Valmistaaksesi vaihtoehtoisen, koti-brandy, tarvitset kärsivällisyyttä, eikä teknisen tislaajan erityisiä taitoja. Tarjoamme sinulle kolme täysin erilaista versiota tämän juoman valmistamisesta.
Alkoholijuomakoneen resepti alkoholi
ainesosat:
- alkoholi (vähintään 95%) - 1250 ml;
- vesi (puhdistettu) - 1805 ml;
- sokeri - 20 g;
- teetä (suuri lehti) - 2 tl.
- pippuria herneet musta - 2 herneet;
- neilikka - 2 silmuja;
- laakeri - 1 arkki;
- glukoosi - 10 ml;
- Vanilliini - ½ purppura;
- sitruunankuorta - ¼ tl;
- kaneli - 1 hyppysellinen.
valmistelu
Tämän juoman valmistuksessa on kaksi pääainetta, joiden laatu riippuu viime kädessä tuloksesta. Se on alkoholi ja vesi, alkamassa alkoholi, sen laatu lähes aina vastaa prosenttiosuutta, sitä korkeampi prosenttiosuus puhdasta alkoholia, sitä parempi sen laatu. Vesi, se olisi ihanteellinen kevät, pehmeä ja vähäiset suolat. Todennäköisesti on parasta valita pullotettu neutraali, ilman mitään makua, sekoitusmenetelmää varten on välttämättä jäähdytettävä. Joka tapauksessa, älä käytä tavallista vettä yksinkertaisesta tai keitetystä hanasta, yksinkertaisesti pilata tällainen halpa tuote alkoholiksi.
Hyvin tärkeä ehto sekoittumiselle on jäähdytysveden lisäksi sinun täytyy kaataa alkoholia veteen, eikä päinvastoin, tämä on kiistämätön sääntö. Se ei välttämättä ole merkityksellistä jollekin, mutta ilman kemikaaleja, vain sanoa, jos päinvastoin tehdään, reaktio menee pieleen, alkoholi muuttuu sameaksi ja myöhemmin jättää terävän alkoholimakunsa. Jos sinulla on toinen alkoholiprosentti, voit viitata Fertman-taulukkoon, se yksinkertaisesti ja ymmärrettävästi kuvaa veden mittasuhteet tiettyyn alkoholiin halutun tuloksen saavuttamiseksi. Kun alkoholia on sekoitettu vedellä, reaktio kulkee muutama päivä, joten on suositeltavaa kärsiä vähintään kolme päivää, mutta tämä ei ole dogma.
Joten valmistetulla, jäähdytetyllä vedellä, jonka olet ostanut, kaada ohut alkoholijuoma, lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat, sekoitetaan mieluiten puisella lusikalla, kunnes sokeri liukenee ja laita kansi viileään, noin 4 astetta pimeään paikkaan. Huoneiston olosuhteissa se on todennäköisesti jääkaappi, juomasi on oltava vähintään 10 päivää, minkä jälkeen se on suodatettava ja pullotettava.
Kuinka valmistaudut vodkasta konjakkia luumuja kotona - nopea resepti
ainesosat:
- vodka - 0,5 l;
- sokeri - 10 g;
- Kuivatut luumut - 20 g;
- musta tee - 1 säkki;
- neilikalla;
- vanilja;
- kaneli.
valmistelu
Tämä resepti ei tarjoa mitään erityisiä valmistelutoimia tai laskelmia, paitsi arvaamaan mausteen määrä makusi tarpeisiin. Ja vain muistuttaa nuoren kemistiopiston ohjeita, sekoita kaikki ainekset purkissa sekoittaen ennen sokerin liukenemista. Ja vielä yksi pikku vivahde, kierrä teepussi kansiin, niin se on helpompi saada se. Ja päivän jälkeen saat kunnollisen tinktuurin makuun kuin konjakki.
Kotitekoinen konjakki, joka on valmistettu moonsarkasta tammen kuorella
ainesosat:
- kuutamo 70% - 0,3 l;
- puhdistettu vesi - 200 ml;
- sokeri - 50 g;
- tammen tammi - 4 tl.
- neilikka - 4 silmuja;
- muskottipähkinä (maahan) - 1/3 lusikallista;
- sokeri vanilja - 5 g;
- tee musta (lehti) - 15 g;
- paprikaherneet - 3 herneet.
valmistelu
Moonshine tämän juoman valmistamiseksi on erittäin hyvä vähintään kaksi juosta, niin että sen puhtaus oli niin hyvä kuin mahdollista. Tällöin tarvitset ehdottomasti alkoholometriä, jotta tulokseksi saadaan 40-45% alkoholin ja veden suhteesta Fertmanin pöydän avulla. Jos kuukautisesi on 70%, niin olemme jo laskeneet tarvittavan määrän vettä ja mainittiin ainesosissa. Moonshine täällä alkoholi, siis, kuten ensimmäisessä resepti, varten