Monet ihmiset heittävät porkkanat, mutta tosiasiallisesti perinteisessä venäläisessä keittiössä on tavallista käyttää sitä eri ruokia sisältävissä resepteissä. Jos kaikki tietäisivät, kuinka hyödyllisiä porkkanat ovat, niin harvat olisi päättänyt vain päästä eroon siitä. Nyt yritämme korjata nykyisen epäoikeudenmukaisuuden.
Porkkanahien etuja ja haittoja
Vihreät lehdet sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sekä hyödyllisiä eteerisiä öljyjä. On syytä huomata, että monet yläosien aineista ovat läsnä suuremmissa määrin kuin juurikasveissa.
Kuinka hyödyllisiä ovat yläosat:
- Sisältää runsaasti kuitua, joka sienellä sieppaa kuonaa ja poistaa ne kehosta. Tällä on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan.
- Siinä on metioniinia - aminohappoa, joka vastustaa maksan liikalihavuutta, mikä estää kirroosin kehittymistä.
- Kasvillisuudessa, kuten juurikasveissa, on vitamiini, joka on välttämätön iholle ja ruoansulatuskanavan moitteettomalle toiminnalle.
- Porkkanahien käyttö ihmiskehossa liittyy kaliumin läsnäoloon, mikä on välttämätöntä sydämen ja verisuonten normaalille tilalle. Lisäksi tämä mineraali auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta ja estää turvotuksen ilmenemisen.
- B-vitamiinit ovat välttämättömiä hermoston kannalta, ne parantavat muistia ja auttavat lisäämään kehon työkykyä.
Kaikki porkkanapäällysteen edut jäävät pois, jos et ota huomioon olemassa olevia vasta-aiheita. Harvoin, mutta silti on ihmisiä, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tuotteelle. Kun otetaan huomioon, että monet ihmiset käyttävät erilaisia nitraatteja vihannesten viljelyyn, ei ole syytä syödä markkinoilla ja myymälöissä saatuja huippuja.
Kumariinien yläosissa on allergisia reaktioita. On suositeltavaa luopua käytöstä raskaana oleville ja imettäville naisille.