Valmistamalla talven cherrymehua voit saada ainutlaatuisen tilaisuuden hoitaa kotiasi herkullisella vitamiinipitoisuudella joka päivä. Myös näistä näennäisesti tavallisista marjoista voit tehdä paljon juomia ja hedelmäjuomia.
Ensinnäkin opimme tekemään kirsikkamehua, joka ei ole vain erillinen juoma vaan myös erinomainen tukikohta kotitekoisille likööreille.
Yksinkertainen resepti kirsikkamehulle
ainesosat:
- kirsikka - 2 kg;
- vesi - 1,5 litraa;
- sokeri - 3 rkl. l.
valmistelu
Marjat pestään, siivotaan kaivoista ja pyrstöistä ja poistamme myös vahingoittuneet alueet. Sitten täytä kirsikka lasillisella vettä ja kypsennä puoli tuntia sekoittaen toisinaan. Sen jälkeen siivutamme mehuamme sianpihdon avulla ja lisätään marjoja tai lihaa haluttaessa. Ennen käyttöä lisätään sokeria, laimennetaan vesi suosikkiolosuhteeseesi. Samassa järjestelmässä voit helposti valmistaa suosikki kirsikkamehua paineastiassa.
Kotiruokojäämistä voit valmistaa runsaasti cocktaileja ennen vieraiden vastaanottamista. On aika esitellä sinulle yksi suosituimmista ja helppokäyttöisimmistä resepteistä.
Vodka kirsikkamehulla
ainesosat:
- vodka - 400 ml;
- kirsikkamehua - 450 ml;
- sokeri - 200 g.
valmistelu
Jäähdytetään marjamehu, sekoitetaan kaikki ainesosat ja lisätään jääkuutioita. Haluttaessa vodkaa voidaan korvata tequilalla.
Seuraava resepti täyttämiseksi kirsikkamehua sopii hyvin omistajille suuri määrä aikaa.
Resepti likööri kirsikkamehusta
ainesosat:
- vodka - 500 ml;
- kirsikka - 1 kg;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Marjat pestään, siivotaan oksista. Seuraavaksi laita kirsikka leivinpaperiin ja kuivaa se hieman kunnes ne ovat hieman ryppyisiä. Esikypsennetyssä pulloissa asetetaan kylmät marjat ja täytetään vodkalla. Jätä marjat kylmässä paikassa 7-10 päivän ajan. Kauden päättyessä me kaadetaan toiseen astiaan, ja kirsikka täytetään taas vodkalla ja jätetään 14 päivän ajan.
Rakasta luonnollisia mehuja, suosittelemme tekemään omena- ja appelsiinimehua kotona.