Tryptofaani on emäksinen aminohappo, joka auttaa parantamaan uneliaisuutta. Se on osa monesta tuotteesta, ja se mitataan pääasiassa milligrammoina: mg / 200 kaloria.
Tryptofaania löytyy elintarvikkeista, mukaan lukien siipikarjanliha, maitotuotteet, äyriäiset, vihannekset ja viljat. Mutta ennen kaikkea se sisältyy massan reiden naudanlihan yläosaan. Vähimmin tryptofaania löytyy paistinpannussa paistettua hampurilaista.
Aminohappo tryptofaani - kehon avustaja
Käyttämällä tryptofaania sisältävissä ruokavaliovalmisteissa ei voi vain parantaa nukkua, vaan myös minimoida masennusta, PMS: hen liittyvää tunnelmaa, migreeniä ja yleensä parantaa yleistä terveyttä. Tryptofaani puolestaan muuttuu serotoniiniksi, ja on vain tarpeen parantaa aivojen työtä. Triptofaanin kulutuksen suositeltu päivittäinen standardi vaihtelee 500: sta 2 000 mg: aan suositellulla vastaanottotaajuudella - 3 kertaa päivässä.
Jos elimistö tuntee tämän aineen puutteen, se voi johtaa fyysiseen ja psyykkiseen sairauteen. Tryptofaani auttaa meitä pitämään hyvässä kunnossa, sillä se edistää:
- ruokahalun normalisointi;
- vähentää nälkää;
- paranemista neuroosit ja mielenterveys;
- kasvuhormonin tuotanto.
Tryptofaani elintarvikkeissa
Tryptofaani on korvaamaton osa proteiineja, ja siksi se esiintyy proteiinivalmisteissa sekä eläimissä ja kasvituotteissa.
Tryptofaani lihatuotteissa:
- kalkkuna ja kani 330 mg;
- 2. luokka kana - 330;
- ensimmäisen luokan kanan - 290;
- vasikanliha - 250;
- naudan maksa - 240;
- naudanliha - 220;
- karitsassa - 210;
- kananmunissa - 200;
- sianliha - 190.
Siksi on tarpeen harkita, että kudosten yhdistämisessä ei ole aminohappoja, ja täydentää sen kantoja valmistelemaan leikkaamista ohuesta tai paksuisesta reunasta.
Tryptofaani kaloissa ja äyriäisruoissa:
- punainen ja musta kaviaari - 960;
- kalmareissa - 320;
- piikkimakrillissa - 300;
- Atlantin silli - 250;
- lohessa - 220;
- turska ja pollock - 210;
- karppi, ruijanpallas ja hauki ahven - 180;
- meressä ahven - 170;
- makrillissa - 160.
Maitotuotteissa:
- hollantilaisessa juustossa - 790;
- rasvakeitto - 210;
- vähärasvaisessa juustoraasteessa - 210;
- kefirissä ja maidossa - 40.
Tryptofaania pähkinöissä ja siemenissä:
- maapähkinöissä -750;
- manteleissa - 630;
- cashew-600;
- setripähkinöissä - 420;
- auringonkukansiemenissä ja pistaasipähkinöissä - 300.
Viljoissa ja palkokasveissa:
- soijapapuja - 600;
- pavut ja herneet - 260;
- tattarisorsa - 180;
- vehnässä - 170;
- kaurapuissa - 160;
- ohra kurkkua - 120;
- helmiharjalla - 120.
Muut tryptofaania sisältävät tuotteet:
- suklaassa - 200;
- kuivattuja aprikooseja - 150;
- sienissä - 130;
- pastaa - 130;
- vehnäleivässä - 100.
Jotta varmistettaisiin hyvä imeytyminen tryptofaani auttaa nopeasti hiilihydraatteja, B-vitamiineja, magnesiumia ja rautaa. Siksi on niin tärkeää syödä tasapainoisesti. Monet ihmiset uskovat, että on riittävä syödä tryptofaania sisältäviä ruokia, mutta tämä ei riitä. On tärkeää pystyä yhdistämään ne oikein. Runsaaseen happoon annettavan ruoan, valkoisen leivän ja juuston, sekä lihan ja pasta, voi sopia täydellisesti. Ja että tryptofaani on parempi assimiloitu, on välttämätöntä syödä maksa, koska se sisältää monia aminohappoja, rautaa ja vitamiineja B-ryhmästä.
Suuri kiinnostus tällaisiin tuotteisiin ei ole välttämätöntä, koska niiden ylijäämä voi vahingoittaa organismia. Kaikkien pitäisi olla normaalia.