On epätodennäköistä, että meillä on aikamme rakastajia, jotka kuvittelevat elämästään ilman auringonkukkaöljyä. Samaan aikaan hyvin harvat ihmiset tietävät, että meillä oli vain 200 vuotta sitten, aivan kuten harvat ihmiset tietävät täydellisesti, mitä hyötyä ja vahingoittaa auringonkukkaöljyä kuljettaa kehomme.
Auringonkukkaöljyn koostumus
Auringonkukkaöljy on tuote, joka sisältää vain rasvoja, ja siinä ei lainkaan ole hiilihydraatteja eikä proteiineja. Tämän tuotteen perustana ovat öljyhapot ja linoleiiniset rasvahapot.
Ensimmäinen on vaihdettavissa, sillä on suuri ravintoarvo, osallistuu solukalvojen rakentamiseen ja on auringonkukkaöljyssä 24-40%. Toinen, linolihappo, korvaamaton. Ihmisruumiissa sen on saatava ruokaa. Sen osuus öljystä on 46-62%. Näiden kahden lisäksi on muita happoja auringonkukkaöljyssä, mutta hyvin pieninä määrinä. Tämä on steariini, palmitiinihappo, myristiini, arakidonihappo.
Auringonkukkaöljyä voidaan jalostaa ja puhdistaa. Nämä kaksi lajia eroavat paitsi hajuina ja ulkonäöltään, myös koostumukseltaan. Puhdistamaton öljy sisältää enintään 60 mg (100 g öljyä) ainetta, kuten a-tokoferolia. Se tunnetaan paremmin nimellä E-vitamiini. Jalostetulle öljylle a-tokoferoli on paljon vähemmän siinä, mutta sen sisältö on edelleen korkea verrattuna muihin kasviöljyihin.
Kuten tiedätte, kaikista aineista, jotka tulevat kehomme rasvat ovat korkeimmat kalorit. 1 g rasvaa, kun se digestetaan ruuansulatusentsyymeillä, vapautuu noin 9 kcal. Tämän perusteella voit laskea kuinka monta kaloria auringonkukkaöljyssä. Koska se on 99,9% rasvaa, saamme seuraavan kaavan: 100 g voita x 9 ja saat 900 kcal.
Auringonkukkaöljyn hyödylliset ominaisuudet
Runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja auringonkukkaöljy edistää solukalvojen muodostumista ja hermokuitujen kalvoja, jotka myöhemmin poistavat haitallisen kolesterolin kehosta. Tästä syystä se parantaa verisuonten seinämien tilaa ja on keino ehkäistä sydäninfarkti ja ateroskleroosi.
Auringonkukkaöljyn käyttö selittyy E-vitamiinin läsnäollessa, mikä estää solujen vanhenemisen, tekee kapillaareista vähemmän haurasta, edistää myoglobiinin ja hemoglobiinin synteesiä, suojaa soluja vanhentumiselta, vähentää kapillaarien läpäisevyyttä ja haurautta.
Ihmiset, jotka tietävät, kuinka hyödyllistä auringonkukkaöljyä, käytä sitä vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Se auttaa parantamaan ihovaurioita, joiden avulla voit poistaa migreenin, korvasi ja hammassärkyä. Sitä käytetään reumaa ja niveltulehdusta, keuhkoihin, maksaan, suolistoon ja vatsavaivoihin. Se on myös perusta monille voiteille.
Puhdistus auringonkukkaöljyllä
Jopa vanhat intialaiset lääkärit tulivat siihen johtopäätökseen, että öljyn avulla voit puhdistaa kehon. Monet käyttävät tätä menetelmää tänään. Tätä tarkoitusta varten on parempi käyttää puhdistamatonta auringonkukkaöljyä ilman muiden kasviöljyjen seoksia. Näin tehdään. On tarpeen ottaa suussa 1 rkl. l. öljyä ja pitämällä sitä suun edessä imeä, kuten karkkia, noin 25 minuuttia. Älä niele sitä, sillä imeskelystä tulee likainen. Öljy sakeutuu ensin ja muuttuu sitten nestemäiseksi vedessä muistuttavassa koostumuksessa. Sitten sinun täytyy syödä sitä. Jos näet, että se on tullut valkeaksi, se tarkoittaa, että se imeytti kaikki myrkyt ja neutraloi ne, se muuttui myrkylliseksi nesteeksi. Jos öljy on keltainen, prosessi ei ole täysin valmis. On suositeltavaa suorittaa tämä menettely aamulla ja illalla, ja ensimmäistä kertaa tyhjänä vatsaan.