Tarjoamme sinulle tänään yksinkertaisen resepti ruoanlaittoon kotona omenasiideriin. Tällainen juoma ei vaadi erityisiä taitoja ja laitteita.
Resepti siideriä omenoilta kotona
ainesosat:
- sokeri - 1 erä;
- talvilajikkeen omenat - 3 kg.
valmistelu
Joten lajittelemme omenat, mutta älä pese niitä, vaan leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Jauhkaa sitten hedelmät teletillä tai sekoittajalla homogeeniseen tilaan. Lisää hieman sokeria maistelemaan, sekoita lusikalla ja laita sose puhtaaseen pannuun, käymistilassa. Poistamme mätä missä tahansa lämpimässä paikassa ja älä unohda sekoittaa sitä päivittäin. Muutaman päivän kuluttua huolellisesti pakkaa hedelmäsäiliö useiden kerrosten läpi tiheän harjan läpi. Hedelmämehu varovasti kaadetaan puhtaisiin purkkeihin ja asetetaan kertakäyttökäsineiden päälle, pistä yksi sormista pieni reikä. Nyt poistamme siiderin tölkit kellarissa n. 2 kuukautta ja kun fermentaatio on täysin ohi, tyhjennämme juoma sedimentistä, suodatamme sen ja pullotamme sen suoraan kaulaan. Sulje tiukka ja säilytä omenasiideri jääkaapissa. Muista - mitä kauemmin juoma on, sitä rikkaampi ja maukkaampi se muuttuu.
Reseptin siideriin kotona
ainesosat:
- omenat ovat vihreitä - 3 kg;
- valkoiset rusinat - maun mukaan;
- sokeri on pieni - 1 erä;
- suodatettua vettä.
valmistelu
Tarjoamme sinulle yksinkertaisen reseptin omenien omena-siideriä varten. Joten lajittelemme hedelmät, pese se, pyyhi se kuivattuna pyyhkeellä ja puristamme mehua juicerin kautta. Seuraavaksi omenapuristimet levittäytyvät puhtaisiin astioihin, noin kolmasosaa ja heittävät jokaiseen pähkinään ja sokeriin. Täytä kylmällä suodatetulla vedellä ja