Kala mikroaaltouunissa kokki nopeasti ja helposti. Kodinkone tekee prosessista helpompaa ja kätevämpää, sitä ei käytetä vain valmiiden ruokien lämmittämiseen vaan myös raaka-ainesosien täydellisten ruokien valmistukseen. Tässä tapauksessa on noudatettava tiettyjä mittasuhteita ja toimintojen järjestystä.
Kuinka keittää kalaa mikroaaltouunissa?
Jotta astia olisi kala mikroaaltouunissa, sinun on otettava huomioon seuraavat seikat:
- Jäädytetty tuote on sulatettava, mutta samalla kiinni hetken, niin että se jää kylmäksi.
- Mikroaaltouunissa jäätymisen vuoksi sinun on peitettävä kala paperipyyhkeellä ja käännytettävä se toiselle puolelle kerran.
- Esikalaa ei tarvitse suolata, muutoin keittämisen aikana se tulee jäykiksi.
- On tarpeen noutaa astioita, joissa on aukko kansiin.
- Useimmissa tapauksissa valmistuksen jälkeinen kala vaatii vähän aikaa, jotta päästäisiin täydelliseen valmiuteen.
- Mikroaaltouunissa on mahdollista valmistaa pakattu kala, sillä se on sovitettu yhdessä pakkauksen kanssa astiaan, siihen on tehty useita reikiä, joiden kautta neste vapautuu.
- Jos haluat kalastaa kalaa folioon, sinun on käytettävä erityistä mikroaaltouunia.
Kuinka keittää kalaa mikroaaltouunissa?
Yksi yksinkertaisimmista tavoista on keittää kalaa mikroaaltouunissa ruoanlaittoon. Tällöin on suositeltavaa ottaa erityinen ruokalaji, johon voit kätevästi sijoittaa päätuotteen. Se on leikattava kappaleiksi ja asetettava säiliöön niin, että suuremmat osat sijaitsevat seinien lähellä. Kalan tyypistä riippuen kypsennysaika voi vaihdella.
ainesosat:
- kala - 400 g;
- voita - 1 rkl. l.
valmistelu
- Kalaa leikataan palasiksi, laitetaan kulhoon, lisätään öljyä, suolaa ja kaada vähän vettä. Kapea säiliö kansiin.
- Aseta maksimiteho, mikroaaltouunin kala on valmiina 3-5 minuutissa.
Kuinka leipoa kalaa mikroaaltouunissa?
Erittäin herkullista tulee grillattua kalaa mikroaaltouunissa, uuninkomennon toimintaa käytetään makrillin valmistukseen. Tällaiset ainesosat, kuten sitruuna ja sipuli, antavat lautaselle erinomaisen maun. Valmistettu päätuote on sijoitettava lämpöä kestävään astiaan, esikypsyttämällä sitä kasviöljyllä.
ainesosat:
- makrilli - 2 kappaletta;
- sipuli - 1 kpl;
- sitruuna -0,5 kpl;
- kasviöljy - 1 rkl. l;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
- Makrilli maksaa. Leikkaa pään, leikkaa vatsan ja suolisto sisäpuolelta. Huuhtele kylmässä vedessä. Kalvoa hellävaraisesti ja poista kaikki luut.
- Sipuli leikataan ohuesti puoliksi renkaiksi.
- Leikkaa sitruuna renkaisiin. Suolakeittoa, laittaa sipulit ja sitruunat keskelle.
- Mikroaaltouunissa paistetaan kalaa noin 15 minuutissa.
Kuinka keittää kalaa mikroaaltouunissa?
Ilman tarpeetonta aikaa ja vaivaa valmistavat kalat mikroaaltouunissa leipomispakkauksessa. Merituote voidaan valmistaa etukäteen "sulatus" -tilaan, joka asetetaan 20 sekuntia, jolloin se voidaan jättää hetken kuluttua kammioon. Astia hankkii ylimääräisen rikkaan maun käyttämällä kaikenlaisia mausteita.
ainesosat:
- makrilli - 1 kpl;
- voita - 10-15 g;
- majoneesi - 20 g;
- sipuli - 1 kpl;
- sitruuna - 0,5 kpl;
- juustoa - 50 g.
valmistelu
- Poista kala luista, laita ne levylle, suola.
