Kysymys digestion kestosta, valitettavasti, huolestuttaa meitä hyvin harvoin. Olemme huolissamme siitä, että kun syömme, kuinka paljon se on kalori, rasva, haitallinen, mutta ruoansulatuskanavamme hoito ei riitä.
Koska suurin osa maailman väestöstä kärsii jossain määrin jonkinlaisesta ruoansulatuskanavan häiriöstä, kysymys siitä, kuinka paljon ruokaa on pilkottu, pitäisi käydä useammin meidän kirkkaiden päämiesten luona.
Luonnollisesti, kun opit numerot ja ruoansulatus algoritmi, ymmärrämme, että vatsassamme on yleisin sotku.
Ruoansulatus algoritmi
Jotta ruoka tuoda ihmiselle hyvää, se on käsiteltävä hapoilla ja entsyymeillä, ja vain silloin, kun se muuttuu kemiallisiksi elementteiksi, se liuotetaan verenkiertoon. Tämä veri kulkee maksaan, jossa se suodatetaan - myrkkyjä neutraloidaan ja vitamiinit , glukoosi ja mikro- ja makroelementit jäävät vahingoittumattomiksi.
Jotta ruokaa voitaisiin paremmin pilkkoa, on selvää kuvitella, mitä siellä tapahtuu. Koko prosessi alkaa suussa - se liukenee sylkiin, ja hampaat sirottavat ruokaa. Sitten liikutetaan ruokatorvea vatsaan, ruokaa käsitellään hapolla ja mahanesteellä. Kun suolistossa, sitä hoidetaan sapen, samoin kuin haiman haiman entsyymit. Täällä suoliston seinien kautta kaikki hyödyllinen imeytyy ja veren lisäksi suodatetaan. Suolessa on karhu, "kakku", joka kulkee edelleen paksusuoleen. Sieltä vesi puristetaan pois ja ulosteet muodostuvat.
Tämä koko prosessi (yhdessä defecation kanssa) voi kestää jopa 10 tuntia!
Ruoansulatuksen kesto
Ensinnäkin harkitse, kuinka paljon ruokaa on pilkottu vatsaan. Kunkin tuoteryhmän tiedot ovat esimerkkejä, ja ne ovat luotettavia vain raaka-aineen syömättä ilman, että ne lisäävät tuotteita muista ryhmistä.
Ruoan parempaa assimilaatiota varten on suositeltavaa syödä vain elintarvikkeita, joilla on sama ruuansulatusnopeus. Tällöin termisesti jalostettu ruoka, joka on outoa, digeroidaan kauemmin. Syynä on se, että ruoan aikana ruoan rakenne samoin kuin omat entsyymit tuhoutuvat.
Myös kuuman ruoan kulutus johtaa pitempään (mutta perusteellisempaan) assimilaatioon kuin kylmä. Täällä vastaus on vielä yksinkertaisempi. Jos kysymys on proteiiniruokinnasta, sillä ei ole aikaa sulattaa itseään kylmässä muodossa. Se siirretään nopeasti suolistoon, jossa käännös on jo hiilihydraattien takana (ts. Niiden assimilaatio tapahtuu). Siksi oravat ovat jälleen pois liiketoiminnasta. Joten, kun otetaan ohutsuolessa, bakteerit, jotka ovat syyttömässä elintarvikkeessa alkavat lisääntyä, mikä johtaa turvotukseen, turvotukseen, ummetukseen.
Katsotaan, kuinka paljon ruokaa on pilkottu eri luokkiin:
- vihannekset, hedelmät, mehut - 20-40 min;
- pähkinät, viljat - enintään 3 tuntia;
- maito - 2 tuntia;
- raejuusto - enintään 5 tuntia;
- kala - enintään 30 minuuttia;
- lintu - enintään 2 tuntia;
- naudanliha - 3 tuntia;
- sianliha - jopa 5 tuntia.
Voit myös tehdä yksinkertaisemman jakamisen. Hiilihydraattiruoka imeytyy yleensä nopeasti. Seuraavaksi proteiiniruoka, sitten rasva, ja viimeinen, neljäs luokka, on ruoka, joka hajoaa hyvin vaikeaksi tai jota ei lainkaan hajota. Neljäs ryhmä, kummallakin tavalla, sisältää "vaarattomia" kahvia ja teetä maidolla, säilykkeillä.
Jos syöt uuden ruoan osasta, kun edellinen ei ole vielä läpäissyt mahasta suoleen, ylikypsennetty ruoka yksinkertaisesti repeytyy, koska se on suolistossa, ja se ei todennäköisesti johda mitään hyvää. Sama tapahtuu, kun juomme vettä vedellä - työntäkää sitä edelleen ruoansulatuskanavan yli. Tämän vuoksi vettä suositellaan juomaan 2 tuntia syömisen jälkeen.
Ei ole vaikeaa säätää ruoansulatusta tämän järjestelmän kanssa - yritä syödä elintarvikkeita samalla ruoansulatuskerralla. Illalla syödä vain ruokaa 1 ja 2 luokasta (proteiinit ja hiilihydraatit) niin, että se voi sulattaa. Ja tee ja kahvi sekoittuu maidon kanssa .