Valmistamalla suklaa verenvuodasta talvella, et voi olla huolissasi vitamiinien puutteesta talvella. Lasillinen juoma palauttaa tarvittavan vitamiinitasapainon ja antaa sinulle mahdollisuuden nauttia herkullisen herkun erinomaisesta mausta, joka riippuu täysin valitusta reseptistä.
Kuinka valmistautua hillosta verenkiertoon talvella?
Koriste kurkku - resepti, jonka avulla tahansa, jopa aloittamalla emäntä. Tärkeintä on varmistaa tuoreiden ja laadukkaiden marjojen saatavuus ja tutustua perusteknologian hienoisuuksiin.
- Kurkku nousee, irti oksat, hedelmäsäleet, roskat ja pilaantuneet näytteet ja huuhdotaan juoksevan veden alla.
- Riippuen valitusta reseptistä marja-massa kaadetaan steriileihin astioihin kiehuvalla vedellä tai sokerisiirapilla.
- Suljetut astiat käännetään ylösalaisin ja lämpö kääritään, kunnes ne jäähtyvät täysin.
- Resepteissä ilmoitettujen komponenttien mittasuhteet perustuvat yhteen 3 litran tölkkiin.
Punaviinikastike - resepti
Herkullinen murtovihreä herukkahyytelö on yksi talven parhaista juomista. Juominen täydellisesti vaimentaa janoa ja jättää sen jälkeen maistelemaan herkullisen jälkimakuisen ja täyttää samalla ruumiin arvokkailla korvaamattomilla elementeillä. Aihion kyllästymisaste voidaan säätää lisäämällä tai vähentämällä koostumuksen marjoja tai sokeria.
ainesosat:
- punaherukka - 700 g;
- rakeistettu sokeri - 1-1,5 kuppia;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Valmistele marjat oikein, valitse laadukkaat näytteet ja huuhtele ne juoksevan veden alla.
- Jakaa marjamassan steriileihin tölkkeihin, kaada kiehuvaan veteen, peitä kansi.
- Tunnin kuluttua neste kaadetaan kattilaan, lisää sokeria ja kiehuu makeaa vettä pari minuuttia.
- Täytä siirappi marjat purkit, korkki komposti punainen herukka, talvi, kääri.
Mustaherukka-komposti - resepti talvella
Vähintään maukasta ja vieläkin hyödyllisempää on valmistettu yksinkertainen, mustaherukoista valmistettu komposti talvella . Tannisten aineiden marjojen esiintyminen tarjoaa täyden turvallisuuden C-vitamiinille myös lämpökäsittelyn jälkeen, joka tekee samanlaisen valmistuksen korvaamattomaksi katastrofien sairauksien ehkäisemiseksi.
ainesosat:
- mustaherukka - 700-900 g;
- rakeistettu sokeri - 2 kuppia;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Valmistetut marjat nukahtavat tölkissä, kaadetaan pari tuntia kiehuvalla vedellä, tyhjennetään uudelleen pannuun.
- Keitä infuusio, lisää sokeri, keitä, kunnes kiteet liukenevat, kaadetaan purkkeihin marjamassalla.
- Kuten edellisessä tapauksessa, komposti korkataan kurkusta talvella ilman sterilointia, kääritty.
Valkoviinikastike
Toinen arvokas kanta on valkosipulin kokoelma talvella. Työkappaleen korvatonta väriä kompensoidaan sen rikas ja rikas koostumus ja upea harmoninen maku. Merkittävä määrä happoja sisältäviä marjoja ja tällä kertaa vältetään juoman sterilointi.
ainesosat:
- valkoinen herukka - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Pestyt marjat asetetaan steriloidut purkit, kaadetaan jyrkällä kiehuvalla vedellä ja jätetään 1 tunti.
- Ajan lopussa nestettä tyhjennetään, täydennetään sokerilla, keitetään 3 - 5 minuuttia ja kaadetaan sitten purkkeihin marjoihin.
- Tiivistetty hermeettinen valkoviinikastike talvella, käännä kannet, lämpökuorrutus
Karhun- ja mustaherukan mäti
Hedelmän yhdistelmä talveksi, yksinkertainen resepti, joka kuvataan myöhemmin, valmistetaan lisäämällä karviaisia, jotka rikastuttavat juoman makua ja tekevät siitä entistäkin hyödyllisemmän ja rikas. Tässä tapauksessa tekniikkaa sovelletaan yhden täyteaineella marjoista sokerisiirapilla ilman lisä sterilointia, mikä yksinkertaistaa jo hankalia hankintaprosesseja.
ainesosat:
- mustaherukka - 200-300 g;
- karviaiset - 500-700 g;
- rakeistettu sokeri - 400 g;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Katkaise ja huuhtele mustaherukka ja karviainen, laita marja- massa steriloiduissa säiliöissä.
- Vedestä ja sokerista siirappi keitetään ja kiehuu makeaa vettä 5 minuutin ajan.
- Täytä kiehuvat siirapit marjat purkit.
- Sulje yrttikastike kurkusta ja karviaista talvella steriileillä korkkeilla ja käännä alukset ylösalaisin alustan alla.
