Kurkkuherttu on ihana luonnollinen vitamiinijuoma, jota voi syödä marjojen kypsytyskauden aikana tai talvella, jos valmistaudut tulevaa käyttöä varten. Juomaa voidaan valmistaa vain yhdestä marjasta tai käyttää sekoita hedelmää lisäämällä.
Kuinka keittää suklaata herukat?
Tuoreen herukoiden tuoksu jättää tuoksuva ja tyydyttynyt. Tämä marja on tunnettu siitä, että sillä on enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmiä. Kun lämpökäsitellään, vitamiinit tuhoutuvat. Mutta kun on oikea lyhyt ruoanvalmistuskompostointi, on olemassa monia hyödyllisiä aineita. Siksi on turvallista sisällyttää juoma ruokavalioosi.
ainesosat:
- mustaherukka - 800 g;
- ruskea sokeri - 200 g;
- juomavesi - 3 litraa;
- kaneli.
valmistelu
- Vesi keitetään, ripottetaan rakeistetulla sokerilla ja sekoitetaan.
- Lisää marjoja, kanelia ja kiehua 3-4 minuuttia.
- Sitten tulipalo sammuu, pannu peitetään peitettäväksi, jolloin koiranäytteet tehdään kurkusta, ja 3-4 tuntia myöhemmin ne alkavat maistaa.
Kurkkuvalikoima - resepti talvella
Talvella valmistettu mustaherukka on valmistettu hyvin nopeasti, jonka yksinkertainen resepti on esitetty alla. Jopa se, joka on aloittanut suojelun ensimmäisen kerran, selviytyy tehtävästä helposti. Tämän reseptin valtava plus on, että sinun ei tarvitse steriloida purkkeja kompotilla. Koska ne suljetaan, ne on kääritty, itsep sterilisointi tapahtuu.
ainesosat:
- mustaherukka musta - 600 g;
- hiekkasokeri - 300 g;
- juomavesi - 2,7 litraa.
valmistelu
- Puhdashedelmämetikka kaadetaan purkkiin ja kaadetaan kiehuvaan veteen.
- 30-40 minuutin kuluttua vesi kaadetaan kattilaan, lisätään sokeri, sekoitetaan ja kiehuu.
- Sokerin liukenemisen jälkeen kaada siirappi viipaleeseen, rullata sitä välittömästi, käännä sen päälle, peittää sen ja jättää nopeasti uunikuorrutteen jäähtyä.
Vihannesten keraaminen oranssi
Punaviinirypäle on valmistettu oranssilla - epätavallinen ja erittäin herkullinen aihio. Marjat ovat parempia käyttää puhtaita, kuorittuja oksia. Ja oranssista sinun on ensin poistettava luut. Määritetystä komponenttimäärästä voit valmistaa 3 litraa kompostointia, mutta se on erittäin tiivis ja ennen käyttöä se laimennetaan vedellä ja voit jakaa aineet välittömästi 2 pankille.
ainesosat:
- punaherukka - 600 g;
- Suuri oranssi - 1/2 kpl;
- sokeri - 350 g;
- vettä.
valmistelu
- Valmistetut marjat ja oranssi, jotka on leikattu puolikirroksiin, sijoitetaan tölkkeihin.
- Kaada komponentit kiehuvaan veteen ja anna seistä noin puolen tunnin ajan.
- Seuraavaksi pankit peittävät kannet reikiä, kaadetaan nestettä niiden läpi pannuun ja kiehuvat uudelleen.
- Lisää sokeria, sekoita kunnes se on liuennut, välittömästi kaada siirappi takaisin astioihin ja korkkiin.
- Laita astioita yrtteillä ylösalaisin, peitä ja anna jäähtyä.
Härän ja karhun karitsaa talvella
Kaksoispohja ja punaherukoista koostuva komposti osoittautuu miellyttävän vaaleanpunaiseksi. Rakeistetun sokerin määrää voidaan säätää omalla harkintanne riippuen siitä, kuinka paljon makeaa juomaa haluat saada. Kompostoituja pankkeja, sinun ei tarvitse steriloida, mutta sinun on käärittävä ne korkkien jälkeen.
ainesosat:
- karviaiset - 700 g;
- punainen viinirypäle - 300 g;
- hiekkasokeri - 300 g;
- juomavesi - 5 litraa.
valmistelu
- Pankit pestään, steriloidaan ja pannaan niihin karamelleja ja punaherukoita.
- Täytä tämä vain tuoreella vedellä ja jätä 20 minuuttia.
- Kun purkit ovat hieman kylmiä, kaada neste kattilaan, lisää sokeria ja sekoita.
- Kun siirappi kiehuu, kaada se astioihin ja sitten ne korkataan.
Vihannesten ja herukkaherkistä
Talvella valmistettu vadelma ja herukka on todellinen vitamiinipommi, joka on talvella erittäin hyödyllinen. Juoma osoittautuu hyödylliseksi, mutta myös tuoksuva ja uskomattoman ruokahalu. Marjojen ja sokerin määrää voidaan säätää omien mieltymysten mukaan.
ainesosat:
- mustaherukas musta - 200 g;
- rakeistettu sokeri - 200 g;
- kypsä vadelma - 200 g;
- vesi - 2,5 litraa.
valmistelu
- Valmistetut marjat mustaherukoista ja vadelmista asetetaan tölkille.
