Perinteinen georgialainen juustokakku - achma, valmistetaan useista kerroksista taikinan ja juuston kanssa. Taikina on valmiiksi keitetty hieman, joskus juusto korvataan tuorejuustolla tai suolattu brynza. Erittäin herkullinen! Mutta mitä tehdä, jos ei ole mitään aikaa heittää testin, miten nopeasti tehdä sen? On tie ulos! Varmasti, monilla teillä on monivärinen - ihana avustaja monille kotiäidille. Täällä hänen avustaan valmistelemme tämän upean ruokahalua. Sen sijaan, että testattiin ACM: n kypsentämiseen multivarkerissa, ottakaa tavallinen lavasarja. Ohut, valmis tuore pohja sopii täydellisesti reseptiimme.
Achma pita-leivästä multivarkassa
Ota hieman laiska ja kypsennä acama pita-leivästä multivarquessa, jonka resepti on ruma yksinkertainen. Tarvitsemme vain lavashia, juustoa (mieluummin enemmän) ja kefir voita. Juusto ei ole pahoillani, mitä palkkaluokkaasi olet - ei niin tärkeä, kaikki kiinteät, venyttämättömät suluguni sopivat, vaikka juusto on tervetullut. Voit lisätä hieman hienoksi leikattuja vihreitä. Ja varmista voidele kerrokset voilla, niin että monivärillä oleva achm muuttuu mehukkaaksi ja ruokahaluttomaksi.
ainesosat:
- lavash - 2 kappaletta;
- juustoa - 350 g;
- kefir - 1-1,5 lasia;
- Voi - 100 g.
valmistelu
Valmistaaksesi laiska-acmu moniväriseen, ota 1 pita, leikkaa noin 2/3 ja laita kulho pohjaan. Pitan päiden reunat jäädä hieman kiinni. Sekoita kefiiri munalla kulhoon ja lisää suolaa. Pita-leivän jäänteet repeytyvät mielivaltaisiksi paloiksi (kauneus tässä tapauksessa ei ole meille ehdottoman tärkeä), kastele kefiriin ja täytä jo muotoiltu muoto, siirrä juustoja (tai raastetaan suurella raastimella) ja voita. Juusto voi kestää enemmän kuin resepti.