Meren tyrni on uskomattoman hyödyllinen marja. Se sisältää paljon vitamiineja ja mikroravintoja koostumuksessaan. Talvella ja keväällä elimistö tarvitsee erityisesti vitamiineja, joten tänä aikana on syytä kuluttaa eniten vitamiineja sisältäviä ruokia. Tässä artikkelissa kerromme teille, kuinka keittää herkullinen ja terveellinen merilintu-komposti.
Reseptti merilintu-komposiitti
ainesosat:
- merikotka - 0,5 kg;
- sokeri - 120 g;
- vesi - 3 litraa.
valmistelu
Nyt kerro teille, kuinka tehdä meri-tyrnimää. Laitoimme marjat kylmään veteen, keitetään ja kypsennämme noin minuutin ajan korkealla lämmöllä. Tämän jälkeen pannu poistetaan tulesta, kääritään hyvin ja jätetään, kunnes se jäähtyy. Sen jälkeen sommitella kanta ja lisää sokeria. Komposti jäähdytetään ja tarjoillaan pöydälle!
Jäädytetyn merikotka
ainesosat:
- merikrotin jäädytetyt marjat - 300 g;
- vesi - 2 l;
- sitruuna - puoli;
- sokeri - maun mukaan.
valmistelu
Kaastamme vettä pannuun, laita se tulelle ja annetaan kiehua. Kaadamme meripihkan ja sokerin jäädytettyjä marjoja. Toista kiehuvaksi ja lisää sitruuna, viipaloidut. Keitä kaikki yhdessä vielä 5 minuuttia. 5. Kun pakaste on hieman viileä, suodata se ja pese se pöydälle.
Pumpkin-komposti merihöyrällä
ainesosat:
- merikotka - 200 g;
- kurpitsa (massa) - 150 g;
- sokeri - 350 g;
- vesi - 2,5 litraa.
valmistelu
Pumpkin-liha asetetaan purkkiin, kaadetaan merirohtoa ja kaikki kaadetaan kiehuvaan veteen. Anna kahvia noin 10 minuuttia, tyhjennä vettä kattilaan, lisää sokeri ja tuo kiehuvaksi, keitä sitä pieneen tulelle, kunnes sokeri liukenee. Kun siirappia on saatu, kaada kurpitsa ja meri tyrmätä tölkissä. Peitä steriili kansi ja rulla. Käännä sitten purkki ja anna sen jäähtyä. Torkkakehikki talveksi on valmis!
Merilintu ja omenat
ainesosat:
- merikotka - 1 kg;
- omenat - 500 g;
- sokeri - 300 g;
- vesi 750 ml.
valmistelu
Pese omenat viipaleiksi ja pistä ne kiehuvaan veteen 3 minuutin ajan, poista sitten ja jäähdytä. Laitoimme ne tölkkeihin ja kaadetaan meri-tyrni marjoja. Valmistamme siirappia: kaada sokeria veteen, sekoita ja kiehuvaksi noin 5 minuuttia. Sitten saatu siirappi kaada omenat merilintuilla ja peitä purkit kannella. Steriloidaan 15 minuuttia ja sitten rullaa. Käännymme tölkit kompotilla, peitämme sen lämpimällä ja jätämme sen jäähtymään.
Merilintu-mätiä voidaan valmistaa myös lapselle, koska se on erittäin hyödyllinen juoma. Mutta kuten kaikki uudet tuotteet, tämä marja ja sen tuotteet on otettava käyttöön vähitellen ruokavalioon ja tarkasteltava vauvan reaktioita. Jos kaikki on normaalia, eikä negatiivisia reaktioita ole, suostele sitten kohtaamatta tämän hyödyllisen juoman kanssa.