Kasvissa on monia hyödyllisiä vitamiineja, mineraaleja ja biologisesti aktiivisia aineita, jotka auttavat torjumaan patologisia prosesseja, esimerkiksi diabetes mellitus - glukoosipitoisuuden alentaminen; syöpäsoluilla - koska ne sisältävät syöpää aiheuttavia aineita; lihavuudella - auttaa murtamaan rasvaiset nivelet. Joissakin vihanneksissa hyödyllisiä sulkeumia enemmän, kun taas toiset ovat runsaasti kuituja ja niukkaa vitamiinisarjaa.
Hyödyllisimmät vihannekset laihtumiseen ovat ne, jotka auttavat murtamaan rasva-yhdisteitä, ovat huonosti koostumuksessaan, glukoosissa ja matalassa kaloreissa. Ruokavalioissa painon vähentämiseksi vihanneksia arvostetaan:
- diureettisella vaikutuksella;
- runsaasti antioksidantteja;
- aineet, jotka parantavat aineenvaihduntaa soluissa;
- jolla on korkea kuitupitoisuus.
Nämä vaatimukset täyttävät useimmat marjat (karpalot, vadelmat, mustikat, herukat), omenat ja kurpitsa.
10 hyödyllisintä vihanneksia
Voit jakaa vihanneksia hyödyllisten ominaisuuksien avulla, järjestää ne seuraavassa hierarkiassa:
- Tutkimalla, mitkä vihannekset ovat hyödyllisimpiä, asiantuntijat tulivat siihen johtopäätökseen, että parantavat ominaisuudet sisältävät lehtipuita ja ensimmäinen paikka on pinaatti . Se sisältää runsaasti vaikuttavia vitamiineja (A, C, D, P, PP, E, K, useita B-ryhmän edustajia), joten se suojaa immuniteettia. Pinaatti sisältää tärkeitä proteiineja ja aminohappoja, jotka auttavat parantamaan aineenvaihduntaprosesseja kehossa. Pinaattia ja niitä aineita, jotka huolehtivat ihosta, estävät sen ikääntymisen.
- Toisen sijainnin ovat porkkanat . Se on runsaasti karoteenia - luonnollinen antioksidantti, joka puhdistaa runsaasti ylimääräisiä haitallisia aineita. Porkkanat ovat vitamiinien ja kivennäisainepitoisuuksien varasto, joka hoitaa silmäsairauksia, taistelee anemiaa vastaan ja vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään.
- Kolmanneksi on edustaja kaali - parsakaali . Tämä kasvis on runsaasti vitamiineja lukuun ottamatta, mutta myös arvokkaalla aineella - sulforaphane, joka estää syöpäsolujen kasvua ja on voimakas syöpää aiheuttava syöpää.
- Tomaatti - sisältää suuren määrän C-vitamiinia , joka on tarpeen kunkin solun seinämien ja verisuonten seinämän elastisuuden vahvistamiseksi ja on runsaasti muita hyödyllisiä aineita.
- Väittäen, mitkä muut vihannekset ovat organismin kannalta hyödyllisimpiä, ei voi auttaa muistuttamaan biologisia bakterisideja - sipulia ja valkosipulia . Niillä on voimakas antibakteerinen vaikutus, joka suojaa kehoa infektioilta. Valkosipulin mehu auttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä, sipulia käytetään rasvaisten hiusten hoidossa.
- Brysselin ituja - pieni kasvi, joka peittää valtavan määrän mineraaleja, mikä on välttämätöntä hermoston toiminnan kannalta, eli parantaa aivoja ja poistaa ärtyneisyyttä.
- Pumpkin - sisältää tulehdusta aiheuttavia aineita ja monia mineraaleja.
- Kehomme tarvitsee foolihappoa, mikä on välttämätöntä verisuoniston toiminnan parantamisessa - se on runsaasti bulgarialaista pippuria .
- Munakoiso sisältää nasuninia ja muita aineita, jotka ovat välttämättömiä aivosoluille.
- Bataatti tai bataatti sisältää vaikuttavaa kompleksia vitamiineista ja hivenaineista. Se sisältää runsaasti rautaa, jota tarvitaan punasolujen kuljettamiseen happea elimiin ja kudoksiin.