Sitrushedelmän massan kulutuskaudella jäljellä on edelleen runsas määrä jätettä, jota voidaan tehokkaasti soveltaa kotimaisen alkoholin valmistukseen. Tangentti tangeriineilla tekee vaikutuksen epätavallisella aromilla ja miellyttävillä makuominaisuuksilla.
Kuinka tehdä tinktuura tangeriineille?
Oikein valmistettu mandariinin tinktuura ei vain koristele juhlaa, vaan sitä voidaan käyttää maltillisesti ennaltaehkäisevänä kylmäntyneiden, unettomuuden, stressin lievittämiseksi ja immuniteetin vahvistamiseksi.
- Usein tangerine kuorinta käytetään ruoanlaitto tinktuura, harvemmin - massa tai hedelmämehu.
- Sitrushedelmiä pestään perusteellisesti lämpimällä vedellä ennen kuorinta, mieluiten harjan avulla.
- Alkoholipohjana käytä alkoholia, vodkaa tai laadun puhdistettua kuuhun.
- Crushed kuori sekoitetaan alkoholin ja jätetään 2-4 viikkoa, kiinni tiiviisti suljettu lasi säiliö.
- Tangeriinivalmiustartikkelissa suodatetaan, tarvittaessa suodatetaan ja pullotetaan varastointia varten.
Tinktuura mandariinikuoreista kuutamossa
Juomien budjettiraportti on tinktuura mandariinikoristeista kuutamoilta. Jälkimmäisen pitäisi olla laadukas ja hyvin puhdistettava. Alkoholin puhdistamiseksi voi käyttää hiilisuodatinta veteen. Niitä voidaan myös käyttää tinktuurin valmiudessa, suodattamalla sen lisäksi pehmeämmin.
ainesosat:
- kuutamo - 1 litra;
- mandariinikuori - 50 g;
- sokeri - 1 rkl. lusikalla tai maulla;
- sitruunamehu - 1 kpl.
valmistelu
- Pankissa he asettavat mandariinikoreja.
- Heitä sitruunamehu, hankaa hieman sokeria lisäämällä.
- Täytä säiliön sisältö kuutamäellä, peitä kansi tiukasti, jätä 2 viikkoa.
- Suodata säiliön sisältö, suodatin.
- Valmis tangeriinin tinktuura kotona panimalla pullotetaan ja varastoidaan kylmään.
Mandarin tinktuura vodkassa
Lisää hienostunut ja herkkä maku on tinktuura tangeriineilla vodkaa, jos se on valmistettu alla esitettyjen suositusten mukaisesti. Tällöin mandariinien on leikattava vain vyötäröä, joka ei kosketa kuoren valkoista osaa, joka on usein katkera ja voi antaa juomalle ei-toivottuja makuviestejä.
ainesosat:
- vodka - 1 l;
- mandariinit - 10 kpl;
- sokeri - 3 tl.
valmistelu
- Hyvin pestyillä ja kuivetuilla mandariinilla kuori ja purista 100 ml mehua, joka väliaikaisesti sijoitetaan jääkaappiin hermeettisesti suljetussa lasisäiliössä.
- Kaada seos astiaan, kaada vodkaa, peitä kansi ja vaatii 3 viikkoa, ravista astian sisältöä joka kolmas päivä.
- Suodata juoma, sekoita sokeria ja mandariinimehua, ravista, kaadetaan pulloihin.
- 3-4 kuukautta kestäneen tangentin tinkturoinnin jälkeen on valmis maistelemaan.
Tinktuura alkoholiin mandariinikoreista
Todellakin naisen juomaan saat alkoholin tinktuuraa tangeriineille, jotka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan. Alkoholipohja tässä on ruoka-alkoholia. Mandariini kuori ennen käyttöä minuutin kuluttua kiehuvaa vettä, joka päästää ylimääräisen katkeruuden ja mahdollisen plakin, ja sitten leikkaa hienoksi tai murskattu tehosekoitin.
ainesosat:
- alkoholi - 0,5 l;
- mandariini kuori - 6 rkl. lusikat;
- sokeri - 600 g;
- vesi - 1 litra.
valmistelu
- Valmistettu mandariinin kuori kaataa alkoholia lasipurkkiin, jätä viikon päälle pimeässä paikassa.
- Vedestä ja sokerista siirappi keitetään, jäähdytetään, lisätään tinktuuriin.
- Vaadittava sadonkorjuu viikossa, suodatin ja suodatin.
- Valmis tangeriinin tinktuura alkoholiin pullotetaan ja jäähdytetään.
Tinktuura mandariineista kuoriutui viikon ajan
Valmistettu seuraavan teknologian tinktuurin tangeriineilla moonsshine viikossa ei ole huonompi kuin pitkään ikääntyneiden juomien ominaisuudet. Tässä tapauksessa esipuhdistetaan hiilisuodattimella samogon, joka kuumennetaan 60 asteen lämpötilaan ja kaadetaan sitten vain säiliöön, jossa on tangeriinin kuori.
ainesosat:
- kuutamo - 1 litra;
- mandariinikuorta - 5-6 rkl. lusikat.
valmistelu
- Pese perusteellisesti mandariinit, jotka on kuoritettu vihannesten avulla, laita se purkkiin.