Vihannesten ja herukoiden muodostaminen talvella
Yllättävän aromaattinen, maukas ja epäilemättä hyödyllinen tekee siitä vadelmia ja herukat. Marjat yhdistyvät täydellisesti keskenään, mikä luo erinomaisen harmonisen kaikissa työkappaleen parametreissä. Tämän reseptin helppo ja monimutkainen toteutus on kaikkien saatavilla, eikä se vie paljon aikaa ja vaivaa.
ainesosat:
- vihuri - 400 g;
- vadelma - 400 g;
- rakeistettu sokeri - 300-400 g;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Esi-steriloidut purkit asetetaan valmiiksi pestyihin mustaherukoiden ja vadelmien marjoihin.
- Rakeistettu sokeri kaadetaan suoraan astiaan marjamassalla, sisältö kaadetaan säiliöön, kunnes kiehuva vesi on täysi.
- Peitä alukset kansiin ja jätä 20 minuuttia.
- Ajan päätyttyä kaadetaan astioihin jyrkän kiehuvan veden reunaan, korkista säiliöt ja käännä, kunnes jäähdytetään.
Mustaherukka-komposti oranssi
Alkuperäinen maku ja uskomattoman virkistävä on kokoelma verhokalaa ja oranssi talvella. Citruses ovat aluksi perusteellisesti pesty ja päästä eroon kuoren karvasta, että ne ovat kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan. Lisäksi on tärkeää säästää hedelmät luista, ennen leikkaamalla ne mielivaltaisiin lobuloihin.
ainesosat:
- mustaherukka - 0,5 kg;
- oranssi - ½ kpl;
- rakeistettu sokeri - 300-400 g;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Puhdistettu ja pestyt mustaherukka ja valmistettu kunnolla, leikataan viipaleiksi appelsiineihin, jotka on asetettu steriileihin astioihin, kaada 20 minuuttia kiehuvaan veteen.
- Tuloksena oleva infuusio kaadetaan kattilaan, lisätään sokeria, keitetään muutaman minuutin ajan ja kaadetaan siirappimarjojen sitrushedelmien kanssa.
- Tiivistä pakastimesta valmistettu koristekasvi keitetyllä kannella, kääri ennen jäähdytystä.
Makkara mansikoita ja herukoita talvella
Sekä marjoista valmistettujen juomien että herneiden ja mansikoiden tuoksu osoittautuu rikkaaksi ja aromaattiseksi, ja tällaisen juoman makuominaisuudet täyttävät ahkerien kuluttajien vaativimmatkin vaatimukset. Marja- ja sokerimäärät voivat vaihdella yksilöllisten mieltymysten mukaan, aina eri maun mukaan, mutta omalla tavallaan mielenkiintoinen herkku.
ainesosat:
- (musta, punainen, valkoinen tai sekoitus) - 0,5 kg;
- Mansikka - 0,5 kg;
- rakeistettu sokeri - 300-400 g;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Pestyjä herneitä ja mansikoita, joissa ei ole haudotusta ja varret, asetetaan steriloituun purkkeihin, kaadetaan kuumaa vettä kiehuvaksi.
- 20 minuutin kuluttua infuusio kaadetaan kattilaan, makeutetaan, keitetään 2 minuuttia, kaadetaan marjoihin.
- Rullaa hillosta verenvuodasta talvella ilmatiivisteillä, lämpö päätyy ennen jäähdyttämistä.
Kirsikka- ja herukkahyytelöä talvella
Yllätä kylläisyys ja maku, ja kirsikoiden ja herukoiden värikompostointi. Vaikka laitat vain lasin marjoja jokaiseen purkkiin, juoma muuttuu tuoksuiseksi ja miellyttää erinomaisia ominaisuuksia kaikilta osin. Makeaisuutta voidaan säätää makua, vähentämällä tai lisäämällä granuloidun sokerin annosta.
ainesosat:
- (musta, punainen, valkoinen tai sekoitus) - 1 lasi;
- kirsikka - 1 lasi;
- rakeistettu sokeri - 300 g;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Valmistettuja, pestyjä marjoja, herukoita ja kirsikoita asetetaan purkkiin, kaadetaan 15 minuuttia jyrkässä kiehuvaan veteen.
- Tulokseksi saatu infuusio tyhjennetään, lisätään sokeria, keitetään 2 minuuttia ja kaadetaan taas marjoihin.
- Suljin suljetaan keitetyllä kannella ja kääritään hitaaseen jäähdytykseen.
Murttokastike ja minttu
Nopea hyytelömake, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan, yllättää ylimääräisen virkistävän jälkimaku ja uskomattoman tuoksun. Juoman alkuperäiset ominaisuudet saavutetaan lisäämällä tuoreita minttuja marjoihin. Sadonkorjuuta varten sopii mustan, punaisen, valkoisen herruuden tai useiden lajikkeiden marjojen seos.
ainesosat:
- mustaherukka - 700 g;
- minttu - 2-3 oksia;
- rakeistettu sokeri - 300 g;
- puhdistettu vesi - 2,5-3 l.
valmistelu
- Manttien marjat sijoitetaan steriloituihin tölkkeihin.
- Rakeistettu sokeri kaadetaan säiliöön, sisältö kaadetaan jyrkässä kiehuvaan veteen, suljetaan, ravistellaan hieman kiteiden liuottamiseksi, lämpö kääritään ja jätetään 2-3 päivää.