Maamme suosituin ruokalaji antiikin ajoista lähtien on perunoita. Se paistetaan, paistetaan, keitetään tasaisessa, pureskelussa, keitissä ja monissa muissa ruokalajeissa. Teknologian kynnyksellä perunanvalmistusvaihtoehdot ovat nousseet vieläkin suurempia. Nyt se voidaan keittää aerogrillissä.
Aerogrilliin perunoihin on monia reseptejä, ja haluamme tarjota sinulle mielenkiintoisimmat niistä. Kerromme teille, kuinka kypsennät perunaa ilmapelissä yhtenäisenä, folioina, maalaismainen, paistettua ja paahdettua perunaa.
Rustoidut perunat aerofileissä
Perunan valmistaminen maalaistyyliin aerogrillissä ei vaadi mitään vaivaa, ei paljon aikaa, ja näin saat erinomaisen maljan.
ainesosat:
- perunat - 6 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- suolaa, pippuria, mausteita.
valmistelu
Pese perunat, kuori, leikataan viipaleiksi, sekoita mausteisiin, suola ja puristettu valkosipuli. Jätä se kaikki 5 minuuttia. Voitele grilli öljyllä, laita perunat ja keitä 25 minuuttia suurella nopeudella 250 astetta.
Paistetut perunat aerofileissä
Leipoa pidetään yhtenä hyödyllisimmistä keinoista perunoiden kypsentämiseen, joten kerromme teille, miten paistetaan perunaa aterogrillissä.
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- suolaa meri - 1 tl;
- kylmä vesi - 1 l;
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Pese perunat ja leikkaa kaksi tai neljä osaa. Suolaa sekoitetaan veteen ja liota perunat 15 minuutissa. Levitä sitten perunat aterogrillin grilliin, ripottele mausteilla, ripottele kasvisöljyllä ja leivotaan puolen tunnin ajan 220 astetta.
Tällä tavalla aerogrillilla paistetut perunat ovat erittäin hyödyllisiä, sillä ihossa kaikki käyttökelpoiset aineet säilytetään.
Perunat foliossa aerogriliin
Perunan valmistelu aerogrillissä kalvolla ei vie paljon aikaa, mutta lautasen kera saa erittäin maukkaita ja mehukkaita.
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- suola, mausteet;
- oliiviöljy;
- porsasta - 200 g.
valmistelu
Pese perunat kuivaksi ja leikkaa puolet tai neljään osaan. Jokainen osa öljyä ja ripottele mausteilla. Salo leikattiin viipaleiksi ja laittoi jokaiselle perunalle palan. Kääri jokaisen perunan pekonia folioon ja kääri se.
Laita perunat grillille ja valmista 30 minuuttia 190 asteessa. Kun perunat kalvolla on valmiina, käytä pihdeitä kevyesti poistaaksesi sen, anna sen jäähtyä hieman ja nauttia.
Paistetut perunat aerofileissä
Jos kypsennät perunoita tämän reseptin mukaan, se näyttää maultaan paistettua, mutta se ei ole niin haitallista.
ainesosat:
- perunat - 6 kpl;
- suolaa - 1 tl;
- auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
- mausteita ja yrttejä.
valmistelu
Kuori perunat ja leikkaa pienet viipaleet. Kastikkeessa sekoitetaan öljy, mausteet, yrtit ja suola ja lisää sitten niihin viipaloidut perunat. Anna marinoitua 15-20 minuuttia, jotta perunat liotetaan. Aseta nyt perunat grillin pohjahyllyyn, aseta keskimääräinen puhallusnopeus, lämpötila on 200 astetta ja kypsennä 35 minuuttia. Haluttaessa voi marinadiin korvata kasviöljy majoneesilla.
Perunat tasaisessa ilmassa
Seuraava menetelmä on helpoin ja nopein vaihtoehto aterogrillin perunoiden kypsentämiseen.
ainesosat:
- perunat - 8 kpl;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- oliiviöljyä - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, chiliä, mausteita.
valmistelu
Perunat ovat oikein minun ja teemme muutamia punkkeja siinä. Laitamme perunat kokonaan kattilaan, mausta mausteilla, voita ja suolaa ja jätä 30 minuuttia. Aseta nyt perunat grillille ja valmistakaa 35 minuuttia 260 astetta suurella nopeudella. Voit käyttää tällaisia perunoita pöytään hienonnettuilla yrtteillä, oliiviöljyllä ja valkosipulilla tai tuoreella vihannesten salaatilla.