Laktoositon juusto on erityisestä maidosta valmistettu tuote, jonka laktoosipitoisuus on enintään yksi kymmenesosa grammasta litrassa. Suurin osa laktoosista tällaisessa maidossa poistetaan tai eristetään kokonaan erikoisteknologian avulla. Lisäksi laktoositon juusto voi sisältää kasvirasvoja. Vaikka teoriassa he eivät saisi päästä sinne, viime aikoina on tullut yhä selvemmäksi, että kotimaiset tuottajat turvautuvat tällaisiin lisäaineisiin. Lisäksi artikkelissa puhumme laktoositon juustoista, niiden eduista ja haitoista.
Mitä tarkoittaa "laktoositon juusto" ja mikä on sen käyttö?
Laktoositon juusto, tämä tuote on kysyntää niiltä kuluttajilta, jotka kärsivät täydellisestä laktoosi- intoleranssista tai allergiasta. Tietenkin! Loppujen lopuksi ei ole vahinkoa keholle tällaisesta korvikkeesta, eikä sinun tarvitse rajoittaa itseäsi. Muuten niille, jotka pelkäävät tällaisten tuotteiden syömistä: laktoositon juusto ei ole geneettisesti muunnettu tuote. Joten, se voi olla melko rauhallinen ja jopa - iloisesti!
Tämän juuston maisteleminen ei eroa tavallista keskimääräistä juustoa. Päinvastoin kuin virheellinen lausunto, tämä juusto ei ole vähentynyt laktoosipitoisuus, vaan se, jossa se on kokonaan poissa tai on läsnä erittäin pienissä määrissä, arvioitu satojen ja jopa tuhannesosien kokonaismäärästä. Vaikka tämä aine olisi läsnä tuotteessa, laktoosivalmisteen laktoosipitoisuus on niin pieni, että keho ei edes huomaa sitä.
Kuitenkin, kuten edellä mainittiin, kotimaisia tuottajia käytetään useammin tällaisten juustojen tuotannossa kuin maitotuotteissa ja kasvisrasvoissa. Näin ollen tällainen juusto ei voi sisältää
Muuten, laktoositon juusto on vähemmän rasvainen ja siksi - se on täydellinen niille, jotka pitävät ruokavaliota. Joten tämän tuotteen kokeilemiseksi ei välttämättä ole laktoosi-intoleranssia. Kuka tietää - voi tällainen juusto kuin mies tavallista enemmän?