Keiton sose on paksu sakeus, joka on valmistettu raastetuista vihanneksista, viljoista ja lihasta. Tämä ruokalaji on laajalti jakautunut lasten ja ruokavalion ruokaan. Katsotaan nyt teidän kanssanne joitain reseptejä keittomurttujen ruoanlaittoon multivarkissa.
Juusto kerma keitto monivärisessä
ainesosat:
- kermajuustovoide - 300 g;
- purjo - 2 varret;
- lamppu - 1 kpl;
- lihaliemi - 2,5 litraa;
- perunat - 5 kpl;
- tuoreita herkkusieniä - 200 g;
- porkkana - 1 kpl;
- tuoreet vihannekset - maku;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Herkkusienet pestään, käsitellään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kaikki muut kasvikset puhdistetaan ja jauhetaan satunnaisesti. Multivarkerissa valitaan "Multicore" -moodi, asetamme lämpötilan 160 asteeseen, kaadetaan kasviöljy kulhoon ja kun se lämpenee, paista herkkusienet, kunnes ne ovat valmiita ja kaada niitä maistelemaan.
Ota sitten varovasti sienet ja aseta ne lautaselle. Monivuotisessa kaadetaan porkkanoita, sipulit ja kulje 5 minuuttia ja lisää sitten lihaliemi . Kun se kiehuu, heittää perunat, peitä ja keitä 15 minuuttia. Lopuksi lisätään kermajuusto ja käännä kaikki ainesosat homogeeniseksi massaksi sekoittimella ja tarjoile sitten keitto-perunat pöydälle.
Peasikeittoa monivärisellä
ainesosat:
- herneet - 1 erä;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- pekonia - 200 g;
- mausteet.
valmistelu
Herneet pestään ja antavat hänelle pienen jalustan. Porkkanat ja sipulit puhdistetaan, hienonnettu. Pekoni kaataa palat ja paista kunnes kullan "Paista" -tilassa. Seuraavaksi lisää vihannekset ja passeruem kaikki yhteen samaan järjestelmään kunnes pehmeä. Laita nyt turvonnut herneet, suola, pippuri ja kaada vettä. Valitsemme ohjelman "Quenching" ja odotamme noin 2 tuntia. Seuraavaksi jauhaa keitto sekoittimella ja anna sen kiehua vielä 5 minuuttia.
Sienikeittoa monivärisessä
ainesosat:
- herkkusieniä - 400 g;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- voi - 20 g;
- kerma - 200 ml;
- vihreät sipulit - maku;
- mausteet;
- krutonit - 20 g;
- kasviöljy - 40 ml;
- vesi - 1 litra.
valmistelu
Polttimo puhdistetaan, leikataan ja paistetaan monivärisenä "Hot" -tilassa 10 minuuttia. Lisää sitten murskattuja herkkusieniä ja kiehua vielä 10 minuuttia sekoittaen. Sitten kaada vettä ja keitetään. Tämän jälkeen heittää hienonnettu peruna ja suola. Laite siirtyy "Keitto" -tilaan ja valmistaudumme 1 tuntiin. Signaalin jälkeen maljan sisältö kaadetaan syvään säiliöön ja sekoittajan avulla voimme kääntää kaiken soseeksi. Massassa kaada kerma, sekoita ja palauta keitto monivärikannen kulhoon lisäämällä viipale kermainen öljy. Lämmitä lautasen "Lämmitys" -tilaan 10 minuuttia ja kaada kasviskeittoa levyn monipalkista.
Linssi kermakala multivarkissa
ainesosat:
- vihreät linssit - 200 g;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- liemi - 2 litraa;
- porkkanat - 2 kpl;
- tuoreet vihannekset.
valmistelu
Linssi pestään ja liotetaan 1 tunti kylmässä vedessä. Tällä kertaa voimme poistaa perunat ja leikata sen kuutioiksi. Polttimo ja porkkanat jauhetaan, paista ne monivärikannessa noin 10 minuuttia "Leivonta" -tilaan. Seuraavaksi heittää linssit ja perunat, täytä liemi ja keitä 35-40 minuuttia. Valmis keitto kaadetaan sekoittimella ja tarjoillaan pöydälle, joka on ripsattu yrtteillä ja rapeilla croutoneilla.
Tomaattikeitto perunamuusilla
ainesosat:
- tomaatit - 4 kpl;
- mausteet;
- lamppu - 0,5 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- laakerinlehti;
- tomaattipastaa - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
Tomaatin avulla kuori ihosi huolellisesti ja hienota jauhaa sekoittimella homogeeniseen kermaseokseen. Kaadetaan multivarka kaadetaan öljyä, heitetään hienonnettu sipuli ja paista se 10 minuuttia "Leivonta" -tilassa. Sitten kaada tomaattiliete, suola, pippuri maistuaksesi, purista valkosipulia ja laita tahna. Kytke "Quenching" -tilaan ja keitä keittoa 15 minuuttia.