Linssi on palkokasvien edustaja, joka tunnetaan jo jonkin aikaa, mutta tänään on vaikea kutsua linssit suosittuun tuotteeseen. Aiemmin sitä ruokkivat Babylonian, kreikkalaiset, amerikkalaiset aborigines ja egyptiläiset orjat. Slavit siementen linssit keitetty keitto ja leipää . Nykymaailmassa kysyttiin kysymys linssien hyödyllisyydestä ja vahingosta, jota tarkastellaan myöhemmin artikkelissa.
Lihan käyttö kehossa
Linssien edut naisille ja miehille ovat samoja, joten ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen sisällyttämistä ruokavalioon kaikille niille, joilla ei ole vasta-aiheita sen käytölle.
Puolestaan linssien eduista ensimmäinen asia, johon on kiinnitettävä huomiota:
- Linnut sisältävät ravintokuitua, joka hajottaa kolesterolin.
- Se on hyödyllinen niille, jotka kärsivät diabetesta, koska kevyet hiilihydraatit koostumuksessaan eivät salli sokerin määrän kasvua veressä.
- Linnun pavut voivat helposti päästä eroon ummetuksesta.
- Fiber auttaa vähentämään ruokahalua, joten linssit ovat erittäin hyödyllisiä laihtuminen.
- Lihkeiden etu on myös hyödyllinen vaikutus sydänlihakseen ja verisuoniin.
Jokainen tuote ei voi tehdä ilman vasta-aiheita. Linnuilla on vain vähän haitallisia ominaisuuksia, mutta silti ja hyödyllisyydestä ja linssien loukkaantumisesta kehomme kannalta on välttämätöntä tietää.
- Linnut sisältävät proteiineja, ja siksi jos kulutat sitä suuria määriä, se voi johtaa häiriöihin ja ruuansulatukseen.
- Kasvavan kaasuntuotannon kärsivien ihmisten tulisi kiinnittää tarkasti huomiota linssejä sisältäviin ruokiin.
- Kun kihti on tarpeen huolellisesti sisällyttää ruokavalion ruokia linssit, ja joissakin tapauksissa, ja täysin hylätä heidät.
- Linssiä ei voi syödä niillä, jotka kärsivät dysbiosta, koska tässä tapauksessa ne ovat hyvin huonosti jakautuneita vatsaan.
- Linnut sisältävät fytaneja, jotka häiritsevät käyttökelpoisten aineiden, erityisesti sinkin, kalsiumin ja raudan, imeytymistä.
- Puolesta maksan linssien eduista ja haitoista on syytä huomata, että se sisältää aminohappolitsitiinin, joka osallistuu aktiivisesti maksasolujen rakentamiseen ja uudistamiseen. Tämän ihmiselimen ei ollut haitallisia ominaisuuksia.
Kansanlääketieteessä linssit käytetään:
- aineenvaihdunnan stimulointi;
- hemoglobiinipitoisuuden nousu;
- urolitiasiksen hoito;
- verenpaineen lasku;
- hypovitaminoosin hoito;
- kasviproteiinien puutteen täydennys.
Mitä voin keittää linsseillä?
- Likööritettyjä linssejä käytetään tankkaukseen ja salaatteihin, ja se pannaan myös voileipiin. Punainen linssi sopii keittoihin.
- Puolipullotettuja tai keitettyjä linssejä voidaan lisätä salaatteihin, joissa on kaalia, pippuria ja tomaatteja.
- Läpäisemättömiä linssejä voidaan sekoittaa kynsillä pilkottua valkosipulia ja paistettua pannulla oliiviöljyllä. Se osoittautuu erittäin maukasta ruokavaliota.
- Linssipavuista voit valmistaa kastike, joka sopii erinomaisesti muille porkkanoille.
- Linssi on hyvin yhdistetty keitettyihin perunoihin, herneihin ja papuihin. Kun sekoitetaan muiden palkokasvien kanssa, saat alkuperäisen maun.
Laihtuminen laihtuminen
Linssi ruokavalio on melko yksinkertainen ja hyödyllinen. Sen avulla voit heittää jopa kolme kiloa viikossa. Mutta tällainen ruokavalio on yksi ehto - kuluttaa vähintään 1,5 litraa vettä päivässä.
Valikko useita päiviä varten:
Aamiainen - 150 grammaa vähärasvaista jogurttia, päärynä ja 50 grammaa muesliä; voileipä voita tai kinkkua; kaksi paahdettua leipää, 100 g hunajaa ja vähärasvaista raejuustoa .
Lounas - 2-3 leikkaa linsseistä; yksi pieni lautasellinen paksu linssi keitto; 200 grammaa linssikakkuja; 300 grammaa keitettyjä linssejä perunamuusia.
Illallinen - salaattia vihanneksista; 250 grammaa vähärasvaista raejuustoa; kasviskeitto; 3-4 kaki; kaksi palaa keitettyä vähärasvaa kalaa.