Amerikan ja Neuvostoliiton baarimestarien välinen taistelu 1900-luvun puolivälissä päättyi luomalla cocktail "Hiroshima", joka oli keksitty vastauksena amerikkalaiseen "B 52" -kappaleeseen. Itse asiassa Hiroshima eroaa ulkomaisesta vastineestaan vain sambukin ja grenadiinipisaroiden läsnäollessa, jonka ansiosta juoma sai nimensä, koska viskoosinen nestemäinen cocktail muuttuu eräänlaiseksi ydinfungiksi.
Ulkomailla samalla nimellä tuotetaan myös riittävän vahva pitkä merkki, joka on hyvin erilainen koostumukseltaan sen esi-isältä, mutta kaikesta järjestyksessä.
Cocktail "Hiroshima" - resepti
Hiroshiman cocktailin cocktail-version koostumus on muuttumaton: samassa osassa lasissa on sambuca, bailis ja absintti, ne on kerrostettu keskenään hyvin. Tällainen ydinaseosa pystyy helposti hajottamaan valmistamattoman henkilön. Juoman optimaalinen osuus on 60 ml, eli 20 ml kutakin ainesosaa, mutta kokeneet cocktailin ystävät voivat lisätä osaa havaitessaan yksinkertaisia mittasuhteita 1: 1: 1.
ainesosat:
- bailis - 1 osa;
- absintti - 1 osa;
- sambuca - 1 osa;
- grenadiini - 3 tippaa.
valmistelu
Jotta cocktailia tarvitsisitte lasin ja baarikuoppan kerroksen ainesosille varovasti. Osa sambukista menee lasin pohjaan, jota seuraa bailis ja absintti lopullisessa. Grenadiini tippuu juoman keskelle.
Kun cocktaili on valmis, vain kysymys siitä, kuinka juoda se on avoinna. Tähän kysymykseen on kolme vastausta kerralla: ensinnäkin laukaus voidaan yksinkertaisesti kääntää päällekkäin, toiseksi, aseistettuna putkella ja ylöspäin juomaan "Hiroshima" kerros kerroksittain, ja kolmanneksi on mahtava palo ampua päällä ja juoda nopeasti putken läpi, kunnes viimeinen kerta ei sulanut.
Kuinka tehdä pitkäjuomisen "Hiroshiman" cocktail?
Kuinka tehdä klassinen laukaus ja juoda sitä olemme jo selvittäneet, mutta ennen meitä odottavat vielä vähemmän mielenkiintoista longdinkiä ja vaihtelua teemalla "Hiroshima" laukausversiossa.
ainesosat:
- viski - 120 ml;
- martini bianco - 60 ml;
- Likööri Pernod - pari pisaraa.
valmistelu
Täytä ravistin jäällä ja kaada siihen kaikki ainesosat. Sekoita ne huolellisesti yhteen ja suodattaa jäähdytetty cocktail highballiin.
Cocktail "Hiroshima" oranssi likööri
Neuvostoliiton baarimiehiä edustava kollegamme ja toisaalta maailman toinen pää keksivät innolla ja alkoivat tulkita juomaa omalla tavallaan. Samankaltaisten kokeiden seurauksena ilmestyi yksinkertaistettu versio "Hiroshimasta" ilman sambuki- ja absinttia, mutta oranssilla liköörit.
ainesosat:
- appelsiinipullo "Triple-sec" - 25 ml;
- bailys - 7 ml;
- pari pisaraa grenadiinia.
valmistelu
Me täytämme lasin "Triple-sec" -kuviin ja bar-lusikalla kerrotaan maitojäätelöä "Baileys". Me tippumme pari pisaraa grenadiinia juoman keskelle ja odotamme ydinaseiden samankaltaisuuden ilmettä cocktail-keskuksen keskellä.
Valmistellaan cocktail "Hiroshima" kanssa Bourbon
Myös viskin ja martiniin perustuvan longdrackin analogi muuttui jonkin verran. Joten, viskin paikassa, jotkut baarimestarit haluavat nähdä Bourbon, ja kuiva martini korvataan kuivalla vermutti. On mahdollista, että tällainen vaihtelu voi myös sopia makusi.
ainesosat:
- Bourbon - 2 osaa;
- kuiva vermutti - 1 osa;
- pari pisaraa Pastis-viinaa.
valmistelu
Täytä jäänpallo jään avulla, ja kun lasi jäähtyy, valmistele cocktailia. Jäätelöisessä ravistelijassa, yhdistää Bourbon vermutti ja Pastis-likööri, sekoita kaikki perusteellisesti. Kaadamme jäätä highballista ja täytämme sen kireällä juomalla. Tarjoa Hiroshima välittömästi.