Karpalo mehu on vahvistava ja parantava juoma, joka auttaa selviämään vaivoista ja täyttää kehon tarvittavilla vitamiineilla ja elementeillä. Lämmässä muodossa kylmää juomaan, ja kylmässä se kulutetaan lämpöä.
Tämän juoman anti-inflammatoriset ominaisuudet eivät voi pelkästään torjua viruksia, vaan ne myös edistävät nefriitin, virtsankarkailun ja muiden virtsaputken sairauksien tilan parantamista. Sitä tulisi kuitenkin käyttää varoen potilaille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista.
Yksinkertainen resepti karpaloiden marjojen valmistukseen jäädytetyistä karpaloista
ainesosat:
- jäädytetyt karpalot - 350 g;
- puhdistettu vesi - 1,5 l;
- sokeri tai nestemäinen hunaja - 100 g tai maku.
valmistelu
Jäädytetyt karpalot huuhdotaan kylmällä vedellä ja antavat täysin sulatuksen. Sitten hiomaan marjat tehosekoittimen astiaan tai murskaa se puisilla lusikalla tai murskaa. Lisätään marjan sose noin sata millilitraa keitettyä vettä ja puristamalla mehua käyttäen sideharsoa. Purista paaluja emaloituun astiaan, lisää vettä ja sokeria, kypsennä viisi minuuttia ja kääri se sitten viidentoista minuutin ajan jotain lämmintä. Kun liemi infusoidaan, sekoita se mehu ja voi palvella. Jos käytät hunajaa sokerin sijasta, lisää se sen kanssa mehusta mehuksi ennen tarjoilua.
Tämä hedelmä on hyvä sekä lämpimässä että kylmässä. Sen arvo on se, että mehua ei altistu lämpökäsittelylle, jolloin ylläpidetään mahdollisimman paljon vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Resepti karpalo-karpalo mors
ainesosat:
- karpaloiden marjat - 300 g;
- marjat karpalot - 100 g;
- puhdistettu vesi - 2 litraa;
- nestemäinen hunaja - 75 g.
valmistelu
Marjat karpalot ja karpalot pestään hyvin, murskataan millä tahansa kätevällä tavalla saadakseen marja-sose, laitetaan emali- tai lasisäiliöön, kaadetaan kuumennetaan kiehuvaan veteen, kääritään se huolellisesti ja annetaan sen söilemällä kaksi tuntia. Viimeistele ajanjaksot, pistä molat kahden kerroksen läpi, purista kevyesti, lisää hunajaa ja sekoita.
Resepti karpalo-morsista pakastetuista marjoista ja mintista
ainesosat:
- jäädytetyt karpalot - 450 g;
- puhdistettu vesi - 2 litraa;
- tuore minttu - 3-5 oksia;
- sokeri - 125 g tai maku.
valmistelu
Karpaloidut marjat ja jätä ne jonkin aikaa, jotta ne sulatetaan kokonaan. Sekoita marjamassa sekoittimella tai murskaamalla murskaamalla tai lusikalla, sekoittamalla lasin keitetyn veden kanssa ja puristamalla mehu. Jauheliha pestään, kuivataan, hiotaan hieman laastilla, sekoitetaan puristuksiin, kaadetaan jyrkkää kiehuvaa vettä, lisätään sokeria, annetaan kiehuva uudelleen keskipitkän lämmön, sekoittaen ja poistetaan sitten tulesta ja kääritään se kolmekymmentä minuuttia. Nykyinen liemi suodatetaan useiden kerrosten läpi, lisätään mehu, sekoitetaan ja voi toimia.
Haluttaessa voit korvata sokerin hunajalla, lisää sen vain mehuin ennen tarjoilua.
Yksinkertainen resepti karpalo mehua ja herukat
ainesosat:
- karpaloita - 250 g;
- herkkusieni - 250 g;
- puhdistettu vesi - 2 litraa;
- sokeri - 125 g tai maku.
valmistelu
Karpalo mehua ja herukat valmistetaan perinteisellä tavalla. Porkkanat, karpalot ja herukat (voit ottaa sekoitus punaista, valkoista ja mustaherukkaa) jauhetaan perunoiden tilaan, lisätään lasillinen keitettyä vettä ja puristetaan mehu. Sitten kiehua sokerilla ja vedellä viiden minuutin ajan, anna kymmenen minuuttia keittää, puristaa ja sekoittaa aikaisemmin saadun mehun kanssa.