Vaikka ihmeellinen potti on jo pitkään otettu käyttöön keittiössä, ja olet arvannut tämän laitteen säästävän energian ja ajan, ei ole niin helppoa päättää borsch-ruoanlaadusta monimuuttujalla. Vuosisatoja vanhojen traditioiden halo ei salli sakramentin vähentämistä kulttikanan luomiseksi yksinkertaisiin toimiin: murentunut, hylätty, kääntynyt, sai tuloksen. Mutta tämä on mahdollista, ja tänään voimme vakuuttaa teidät tästä, koska tässä artikkelissa puhumme siitä, miten valmistaudumme herkullisen borschin avulla keittiöavustajan käyttöön.
Kuinka valmistautua ukrainalaiseen borschiin monipalkissa "Panasonic"?
ainesosat:
- liha (massa) - 200 g;
- kaali - 250 g;
- juurikas - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- tomaatit - 4 kpl;
- sokeri - 1/3 tl;
- kasviöljy - paistamiseen;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Liha pestään, kastetaan paperipyyhkeellä ja leikataan pieniksi paloiksi kuitujen yli. Paahda pannulla kevyesti ruskeat sipulit ja raastetut porkkanat. Erikseen vähäisessä määrin veteen haudutettua sokerijuurikkaita, erotettu mehu tyhjennetään erikseen kuppiin - lisäämme sen 10 minuuttia ennen borssin valmiutta ja monivaiheisen sokerijuurikkaat osoittautuvat oikeaksi kyllästetyksi punaiseksi. Me puhdistamme ja leikimme perunat kuutioiksi. Tomaatit kastetaan kiehuvaan veteen, kuoritetaan pois ja hierotaan suurelle tehostimelle.
Pinoamme ihme-potin kerroksia: lihaa, hienonnettua kaalia, tomaattia, punajuuria, porkkanoita sipulia, perunoita, valkosipulin kynsiä ohjasi lehdistön läpi. Haluttaessa on myös mahdollista valmistaa borsch-sieniä , jotta tämä lisää kaikki ainesosat paistettuihin sieniin tai valkoisiin sieniin.
Ennen valmisteen aloittamista lisätään suolaa, mustapippuria ja mausteita maistelemaan, täytä vedellä tai liemellä niin, että se kattaa kokonaan kirjanmerkin, mutta ei ylitä rajoittavaa tasoa. Kytke "Quenching" -tilaan tunnin ja puoli. Vaikeinta on edelleen - hengittää tuoksuja ja nielaista sylkeä odottamaan signaalia työn lopusta.
Borsch ja papuja monimuuttuja
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- juurikas - 1 kpl;
- perunat - 3 kpl;
- pippuria bulgaria - 1/2 kpl;
- kaali - 200 g;
- tomaattimehu - 500 g;
- purkitetut pavut - 1 b.
- tilli, persilja - 1 nippu;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Kaadetaan monivarkaisessa maljassa öljyä ja paista kevyesti hienonnettu sipuli "Paista" -tilassa. Lisää raastettu porkkana ja punajuuri leikattuun suuriin makaroniin, sekoita ja sulje kansi 10 minuuttia, kaada sitten tomaattimehua ja anna sen kiehua vielä 10 minuuttia. Lisää kaali tulevaan borschiin ja jälleen seisomme 10 minuutin tauon jälkeen.
On aika perunoita, leikataan pieniksi kuutioiksi ja papuja paan (älä unohda tyhjentää ylimääräistä nestettä ja huuhtele). Lisäämme vettä tai liemi multivarkaamaan vaaditulle tasolle, suolaa, pippuria, sulje kansi ja kytke "Quenching" -tilaan 2 tuntia. Ohjelman lopussa lisätään vihreitä, anna borsssi imeytyä noin puoli tuntia ja kaada se levyille.
Kuinka keittää borssin monivaiheessa tehdäksesi suuren kattilan?
Jos sinun täytyy yhtäkkiä syöttää sotilaita, poikasi ystäviä jalkapallo-ottelun tai miehen, joka yhtäkkiä palaa työmatkalta, silloin tässä tapauksessa multivar voi auttaa.
Laitamme tuotteet ensimmäiseen reseptiin, mutta määrä kasvaa niin, että kulho on täytetty kaulaan, suljettu ja haudutettu 2 tuntia ilman nesteen lisäämistä. Sillä välin voimme rauhallisesti tehdä oman yrityksen.
Ohjelman lopussa laita kauha uuniin, kiehuu ja siirrä vihannekset lihasta monivarka, suolaa, pippuria maistelemaan, pitämään pieni tulipalo muutaman minuutin ajan, lopulta lisätä hienonnettu vihreät. Uskokaa minua, ukrainalainen borsch, joka kypsennetään tässä "hybridi" -hedelmässä multivarquessa, yllättää sinut maullaan.