Olet päättänyt laihtua käyttämällä lisäväri inkivääriä, mutta et tiedä reseptejä sen kanssa? Tarkastelemme erilaisia vaihtoehtoja inkivääri-juureksen valmistelulle ja saamme kaikkein erilaisimmat, alkuperäiset ja ainutlaatuiset makut jopa jo tuttujen ruokien perusteella.
Marinoitua juurta inkivääriä: ruoanlaitto tapoja
Yleensä syömme marinoitua inkivääriä japanilaisia ruokia - sushia tai rullia. Tämä lisäaine on kuitenkin yleismaailmallinen, se voi koristella salaatteja, lisätä sen levylle liha- ja kalaruokiin. Mitä useammin tämän ruokavalion mausteinen lisä on, sitä enemmän aineenvaihdunta toimii.
Tietysti voi ostaa maustettua inkivääriä, mutta niille, jotka mieluummin ovat kotitekoisia, on useita reseptejä, joiden avulla voit hyödyntää juurta kotona käyttämällä komponentteja, jotka löytyvät mistä tahansa hyvistä supermarketeista.
Klassinen marinoitua inkivääriä
ainesosat:
- inkiväärijuuri - 200 g;
- suolaa - 1 tl;
- sokeria - 3 tl;
- etikka (viini tai riisi) - 1 rkl;
- soijakastiketta - 1 tl;
- vesi - 0,5 litraa.
valmistelu
Inkivääri on kuoriutunut, leikattu ohuiksi viipaleiksi (tähän tarkoitukseen on kätevää käyttää vihannesten kuorinta tai veitsen kaaliin). Kaada palaset kylmällä vedellä, kiehuvaa, viileä. Tällä hetkellä tee marinadi: sekoita etikkaa, soijakastiketta, suolaa ja sokeria, keitä. Inkivääri kaada vesi pois, kaada marinadi, jätä jääkaapissa kannen alla 3 päivää. Sitten sitä voi syödä.
Yksinkertainen marinoitua inkivääriä
ainesosat:
- inkiväärijuuri - 500 g;
- suolaa - 1 tl;
- sokeri - 3,5 rkl;
- riisietikka - 1 erä;
- vesi - 2 litraa.
valmistelu
Inkivääri on kuoriutunut, leikattu ohuiksi viipaleiksi (tähän tarkoitukseen on kätevää käyttää vihannesten kuorinta tai veitsen kaaliin). Kiehauta 2 litraa vettä lusikalla, kaada hienonnettu inkivääri tämän liuoksen kanssa 5-7 minuutin ajan. Tyhjennä vesi ja anna 0,5 kuppia marinadiin. Tässä vettä lisätään lasillinen riisiviiniä, 3,5 rkl. lusikan sokeria, sekoita hyvin. Inkivääriä laittaa purkkiin ja kaada marinadi. Seuraavana päivänä inkivääri on valmis!
Tärkeintä on, että ruoka on maukas ja monipuolinen - tämä on välttämätön ehto harmonisen laihtumisen kannalta! Vältä öljyisiä, makeita ja jauhoja, ja sitten pieni määrä maustettua inkivääriä riittää nopeuttamaan laihtumista.
Juuri inkivääri laihtuminen: reseptejä
Ei ole mikään salaisuus, että eräänlainen inkiväärijuuri ei maistu kuin kaikki. Luultavasti löydät ainakin yhden tai kaksi sovellusta itsellesi, jossa inkivääri sopii sinulle täydellisesti.
Mausteinen naudanliha
ainesosat:
- naudanliha - 0,6-0,8 kg;
- soijakastike - 75 ml;
- vesi 125 ml;
- Jauhettua inkivääriä - 1 rkl.
- valkosipuli - 1 neilikka;
- vihreät - 1 nippu;
- pippuria, suolaa - maistaa.
valmistelu
Yhdistä erillinen kulhoon kaikki marinadin ainesosat, ennen niiden leikkaamista. Roll yksi osa naudanlihaa marinadi, kansi, jätä 1-2 tuntia. Tämän jälkeen laita naudanliha holkkiin leivontaan, kiinnitä varovasti päitä pussin yläosaan ja tee muutamia pieniä puhkaisuja ilmanpoistolle. Paista uunissa 40-60 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Tämä ruokalaji on herkullinen ja kuuma ja kylmä.
Yksinkertainen salaatti inkiväärillä
ainesosat:
- katkarapuja kuorittu - 1 lasi;
- kaali Peking - 300 g;
- Keitetty muna - 2 kpl;
- inkivääri raastettu - 1-2 tl;
- sitruunan kolmasosa mehu;
- 2 rkl. lusikat soijakastikkeessa;
- suolaa, pippuria maistelemaan.
valmistelu
Katkarapuja sekoitetaan hienonnettuun kaaliin ja kananmuniin, sekoita kaikki muut ainesosat ja kaada salaatti.
Jos haluat, inkivääriä juurissa resepteissä voidaan käyttää melko usein, jos haluat sen maun. Lisää se lihaan ja kasvisruokiin ja nauti päivitetystä makusi!