 g;
- kaakaojauhetta - 3 rkl. lusikat;
- jauhot - 150 g;
- muna - 2 kpl;
- leivinjauhe - 15 g;
- sokeri - 150 g.
Täyte:
- sokeri - 50 g;
- raejuusto - 300 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 50 g;
- Vanilliini - 1 annospussi.
valmistelu
Sulatettu voi 30 sekunnin ajan mikroaaltouunissa. Sitten kaada kaakaota ja sekoita perusteellisesti. Irrota erillinen kuppi vatkaa hyvä muna sokerilla ja kaada kevyesti öljyseos. Seuraavaksi kaada jauhot, seulotaan leivinjauheella ja vaivaa suklaataikinaa. Tämän jälkeen mene täytteeseen: pienessä kulhossa levitetään raejuustoa,