- Vedestä ja sokerista siirappi keitetään ja marjat kaadetaan niihin.
- Steriloi 3 litran astioita vesihauteessa puoli tuntia ja rullataan välittömästi.
Kirsikka ja herukka
Uunien ja kirsikoiden talvella valmistettu komposti on yksi parhaista aihioista, joita voidaan usein säilyttää. Kylmänä talvella se on suuri apu keholle, koska kotikompostissa on enemmän vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita kuin parhaissa ostetuissa mehuissa. Kirsikoita voidaan käyttää yhdessä luiden kanssa, ja voit poistaa ne etukäteen.
ainesosat:
- 1 - lasi;
- vesi - 3,5 litraa;
- kirsikka - 100 g;
- rakeistettu sokeri - 150 g.
valmistelu
- Jauheiden ja kirsikoiden marjat asetetaan kattilaan.
- Kaada vesi.
- Kiehumisen jälkeen lisää sokeria ja keitä, kunnes se liukenee.
- Tämän jälkeen kurkku- ja kirsikkupalat kaadetaan tölkissä, ne suljetaan ja jäähdytyksen jälkeen ne otetaan pois varastointiin.
Omena- ja herukatuoksu
Koristeja ja omenoita talvella kypsennä uskomattoman yksinkertaisia. Omenat tähän ovat parempia käyttää hapan-makea. Haluttaessa ruoanvalmistuksessa voidaan lisätä hieman jauhettua kanelia juomaan, tai nisäkkään voidaan lisätä kaneliä, ja sitten ennen juoman poistamista tölkkeihin, poista se.
ainesosat:
- omenat - 3 kpl;
- mustaherukka musta - 150 g;
- sokeri - 150 g;
- vesi - 2 litraa.
valmistelu
- Vesi kaadetaan kattilaan ja asetetaan uuniin.
- Leikkaa omenat viipaleiksi ja aseta kattilaan.
- Lisää herukka, sekoita ja jätä kiehuvaan.
- Ripottele sokeria, sekoita, keitä 5 minuuttia, kaada omenat ja herukat syötäväksi pankeille ja rullata niitä välittömästi.
Murttokastike ja minttu
Punaviinitutkimus ja minttu ovat ihana virkistävä juoma. Se voidaan keittää kauden aikana ja nauttia sen herkkä maku, tai voit sulkea useita tölkkejä tulevaa käyttöä varten, jotta talvella voit nauttia erinomaiset ominaisuudet herkullisen kesän hoitoon. Juomaa voidaan valmistaa kokonaisista marjoista, ja voit käyttää myös kakkua, joka usein heitetään pois valmistettaessa erilaisia hilloja.
ainesosat:
- redcurrant kakku - 4 kuppia;
- minttu - nippu;
- vesi - 2 litraa;
- rakeistettu sokeri - 1 lasi.
valmistelu
- Ensinnäkin siirappi on keitetty sokerista ja vedestä.
- Tällä hetkellä marjat ja piparminttu leviävät steriileihin tölkkeihin ja kaadetaan siirappiin.
- Välittömästi ne suljetaan, käännä komposti punaherukoista kakusta, kääri se hyvin.
Irrig ja herukkahyytelö
Irgi ja mustaherukka, joka on valmistettu tämän reseptin mukaan, on hyvin tiivistetty. Tällainen juoma valmistetaan, kun on välttämätöntä säästää säiliöitä, ja jos tyhjille ei ole riittävästi säilytystilaa. Siksi kun avaat astian, juoma yksinkertaisesti laimennetaan vedellä maun mukaan. No, jos ei ole tavoite säästää tilaa, määritetty määrä marjoja ja sokeria voidaan jakaa välittömästi 2 3 litran tölkille.
ainesosat:
- Marjat Irgi - 700 g;
- sokeri - 600 g;
- mustaherukka musta - 300 g;
- vesi - 2 litraa.
valmistelu
- Marjat sijoitetaan tölkkeihin ja kaadetaan siirappia, keitettyä vettä ja sokeria.
- Välittömästi ne suljetaan ja jätetään jäähtymään.
Vihannesten monivaiheinen koostumus
Monivärisellä keitetyllä pakastekuivilla ei ole mitään pahempaa kuin tuoreiden marjojen kausi. Jos kädessä ei ole kiehuvaa vettä, voit kaataa kylmää vettä kulhoon ja sitten pari "Varka" -tilaan tai "Leivontaan", jotta se kiehuu. Sinun ei tarvitse purkaa ennen marjoja, ne heitetään kiehuvaan veteen suoraan pakastetussa muodossa.
ainesosat:
- pakastekuivatu - 400 g;
- juomavesi - 3 litraa;
- sokeri - 300 g.
valmistelu
- Vuonna kulhoon multivarki kaada kiehuvaa vettä ja heti antaa marjoja.
- Lisää sokeria, sekoitetaan ja "Quenching" -tilassa valmistetaan pakastekuivattua komposti 20 minuuttia.