Cocktailit - tämä on suhteellisen uusi ihmisen keksintö. On monia legendoja siitä, miten he keksivät sekoitus juomia. Yhdessä heistä sanotaan, että ensimmäistä kertaa cocktaileja keksittiin Amerikassa, suosittujen kaverien aikana. Katsojia tarkkailevat lintujen taistelua, koko ajan juo erilaisia juomia, satunnaisesti lisäämällä ja sekoittamalla niitä. Saatu melko epätavallinen ja jopa outo seos paitsi maku, mutta myös väri, muistuttaa monivärinen kukko häntä. Joten sitä kutsuttiin "cocktailiksi", mikä tarkoittaa "cock tail".
Nykyään cocktaileja on hyvin suosittu, monia mielenkiintoisia ja alkuperäisiä reseptejä on keksitty, erityisiä vastaanottoja järjestetään usein. Kokousvastaanotto tarjoaa vain cocktaileja, joissa on välipaloja. Juomia sekoitetaan vieraiden läsnä ollessa väliaikaisesti varustetussa baarilaskimessa. Välipaloja tarjoillaan erillisessä pöydässä.
Valmistetaan cocktaileja etukäteen varastossa viinejä, liköörejä, mehuja, soodavettä, jäätä, hedelmiä. Ilta alkaa tavallisesti vähemmän makeista juomista, vähitellen muuttuu makeiksi, esimerkiksi likööreiksi. Katsotaanpa, mitä alkoholijuomia juotetaan, mitä välipaloja valmistellaan niille ja myös suosituimpia tuotettuja liköörejä.
Kuinka juoda Bailey-juomaa?
Tämä on irlantilainen alkoholijuoma, joka on valmistettu pääasiassa kermasta ja viskistä, joka on valmistettu myös Irlannissa, kasviöljyjä, joissa on karamelli, sokeri, kaakao. He myös tuottavat tämän liköörin kahvin tai mintun täyteaineella.
Beilize tarjoillaan erityisissä liköörilaseissa, pääasiassa jälkiruokana, esimerkiksi jäätelöä tai kahvia varten. Jos likööri on osa cocktailia, sitä käytetään suuremmassa lasissa, usein jäällä. Ripottele suklaapuristeilla päälle.
Kuinka juoda Sheridan-likööriä?
"Sheridan" viittaa myös irlantilaisista alkioista. Kaada se pulloon alkuperäistä muotoilua, jaettu kahteen osaan. Yhdessä osassa on vaniljajuoma valkoisella suklaata sisältävällä aineella, ja toisessa osassa on suklaa-kahvijuoma.
Sheridan yhdistää täydellisesti cocktaileja samppanjaa sekä vahvempia alkoholijuomia, kuten viskiä, giniä, vodkaa, brandyjä ja muita. Tarjolla on hedelmä jälkiruokia ja jäätelöä.
Kuinka juoda alkoholijuomia "Malibu"?
Alkoholi "Malibu" valmistetaan Skotlannissa. Sen perusta on peräisin Barbadosin saarelta, rumista. Voimakas juoma puhdistetaan, makeutetaan ja maustetaan eksoottisten hedelmien uutteilla: mango, passionhedelmä, banaani, kookos tai ananas.
Puhtaassa muodossaan "Malibu" tarjoillaan jäätelöä tai hedelmäsalaattia. Tämä likööri on suosittu cocktaileja, kuten alkoholittomat mehut ja soodavedet, sekä alkoholipitoiset komponentit.
Cocktail Frifol
ainesosat:
- Alkoholi Malibu - 20 g;
- viski - 30 g;
- sitruunamehu - 10 g;
- ananasmehu - 50 g;
- hedelmät;
- murskattua jäätä.
valmistelu
Kaikki osat on yhdistetty ja kelattu. Kaadetaan cocktaillasiin, koristelemme ananasta. Cocktailissa lasemme purkitettu kirsikka.
Kuinka juoda viinaa "Pinacolade"?
Tämä on Puerto Ricansin keksimää vaniljaa, kookospähkinää ja kermaa sisältävä viina. Alkoholikomponenttina käytetään rommia. Sokerimaisen maun ansiosta viina "Pinacolada" juodaan pääasiassa laimentamalla muita juomia.
Cocktail Kokomo Joe
ainesosat:
- likööri Pinacolada - 30 g;
- valkoinen rummi - 20 g;
- banaani likööri - 20 g;
- appelsiinimehu - 60 g;
- banaani, oranssi;
- jäätä.
valmistelu
Puolet banaaneista sekoitetaan sekoittaen kaikki nestemäiset ainesosat. Kaadamme jääkylmää lasia ja koristamme oranssipiirillä.
Mitä juoda likööri "Cointreau"?
"Cointreau" on tuotettu Ranskassa yli 150 vuoden ajan makeita ja katkeraisia appelsiineja. Muihin likööreihin verrattuna Cointreau on erittäin vahva, noin 40%.
Puhtaassa muodossaan oranssi likööri kulutetaan jäällä, cocktaileissa - laimennettuna mehuilla, soodalla, vedellä tai muilla hiilihapollisilla juomilla. Usein "Cointreau" lisätään teetä tai kahvia.