- Päällään sipuli, joka on aikaisemmin juotettu sitruunamehulla.
- Kala-season mausteilla, rasva majoneesilla, ripottele juustoraastetta.
- Laita kala laukkuun leivontaan, laita astia mikroaaltouunissa suurimman tehon ollessa noin 4 minuuttia.
Kala mikroaalloilla sipulia ja majoneesia
Monet kotiäidit ovat hyvin suosittuja kaloja mikroaaltouunilla sipulia ja majoneesia. Nämä apukomponentit, jotka antavat päätuotteelle ainutlaatuisen maun, antavat sen edelleen juicyksi ja suojaavat sen kuivumiselta ruoanlaittoon. Ennen tarjoilua voit koristella hienonnettua tilliä.
ainesosat:
- kalafiletti - 600 g;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 4 rkl. l;
- raastettua juustoa - 4 rkl. l;
- suolaa, pippuria;
- tilli - 1 nippu.
valmistelu
- Kala kalaa ripottele suolaa ja pippuria.
- Sipuli leikataan puoliksi renkaiksi, asetetaan kaloille. Voitele se majoneesilla ja ripottele juustoraastetta.
- Kala mikroaaltouunissa, jossa on kuori, tulee ulos "Grill" -tilassa, kytke se 15 minuutin ajaksi.
Kalaa haudutettu mikroaaltouuniin
Toinen tapa keittää kalaa mikroaaltouunissa on sammuttaa se. Se tehdään usein yhdessä sivuseinän kanssa, joka voi toimia peruna, riisi, tattari puuhun tai kaikenlaisia tuoreita vihanneksia. Jälkimmäiset voivat molemmat leikata suuriksi piireiksi ja jauhaa jauhaa.
ainesosat:
- kala - 1 kpl;
- riisi - 400 g;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- mausteet, suola;
- kasviöljy - 20 ml.
valmistelu
- Leikkaa kala, raastaa ja mausteet.
- Lisää hienonnettu sipuli ja anna sen liota puoli tuntia.
- Riisi keitetään, kunnes puoli keittää.
- Ravista porkkanat.
- Rasvaa astia. Keskellä levittää kalaa, kaataa riisiä molemmin puolin ja ripottele porkkanat päälle.
- Kala mikroaaltouunissa on valmis 15 minuutissa.
Punaisen kalan medaljonit mikroaaltouunissa
Herkkä lautasen, joka sopii edes hienostuneisiin herkkusuihin, on mikroaaltouunissa oleva punainen kala. Se voidaan tarjoilla erilaisilla kastikkeilla tai vihannesten sivuilla. Voit antaa tuoreuden tuoreuden, jos se ruiskutetaan hienonnettuilla yrtteillä. Tulos ei anna kypsälle perinteiselle keinolle.
ainesosat:
- lohen pihvit - 3 kpl;
- majoneesi - 50 g;
- vihreitä, suolaa, pippuria.
valmistelu
- Paistetaan suolaa ja pippuria.
- Kala-rasva majoneesilla, lasiesineet.
- Kala mikroaaltouunissa on valmis 15 minuutissa.
Piirakka kalaa mikroaaltouunissa
Erittäin epätavallinen tapa, jolla voit kokata kalafileet mikroaaltouunissa - käytä sitä täytteenä piirakka . Tämä prosessi tapahtuu paljon nopeammin kuin uunissa. Päätuotteita voidaan käyttää eri tyypeissä, se sopii täydellisesti vihreiden sipulien kanssa.
ainesosat:
- jauhot - 400 g;
- voi - 50 g;
- vesi - 1 lasi;
- suolaa - 1 tl;
- kala - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
- Sekoita taikinan ainesosat: jauhot, öljy, vesi, suola ja muna. Jätä se 10-15 minuuttia.
- Täytä hienotukkaiset fileet ja sipulit.
- Roll ulos kaksi ohutta kerrosta taikinaa. Aseta niiden väliin täyttö.
- Pasta kakku mikroaaltouunissa 15 minuuttia.
