Kuinka avata viini ilman korkkiruuvi?

Tämä luultavasti tapahtui kaikkien kanssa - he halusivat miellyttää itseään lasillisella viinillä, he ostivat pullon viiniä, mutta he eivät ajattaneet avaamaan sitä siinä mielessä, että he eivät saaneet korkkiruuvi. Ja nyt, mitä tehdä, kuinka avata viini ilman pyörimistä? On selvää, että tämä tehtävä ei ole niin monimutkainen, ja on enemmän kuin yksi suositus, kuinka on helppo avata viini ilman pyörimistä.

Kuinka avata pullon viiniä ilman korkkiruuvi?

1. Jos kädet kasvavat oikealta paikalta, ja kotona on ruuvi, ruuvimeisseli ja pihdit, sitten pullo voidaan avata heidän avustuksellaan. Kierrä ensin ruuvi korkkiin ja vedä sitten ruuvin pihdit. Pieni vaiva ja pullo on auki.
2. Voit korvata korkkiruuvin penknifeillä. Se on työnnettävä syvemmälle korkkiin ja vedä sitten korkki ulos pullosta, kun veitset veitsen oikeaan kulmaan.
3. Mutta kuinka avata viini ilman korkkiruuvi, jos veitsellä tai työkaluilla ei ole kotona? Voit yrittää työntää korkkia sisään. Mutta se ei aina toimi välittömästi, joten sinun on ensin karsia kämmentäsi pullon pohjaan tai kierrä pullo sen akselin ympäri (kolme kertaa myötäpäivään, kolme vastaan) tai käännä pullo alas kaulalla, laske 10: een ja palauta pullo alkuperäiseen asentoonsa. Kun joku suorittaa jonkin ehdotetun toimenpiteen, pistoke voidaan helposti työntää sormella pulloon.
4. Voit silti yrittää työntää korkkia pullosta ulos. Tällöin kämmen alareunaan ei ole tarpeeksi, tarvitset jotain merkittävämpää. Esimerkiksi muovipullo täynnä vettä tai paksua kirjaa. Täysin muovipullo keskelle koputtaa viinipullon pohjalle, kunnes korkki "lähtee" puoliväliin, niin se voidaan ottaa käsin. Tai napauta paksun kirjan tilavuuden pohjaa viinipullon pohjalle, kunnes tulppa on helposti irrotettavissa kädet. Ja voit laittaa pullon kengän kantapäähän matalalla kantapinnalla ja koputtaa kengän seinää vasten, kunnes korkki tulee ulos kaulasta, jotta se voidaan helposti vetää käsin.
5. On kuitenkin harvoin erittäin "itsepäisiä" liikenneruuhkia, jotka eivät halua jättää pahoinpitelinsä mihinkään verukkeeseen. Sitten on vain yksi tapa - murskata korkit veitsellä ja vähitellen työntää se sisään. Viini, tietenkin, murusia, mutta sen maku ei menetä. Lopuksi juoma ja viemärit voivat olla korkin jäännöksistä.

Kuinka paljon avoinna oleva viini säilytetään?

Viinin avaaminen ei aina ole mahdollista. Tällöin herää kysymys: kuinka paljon avointa viiniä voidaan varastoida, miten ja mihin se voi tehdä? On heti muistettava, että avoinna olevan viinin pitäminen pitkäksi aikaa ei ilmene - joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa, tulee kaiken kaikkiaan hapettu. Ja et voi estää tätä prosessia, se voi vain hidastua hieman. Hapettumisnopeus riippuu monista tekijöistä. Sekä pulloon jääneen ilman määrän ja viinimäärän sokerin määrän sekä lämpötilan, jolla viini säilytetään. Mitä lämpimämpi huone on, ja vähemmän pulloon jäävää viiniä, sitä nopeampi juoma muuttuu etikan osaksi. Yleensä pari tuntia avaamisen jälkeen viini voi havaita muuttuneen makun ja aromin, ja muutaman päivän kuluttua on mahdotonta juoda tällaista viiniä. Siksi ensimmäinen tehtävä on vähentää ilmaa pullossa, kaadettaessa viiniä pienempiin ruokiin. Seuraavaksi pullon tulee olla tiiviisti tukossa. Jos viini on valkoista, se on sijoitettava jääkaapin alapäähän ja säilytettävä siellä enintään 1-2 päivää. Punaviini kestää saman ajan huoneenlämmössä - se ei tarvitse kylmää. Mutta jos et ole vielä valmis viiniä luokkaan, esimerkiksi satama, sherry, niin ne voidaan varastoida jopa 2-3 viikkoa.

Yleensä ranskalaiset sanovat, että jos avasit pullon viiniä, et ole päättänyt sitä, sinun ei pitäisi avata pulloa. Joten kuuntelemme näitä viininviihdeohjelmia, ja yritämme laskea vahvuuksiamme etukäteen, jotta he eivät pilata viiniä ja pitäisivät sen karkottamattomassa pullossa.