Me kaikki haluamme makeaa elämää. Suklaa, makeiset ja evästeet ovat tiukasti ruokavaliomme jo varhaiselta. Myöhemmin voimme vakuuttaa itsemme siitä, että syöminen makea ei ole niin paljon, että pala suklaata auttaa pääsemään eroon masennuksesta ja että glukoosi on hyvin välttämätön aivojemme kannalta. Kuitenkin tällaisista tekosyistä aiheutuva ihmisten sokerin haitta ei vähene.
Mikä on sokeria vahingoittava?
Useimmat ravitsemusterapeutit ajattelevat, että sokerin haitta on yksinkertaisesti valtava, että sokeria ei ehdottomasti tarvita elimistölle, koska se ei tee mitään. Sokerimolekyyli koostuu kietoutuneista glukoosi- ja fruktoosimolekyyleistä. Tämä ei kuitenkaan ole sama fruktoosi, joka löytyy kasviruoista. Energian saamiseksi sokeri on jaettava runkoon pieniin osiin.
Valkoisen sokerin haitta johtuu siitä, että ihmiset käyttävät sitä valtavissa määrissä. Tilastot sanovat, että syömme noin kiloa sokeria viikossa osana teetä, keksejä ja makeisia. Loppujen lopuksi saamme tällaisia tuloksia sokerin vaikutuksesta:
- lisätä kehon rasvaa;
- immuniteetin vahvuus vähenee 17 kertaa;
- syntyy kalsiumin puute;
- palpitaatio kasvaa osan sokerin jälkeen, valtimopaine nousee;
- lisää henkilön toimintaa;
- verensokeritaso nousee;
- sydänlihasten toiminta heikkenee;
- valkoisen sokerin assimilaatiota varten elin käyttää B-vitamiinivalmisteita;
- voi esiintyä sokeririippuvuutta;
- aineenvaihduntaprosessit häiriintyvät;
- ihon heikkeneminen, nopeutunut ikääntyminen.
Harmi puhdistettua sokeria
Jalostetun sokerin haitta on sen tavoin. Jotta sokerilla olisi erinomainen kaupan pidettävyys ja säilytettävä pitkään, se puhdistetaan perusteellisesti kaikista aineista, jolloin puhtaat hiilihydraatit jäävät puhtaiksi. Tämän seurauksena valkoinen hienostunut sokeri muuttuu ongelmaksi keholle ja sillä ei ole mitään hyötyä.
Ne, jotka ymmärtävät, mitä haittaa sokerilla, joko joko kokonaan hylkäävät sokerin tai korvaavat sen. On erittäin vaikeaa luopua makeasta, joten on parasta löytää
- hunaja;
- stevian ruoho;
- palmuokeria, jonka haittavaikutuksia ei paljasteta. Lisäksi sanotaan, että sillä on vain hyödyllisiä ominaisuuksia;
- rypäleen sokeria.
Ja voit myös nauttia makeat hedelmät, johanneksenleipä, kuivatut hedelmät , luonnollinen vaahtokarkki ja marmeladi.
Sokeri on erittäin vaikeaa, koska se on monissa tuotteissa. Meidän on kuitenkin pyrittävä vähentämään sen määrää ja aina olemaan jotain herkullista käsillä, joka voi korvata sen.