- Lämmitä kuuhun, kaadetaan astiaan, joka peitetään kannella ja jää pimeälle paikalle viikon ajan.
- Valmis tinktuura, tehty tangeriineilla, kannoilla, pulloilla.
Kuunkaulan tinktuura kuivattuja mandariinikoreja - resepti
Miellyttävä hedelmämehu saa tinktuurin kuiville mandariinikoreille. Juoman kyllästymisaste riippuu lisäaineen määrästä ja infuusion ajasta. Vaalean sitrushedelmän laastia varten tulee olemaan tarpeeksi kuorta yhdestä mandariinista, joka on lisättävä alkoholipohjaan viikon ajan, enempää.
ainesosat:
- kuutamo - 1 litra;
- mandariini kuivat kuorit - 10-15 g.
valmistelu
- Samogon esisuodatin, kaadetaan purkkiin, joka asetetaan kuiville mandariinikoristeille.
- Tinktuuria säilytetään pimeässä paikassa 7-14 päivää, suodatetaan ja pullotetaan.
Tinktuura mandariinikoristeista ja kahvi
Alkuperäinen tinktuura mandariinikoristeista ja kahvia lisäämällä on hieno miellyttävä maku ja herkkä aromi. Jyvät on paistettua rikkaaseen makuun ja heittäytyvät vasta sitten astiaan juoman kanssa. Voit käyttää sekä tuoretta sitruskuorta, jossa ei ole valkoista osaa, ja kuivatut kuorit.
ainesosat:
- vodkaa tai laimennetaan haluttuun lujuusalkoholiin - 1 l;
- mandariini kuori - maku;
- kahvipapuja - 5 kpl.
valmistelu
- Mandariinikoreja ja tuoreita paahdettuja kahvipapuja pannaan lasisäiliöön.
- Lisää alkoholi, peitä säiliö kansiin, ravista sitä ja anna infusoida kuukauden ajan.
- Valmis tinktuura suodatetaan, suodatetaan, pullotetaan ja jäähdytetään.
Tinktuura mandariinien massaan
Yllättävän lievä maku on tärkkelys mandariinien alkoholia, jos yhdessä zedra käyttää juoman valmistukseen liha sitrushedelmien ja mehu. Älä anna kuoren valkoista osaa päästää astiaan tinktuurilla, ja ennen massan korjuuta kaikki poistettavat luut on poistettava, mikä voi aiheuttaa valmiin juoman ei-toivotun katkeruuden.
ainesosat:
- laimennettuna 45% alkoholiksi - 0,5 litraa;
- mandariinit - 7 kpl;
- 1 kanelia;
- vesi - 150 ml;
- sokeri - 100 g.
valmistelu
- Pese perusteellisesti tangeriinin harjalla, pyyhi kuivaksi.
- Poista siistimäinen särmä ilman valkoista osaa, laita säiliöön kanelia pitkin ja kaada alkoholia.
- Sulje säiliö tiukasti ja laita lämmin paikka viikoksi.
- Mandariinit puhdistetaan kokonaan kuoresta ja siemenistä ja jauhetaan lihamyllyllä.
- Lisää vettä ja sokeria massaan, kiehuvaa, jäähdytä ja aseta jääkaapissa.
- Suodata nestemäisen infuusioliuos, sekoita siirappiin ja massa, jätä 2 viikon ajan.
- Valmis tangeriinin täyttö suodatetaan, suodatetaan ja säilytetään lasipullossa jääkaapissa.
Tinktuura tangerineista ja appelsiineista vodkaan
Toinen resepti mandariinin tinktuura kiinnostaa juoda fanit herkkä maku ja vähimmäismäärä. Tässä tapauksessa vodkaa sekoitetaan appelsiinimehun kanssa ja maustetaan mandariinikuorella, jonka määrä määritetään riippuen halutusta sitrushedelmän kyllästymisasteesta.
ainesosat:
- vodka - 1 l;
- appelsiinit - 2 kpl;
- mandariinikuori - 20 g;
- sokeri - 150 g.
valmistelu
- Kun appelsiinit puristavat mehua sekoitetaan vodkaan ja sokeriin, ravistellaan.
- Lisää seos, korkki astiaan ja täytä kuukausi huoneenlämmössä.
- Ensimmäisen viikon tinktuuria ravistellaan 2 kertaa päivässä.
- Valmisjuoma suodatetaan, suodatetaan ja pullotetaan.
Tinktuura mandariinien kanssa kaneli
Yllättävästi tuore ja voimakas pikantti maku juomasta koko mandariinista saavutetaan lisäämällä kaneliin, maaperään tai tikaan. Citrus kuoriutui tässä tapauksessa kuoresta ja vasta sen jälkeen leikattiin mukiin. Haluttaessa paria hedelmää voidaan jättää käsittelemättä, mikä hieman parantaa valmiin liköörin tuoksua.
ainesosat:
- tangeriinit - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- kaneli - 0,5 tl tai 1 tikku;
- ruskea sokeri - 200 g.
valmistelu
- Valmistele ja pilkko mandariineja, laita pulloon, kaada sokerikerroksia ja kanelia.
- Kaada vodkan sisältöä, peitä tiukasti, ravista ja jätä 1,5 kuukautta, ravistellen sisältöä säännöllisesti.
- Valmis mandariinin täyttö suodatetaan, pullotetaan.