Alkoholia on kaksi. Jotkut uskovat, että kohtuullinen alkoholin kulutus ei ainoastaan vahingoita aikuisen kehoa, mutta jopa hyödyllistä. Toiset ovat varma, että ei voi olla muuta kuin haittaa alkoholin juomisesta, jopa pienissä annoksissa. Kuten he sanovat, "ajattele itseäsi, päätä itseäsi." Ne, jotka liittyivät ensimmäiseen leiriin, tietävät - käyttävät vain korkealaatuista alkoholia, mutta usein yrittävät tuottaa jotain erityistä.
Yksinkertainen ja halpa
On parasta valmistaa juoma alkoholista. Alkoholin laatu on helpompi tarkistaa kuin vodkan laatu. Alkoholin herastaminen muuttuu aromaattiseksi, kyllästetyksi, ei ole häpeä käsitellä edes kovin tarkkaa kriitikkoa, mutta me välttämättä valitsimme alkoholialustan raaka-aineista.
ainesosat:
- vehnä puhdistettu - 0,75 l;
- mustaherukka, otettu oksista - 1 kg;
- kotimainen valkoinen laatu sokeri - 0,3-1 kg;
- valmistettu (pullotettu, suodatettu, tislattu) vesi - noin 2 litraa;
- lasipurkki, jonka tilavuus on 3 litraa.
valmistelu
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Ainekset lasketaan sellaisessa tilavuudessa, että lopullisen tuotteen lujuus on noin 30-35 astetta ja sokeripitoisuus annetaan vähimmäisarvosta (se osoittautuu melko "urospuoliseksi" makeuttamattomaksi muunnokseksi) viinirypäleiden optimiin.
Joten tarvitsemme 15 minuuttia kaiken. Pyykäämme herukka, jos on roskaa, poistamme sen. Emme hae marjoja 3 litran pulloon, lisää sokeria. Voit ripustaa verenpensas sokerilla vähän, sitten mehustemme verhoilusta alkoholiin saavat hyvin tyydyttyneitä. Jos näin ei tehdä, valmis neste on helpompi rasittaa. Tämän jälkeen kaada alkoholi (voit mitata sen 750 gramman purkilla) ja täytä vesi. Sulje muovisuojus. Se on kaikki. Nyt me odotamme 40 päivää, pidämme pullon pimeässä paikassa ja säännöllisin väliajoin (kerran viikossa) sekoitamme. Suodata ja nauti - valmis makua ja melko voimakasta likööriä kotiloista, resepti sopii juoman valmistamiseen mistä tahansa marjasta ja marjastuotannosta.
mutkistaa
Kerromme teille, miten täytetään mustaherukka, jos ei ole tilaisuutta ostaa hyvä alkoholia. Se vie tavallisen vodkan. Kiinnitä huomiota, ostaa vodka olisi vain tarkistettava, korkea laatu, mieluiten vehnä ja ilman lisäaineita.
ainesosat:
- - 2 pulloa 0,7 litraa;
- mustaherukka ilman oksia ja lehtiä - 1 kg;
- valkoinen sokeri, kotimainen on parempi - 2 kuppia;
- sitruuna ohut iho - 1 kpl;
- kynnet - 5-6 kukintoa;
- minttu (varren yläosa 3-4 lehtineen) - 4-5 oksia.
valmistelu
Kurkku pestään, kaadetaan kulhoon ja puristetaan kahviin. Lisää hienonnettu sitruuna (poista kaikki luut), peitä sokeri ja sekoita. Siirrämme massan puhtaasti pestyyn lasipulloon, me lähetämme myös mintun ja neilikkaita. Täytä vodkaa, sulje kansi. Odotamme 2 viikkoa, säännöllisesti ravistamalla sisältöä. Suodata täyttö ja tarjoile leipomalla lampaan kauha tai pilkottuja leikkeleitä ja vihanneksia.
Vihannesta on erittäin tuoksuva, mutta sen vahvuus on myös noin 28-32 astetta. Samankaltaisia juomia valmistetaan esimerkiksi punaherukoiden, vadelmien tai mustikoiden täyttämisestä vodkaan.
Matalaalkoholijuoma
Erittäin suosittu ja mustaherukan täyttö (hänen resepti on kuitenkin vaikeampaa) ilman vodkaa.
ainesosat:
- marjat oksilla - ¾ tilavuus lasipulloa;
- kotimainen puhdas valkoinen sokeri - ¼ lasipullon tilavuudesta.
valmistelu
Marjat eivät ole minun, me vain poistamme roskat, murskataan sitä hieman ja laitetaan pulloon, kaatamalla sokeria. Suljemme kaulan harsoilla ja odoteltamme lämpimässä paikassa, kun taas varastomme kastuu. Heti kun on ominaista tuoksu, laita vesitiiviste ja odota fermentoinnin päättymistä. Tämän jälkeen suodatetaan täyttö, kaadetaan puhtaisiin pulloihin ja seistä noin kuukausi kellarissa.