Puhuminen kurkkujen sisältämistä aineista on mainittava vitamiineja, joiden vuoksi sitä pidetään yhtenä herkullisimmista ja terveellisimmistä vihanneksista. Kurkkua käytetään usein ruokavaliossa sen erittäin alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi, joten ruokavalioon he voivat syödä rajattomasti. Myös tuotetta käytetään kosmetologiassa, koska se eroaa väriaine- ja valkaisuominaisuuksista, se auttaa poistamaan pigmenttikohdat, auringonpolttama, akne, pisamia.
Mitkä ovat vitamiineja tuoreissa kurkuissa?
Tutkijat ihmettelivät, mitä vitamiineja on kurkussa ja päättänyt tehdä paljon tutkimusta. Tuloksena tuli selväksi, että tämä vihreä on runsaasti jodia, fosforia, rautaa, kaliumia , kalsiumia ja monia muita mikroelementtejä. Pienessä määrin kurkussa on myös PP-, H-, C-, B2-, B1-, A-vitamiineja. Tuoreiden kastikkeiden vitamiinien lisäksi niillä on luonnollista sokeria (laktoosi ja glukoosi), joilla pyritään parantamaan aivojen työtä.
Siksi, vaikka kurkussa on 95% vettä, kysytään, mitä vitamiineja on kurkussa, voit vastata siihen, että niitä on enemmän kuin porkkanoita, tomaatteja, sipulia ja jopa sitrushedelmiä. Jos sisällytät ruokavaliosi säännöllisen kurjuustoimituksen, se voi auttaa:
- sydämen normalisointi;
- verenpaineen lasku;
- ihon nuorentaminen;
- puhdistaa raskasmetallien ja myrkkyjen runko;
- sammutus jano;
- päästä eroon maksasairauksista;
- kehon kokonaislämpötilan lasku;
- kilpirauhasen sairauksien kovettuminen;
- positiivinen vaikutus henkiseen kehitykseen;
- proteiinien ja rasvojen assimilaatio.
Yksi tällaisen kasvin tärkeimmistä eduista on sen suuri määrä mineraaleja ja hivenaineita, jotka ovat erittäin tärkeitä ihmiskeholle aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi. Yksi kurkkujen tärkeimmistä eduista on sen sisältämä suuri määrä kaliumia. Tällainen elementti on äärimmäisen tärkeä munuaisten ja sydämen normaalin toiminnan ylläpitämiseksi. Se on erittäin tärkeää ja jodin läsnäolo tässä kasvisissa lisäksi sen määrä on kurkussa paljon enemmän kuin muissa kasviksia, kuten sipulia tai tomaatteja.
Tämä kasvis on erittäin suosittu kosmetologiassa, koska sitä käytetään erilaisiin kasvonsuojaimiin. Tällaisten menetelmien vaikutus on yksinkertaisesti loistava, varsinkin kun naisilla on erilaisia ihovaivoja.