Talvella, ja varsinkin kevättalvella, ei ole harvinaista tauti, kuten avitaminoosi. Ensimmäisten merkkien torjuminen on mahdollista apteekkien vitamiinikompleksien avulla, mutta itse asiassa on kuitenkin parempi ehkäistä ongelma? Miten täydentää vitamiinivarastoja, kun pöytä ei ole täynnä erilaisia hedelmiä ja vihanneksia? Kaikki on hyvin yksinkertaista - kuivatut hedelmät, kuivatut omenat, päärynät, kvittenit, kuivatut aprikoosit, kuivatut hedelmät, juomien reseptit perustuivat viimeisiin kuivattuihin hedelmiin, joihin päätimme kiinnittää huomiota tässä artikkelissa. Kuinka kuivattujen aprikoosien ruoanlaitto on alla?
Kuivatut aprikoosit ja luumut
ainesosat:
- kuivatut aprikoosit - 1 erä;
- luumuja - 1 erä;
- hunaja - maku;
- vesi - 2 litraa.
valmistelu
Ennen kuin valmistat kuivattuja aprikooseja ja luumuja , täytä kuivatut hedelmät lasillisella kuumalla vedellä 5-7 minuutin ajan. Heti kun kuivatut hedelmät ovat turvonnut - panemme ne kattilaan ja kaadetaan 2 litraa puhdasta vettä. Laitoimme kattilaan suuren tulen ja odota, että neste kiehuu heti, kun se tapahtuu - vähennämme palon vähimmäistasoa, lisätään hunajaa maistelemaan ja kypsennämme juomaa kannen alla 15 minuuttia.
Kuivatut aprikoosit ja rusinat
ainesosat:
- kuivatut aprikoosit - 50 g;
- rusinoita - 100 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- sokeri, hunaja - maku.
valmistelu
Kuivatut aprikoosit ja rusinat pestään lämpimällä vedellä useita kertoja, kunnes marjat ovat pehmeitä. Siirrä nyt pesty kuivattu hedelmä kattilaan, laita sitten yhden sitruunan kuori ja kaada astian sisältö litraan vettä. Tuemme nestettä kattilaan kiehuvaksi, peitetään kansi ja vähennämme lämpöä minimiin. Kun juoma on valmis - se olisi makeutettava hunajaa tai sokeria maulla ja lisäämällä tl-sitruunamehua.
Resepti kuivattujen aprikoosien kompostoimista vauvoille
ainesosat:
- kuivatut aprikoosit - kourallinen;
- rusinoita - kourallinen;
- Kuivatut omenat / päärynät - kourallinen
- vesi - 1 litra.
valmistelu
Kuivatut aprikoosit ja rusinat ovat höyrytettyjä kuumaa vettä 5-7 minuutin ajan. Kattilassa kastele vettä ja laita kuivatut omenat tai päärynät. Keitä kuivatut hedelmät keskilämmöllä 10-15 minuuttia, kun aika on kulunut, lisäämme rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Keitä juoma vielä viiden minuutin ajan kannen alla ja poista sitten lämpöä ja anna seistä vielä 7-10 minuuttia.
Kuivatut aprikoosit ja omenat, kanelia
ainesosat:
- kuivatut aprikoosit - 1 erä;
- Kuivatut omenat - 1 erä;
- kaneli - 1 tikku;
- anis - 1 tähti;
- kynsikat - 1 puu;
- hunaja - maku.
valmistelu
Kuivattuja aprikooseja kuumalla vedellä 5-7 minuuttia, jonka jälkeen vesi tyhjennetään ja asetetaan kuivatut aprikoosit ja omenat kattilassa. Seuraavaksi asetetaan kaneli kanelia, aniksia ja kynsiä. Täytä kuivatut hedelmät ja mausteet vedellä, syötä kaikki tulipalo. Tuo vesi kattilaan kiehuvaan suureen tulipaloon, jonka jälkeen lämpöä vähennetään ja keittää juoma 20-25 minuuttia minimaalisella tulella peittäen sen kannella. Kuumaa juomaa lisätään hunajaa maun mukaan ja anna sen valmistaa vielä 7-10 minuuttia kannen alla.
Tällaista maustettua kompotetta voidaan kuunnella kylmällä talvikaudella tai jäähdytetään ja tarjoillaan kesäisin virkistävänä juomana. Sitrushedelmien ystävät voivat lisätä vivahtelua kompostille tai appelsiinimehua.
Kuivatut aprikoosit monivaiheinen,
ainesosat:
- kuivatut aprikoosit - 1 kourallinen;
- koira nousi - 1 kourallinen;
- tuore omena - 1 kpl;
- sokeri, hunaja - maku.
valmistelu
Apple pesti, poista siemenet. Pese koiran ruusu, keitetään kiehuvalla vedellä 3-4 minuuttia. Apple leikataan suurten viipaleiden ja panttilaina kuivattuja aprikooseja ja ruusu lantiota kulhoon multivarka. Ylhäältä täytä ainesosat maustettavalla komposti sokerilla tai lisää hunajaa. Kaadetaan vettä monivaiheen kupille maksimimerkintään, sulje kansi. Määritämme "Quenching" -tilan 1 tunti. Äänisignaalin jälkeen, kun ilmoitat ruoan päättymisestä, jätä komposti pysyvän 15-20 minuutin ajan.