Chokeberry on marjakuori, mutta erittäin hyödyllinen. Se auttaa täydellisesti lisääntyvän paineen kanssa. Reseptit aakkoset komposteja omenat ja marjat musta chokeberry odottaa sinua alla.
Omenan mätiä talvikaudella
ainesosat:
- makeat omenat - 5 kpl;
- marja - 170 g;
- sokeri - 125 g.
valmistelu
Leikkaamme pesty omenat viipaleilla ja laita kokkareita yhdessä valmistettuihin parboiled purkkeihin. Kaada päällimmäinen kiehuvaan veteen, peitä ja jätä 10 minuuttia. Sen jälkeen yhdistämme varovasti vettä kattilaan, anna sen kiehua, kaada sokeria. Sen määrää voidaan muuttaa omien mieltymystesi mukaan. Tuloksena oleva kuuma siirappi kaadetaan ashberry omenaa, kääritään ylös, laita pohja ylös, kääri se hyvin ja anna sille päivä pysyäkseen. Pidä tämä kompotti pimeässä paikassa. Mitä enemmän vettä käytetään, sitä enemmän kyllästyvät maun.
Omena - ja mustajuorekastike - resepti
ainesosat:
- kypsät omenat - 800 g;
- Aronia karhunvatukoiden marjat - 240 g;
- puhdistettu vesi - 800 ml;
- sokeri - 350 g;
valmistelu
Ensiksi valmistetaan siirappi: kaada vettä kattilaan, sokeri se, vie se sokerikiteiden liukenemiseen ja keitetään noin 3 minuuttia kiehumisen jälkeen. Pyykme omenat ja vuori tuhka varsien. Omenoissa leikimme ydin ja leikattiin viipaleiksi. Levitimme marjat ja omenat tölkkeihin, kaadetaan välittömästi kiehuvaan siirappiin ja korkkiin. Pidä tämä kompotti paremmin kylmänä, niin voit olla varma, että purkit eivät räjähtä.
Kuinka keittää suklaata kokkareista ja omenoista?
ainesosat:
- omenat makeat ja hapan - 400 g;
- juomavesi - 4 litraa;
- sokeri - 120 g;
- marjat rowan aronia - 200 g.
valmistelu
Kaada vettä pannuun. On parempi, että se suodatetaan, vesijohtovettä ei saa käyttää, jotta se ei tuhoa kompotin makua. Joten, me heittää siellä siivuja omenoita ja chokeberry. Sitten kaadetaan sokeria ja annamme sen kiehua. Välittömästi tämän jälkeen poistamme sen tulesta. Ja että komposti hankkii runsaan värin, on välttämätöntä, että marjat olisi asianmukaisesti valmistettu. Noin puolen tunnin aikana tuoreiden omenien ja kokkareiden tuoksu voidaan pullottaa jo silmälasit.
Säilykkeet omenat ja musta chokeberry
ainesosat:
- puhdistettu vesi - 900 ml;
- sokeri - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- omenat, päärynät, luumut - 200 g.
valmistelu
Riisin marjat minun ashberry, taivutettu ja heitetään sementti. Omenat, päärynät, luumut leikattuja viipaleita. Poistamme ydin, siemenosa, peduncles. Laske n. 7 minuuttia kunnes pehmeä. Valmistetut elintarvikkeet sijoitetaan tölkkeihin, vuorottelevat rowanin kanssa. Täytä siirappia vedestä ja sokerista. Peitämme höyrytettyjä kannet ja steriloidaan litran purkit noin neljänneksellä tunnilla ja rullataan niitä sitten.
Päärynöiden, omenien ja mustan suklaan muodostaminen
ainesosat:
- omenat makeat ja hapan - 500 g;
- makeat päärynät - 500 g;
- chokeberry marjat - 300 g;
- sokeri - 300 g.
valmistelu
Varovasti omenoiden ja päärynöiden leikkaaminen neljäsosaan leikkaa osittainen osa. Marjoja minun ashberry ja kaada 5 minuuttia kiehuvaa vettä, ja sitten heitetään pois siivilässä. Pankit kaivataan hyvin sinappia tai soodaa käyttäen, sitten höyrytetään. Kansi on myös kiehuva. Valmistetuissa purkkeissa laitamme marjat ja päärynät omenoille. Täytä tämä kiehuvaan veteen, pidä 30-40 minuuttia, ja tyhjennä sitten neste kattilaan. Kaastamme sokeria ja odota siirappia kiehuvaksi. Keitä noin 5 minuuttia ja täytä ne tölkillä. Me käännämme keitetyt kannet, käännämme sen ylösalaisin, peitämme sen lämpimällä matolla ja annamme sen jäähtyä. Säilemme tällaisen komposti kylmässä.