Kala perunalla mikroaaltouunissa
Erittäin mielenkiintoinen muunnelma astian kala on vihanneksia mikroaaltouunissa. Lisäkomponentteina voidaan käyttää tomaatteja, bulgarialaisia papuja, mutta yleisimpiä ja suosittuja koristeleita ovat perunat. On myös mahdollista yhdistää useita komponentteja.
ainesosat:
- kala - 300 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- perunat - 3-4 kappaletta;
- voi - 20 g;
- majoneesia, suolaa, mausteita.
valmistelu
- Leikkaa perunat viipaleiksi, lisää suolaa ja lisää majoneesia.
- Ylhäältä sijoitetaan keulan puolikirput.
- Säilytä astia mikroaaltouunissa 15 minuutin ajan perunan valmistamiseksi. Sitten ota se, laita päälle kalat, suolattu ja perehtynyt.
- Lähetä se takaisin mikroaaltouuniin, keitä ensin kanteen kiinni 10 minuuttia ja sitten vielä 5 minuuttia, kun kansi aukeaa.
Miten höyrytettyä kalaa kuumennetaan mikroaaltouunissa?
Tällaisen astian valmistamiseksi höyrytettyä kalaa mikroaaltouunissa on kodinkoneella varustettava asianmukaisella toiminnolla. Sen avulla saavutetaan vaikutus, jossa päätuote on todennäköisimmin kypsennetty omassa mehussaan ja saa maistua, kuten höyryn keittämisen jälkeen. Voit käyttää tällaisia lajeja kuten lohi tai meribasso.
ainesosat:
- kala - 500 g;
- tuoretta inkivääriä - 1 selkäranka;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 0,5 kpl;
- soijakastike - 3 rkl. l;
- riisiviinietikkaa - 1 rkl. l.
valmistelu
- Kala leikataan nauhoiksi 2-3 cm paksuiksi, arina.
- Lisää sipulia ja porkkanaa kalaa.
- Sekoita etikkaa ja kastiketta erikseen ja ripottele ne kaloilla.
- Peitä pannulla muovikelmu, peitä yläreuna reiällä.
- Mikroaaltouunissa oleva kala on valmis 6 minuutissa.
Kalaa hapan kermassa mikroaaltouunissa
Todellinen kulinaarinen mestariteos on makkaraa kermassa mikroaaltouunissa. Se on täydellisesti yhdistetty sieniin, näiden kahden komponentin osalta smekkerikastike on harmoninen lisäys. Päätuotteeseen on tullut voimakkaampi maku, se on pre-liotettu sitruunamehulla.
ainesosat:
- kala - 1 kg;
- sienet - 800 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- sitruuna - 1 kpl;
- kasviöljy - 4 rkl. l;
- smetana - 2 kuppia;
- jauhot - 2 rkl. l.
valmistelu
- Leikkaa kalafileet viipaleiksi, liota sitruunamehulla 7 minuuttia.
- Sienet ja sipulit kaada, kaada öljyä ja laita mikroaaltouuniin 5 minuuttia.
- Sekoita smetanaa ja jauhoja, lisää sieniä ja laita laite 2 minuuttia.
- Laita kala lasiastiaan, pistä sienet ja lähetä se laitteeseen vielä viiden minuutin ajan.
Kala marinadi mikroaaltouunissa
Erittäin suosittu lautasen kala on mikroaaltouunissa marinadin alla. Jälkimmäinen on valmistettu erilaisista vihanneksista, joita tarjoillaan smetana tai tomaattikastikkeella. Valinta riippuu emännän yksilöllisistä toiveista. Vahvistaa makua ja tuoda suolaisen huomautuksen avulla erityinen mauste.
ainesosat:
- kala - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- kasviöljy - 2 rkl. l;
- tomaattipastaa - 2 rkl. l;
- mausteita.
valmistelu
- Vihannekset leikataan, kaadetaan voita, laitetaan mikroaaltouuniin 10 minuuttia.
- Leikkaa kala paloiksi, ripottele maustettamalla, pistä marinadi päälle.
- Tämä mikroaaltouunin kala-astian versio valmistetaan 15 minuuttia.